妊娠期女性日常飲食，不僅要確保胎兒攝取足夠的營養和能量，以促進胎兒正常生長和發育；還需確保自己足夠健康，以應對妊娠期生理性變化。本文就妊娠期不宜使用的食物進行整理，一起來了解下吧！
妊娠期不宜食用哪些食物？
妊娠期最好避免食用以下食物：
➤ 含有汞的魚類：如鯊魚，箭魚和馬林魚等，應避免食用或儘可能少量食用。
➤ 生肉或未煮熟的肉：應避免使用，需煮熟後方可食用。
➤ 未煮熟的貝類：具有細菌或病毒感染的風險，可能會導致食物中毒。部分細菌和病毒亦可穿過胎盤，影響胎兒健康。
➤ 生雞蛋：包括含有生雞蛋或半熟雞蛋的食物。雞蛋必須煮熟後食用，以防止沙門氏菌感染。
➤ 未經烹煮或沒煮熟的方便食品：方便食品必須煮熟後食用，若未煮熟食用，可能會有李斯特菌（可導致孕婦及胎兒死亡）以及其他病原體感染風險。
➤ 肉醬：任何類型的肉醬，無論是蔬菜還是肉類，都可能會導致李斯特菌感染。
➤ 黴菌成熟乾酪（或稱軟質奶酪）：如藍紋奶酪，布里奶酪或卡門貝爾奶酪，食用後可能會引起李斯特菌感染。
➤ 空熱量食物（Empty calorie foods）：如蛋糕，餅乾，甜點，薯條和糖果，應儘可能減少食用。大多數該類食物的糖和脂肪含量較高，而營養成分較少，可影響孕婦健康體重。
妊娠期能喝咖啡嗎？
妊娠期女性如果攝入過多咖啡因，可增加低出生體重兒風險，影響嬰兒健康。此外，流產風險也較高。
除咖啡外，很多食物和飲料都含有咖啡因，如蘇打水，能量飲料，巧克力和茶。雖然目前並不建議完全禁止飲用咖啡，但每天攝入量不應超過200毫克（一杯標準速溶咖啡含100毫克咖啡因）。
妊娠期能喝酒嗎？
世界各地公共衛生中心均已逐步降低女性每週最大飲酒量。胎兒的肝臟無法像成年人一樣代謝酒精，過多的暴露於酒精可嚴重影響胎兒的發育。大多數醫生建議孕婦應禁酒。
醫脈通編譯自：Pregnancy diet: What to eat and what to avoid. medicalnewstoday. 24 May 2017
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