近日，呼和浩特市“小飯桌”督導組對新華所轄區部分“小飯桌”經營單位進行檢查，發現仍存在部分問題亟待整改落實。為進一步規範轄區“小飯桌”經營秩序，提升“小飯桌”安全責任意識，2019年4月26日，回民區市場監管局新華所聯合新華西路辦事處、派出所、城管局新華中隊、區衛健委及中國燃氣公司召開“小飯桌”安全經營培訓會議。轄區全體“小飯桌”經營單位參加培訓。
會上，各部門對前期檢查工作中發現的問題進行通報，監管所工作人員宣讀市委雲光中書記對“小飯桌”經營管理情況所做的重要批示，對督導組明確提出問題的經營單位進行針對性教育指導，同時強調各“小飯桌”經營單位必須全面落實《呼和浩特市學生“小飯桌”備案管理辦法》的各項規定和要求，堅決杜絕落實工作不到位、記錄內容不全面等行為的發生；要求各“小飯桌”經營單位嚴格開展自查，加快辦理《營業執照》和從業人員健康證明，按規定辦理《“小飯桌”備案登記證》，確保證照齊全、證件有效；更換破損老舊設備，及時維護保養原有設備，保證正常有效運轉；嚴格落實用具管理“色標化”、 食品貯存“超市化”要求，嚴禁生熟食材混放，用具使用無序；根據使用面積和接待能力，嚴格按照《呼和浩特市學生“小飯桌”備案管理辦法》中有關規定合理招收入托學生，禁止超額招收學生；積極維護經營場所內部燃氣水電設施，並按消防要求配備消防設備，全面排查安全生產隱患；始終保持對食品安全的高度重視，嚴格落實食品留樣制度、餐飲具消毒工作、食品購進索證索票和臺賬記錄。一旦發現違法違規經營行為，監管部門將根據相關規定予以嚴肅處理並將查處情況通報周邊輻射學校。最後，各相關部門工作人員從各自監管領域出發，向“小飯桌”經營單位提出了安全生產監管要求和整改意見，並對業主提出的疑問進行耐心細緻的解答。
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