不少小夥伴平常會買切片面包，當做早餐。有時候忘記封口，或者放得時間稍微久一點，麵包會變得乾乾的。明明還沒過保質期，扔掉可惜；可是硬吃，口感很差啊！ 這個時候，萬能的雞蛋又可以出場啦！一顆雞蛋，一點白糖，讓乾麵包大變身！
原料：吃剩的麵包，雞蛋一個，一點白糖，少許食用油，外加平底鍋一張。
取出麵包片，將麵包片四周用刀去掉，再橫豎兩刀，將麵包切成大小相似的小塊。
將切成小塊的麵包，裝盤，備用。取一個順眼的容器，打一顆雞蛋，依口味加一點白糖，攪勻。
熱鍋，平底鍋里加少許食用油，將麵包快裹勻蛋液，放入平底鍋。小火煎，煎至兩面金黃，即可出鍋。注意，如果是新手，一定要用小火！
出鍋裝盤後，搭配一杯牛奶，或者牛奶咖啡即可食用。或者搭配花茶作為下午茶，也不錯。口感軟糯，柔軟香甜，很適合女士和小朋友哦！步驟很簡單，如果家裡有急需拯救的快到期的麵包，趕快試試吧！
分享到:
