龍百曉生

今天是4月30日，全國生豬均價為15.1元/公斤，與4月29日相比上漲了0.04元/公斤，四川、江蘇、寧夏等16個地區生豬價格回落，福建、廣西、海南等9個地區生豬價格環比上漲，內蒙古、北京等4個地區生豬價格保持持平，整體呈現跌多漲少的情況。過了今天就進入5月份，月初時將迎來4天小長假，很多養殖戶也是希望藉助假期能帶動生豬價格上漲，在豬源整體減少的情況下，也是希望打破“逢節必跌”的魔咒，實際情況會如何？恐怕只有讓時間去驗證了。從2月份開始，基本上每個月生豬價格都有一波表現，2月4日至2月16日生豬價格上漲了0.75元/公斤，3月1日至3月12日生豬均價上漲了3.22元/公斤，4月22日至4月30日豬價上漲了0.46元/公斤，有人認為5月份豬價將迎來新一輪的上漲行情，微塵微視界對此有以下幾個觀點。

一、屠企全面清查風波已過，自檢環節陸續適應新常態，恐慌拋售凍豬肉現象有所減少

5月1日前對屠企進行全面的清查，一方面要傳達、落實屠宰環節非洲豬瘟檢測，另一方面要檢查是否擁有排汙、防疫兩證，一旦發現不達標的進行停產整改，4月上旬、中旬生豬價格表現低迷，主要與屠企全面清查有關。5月份年屠宰量5萬頭以下的屠企要開始非洲豬瘟自檢，部分屠企的收豬量、屠宰量會有所減少，由於前期已有所鋪墊，再加上年屠宰量5萬頭以上的已經開始自檢，個人認為有了借鑑的經驗，這類屠企恐慌情緒會明顯減少，凍豬肉拋售現象也會減少。同時前期大量拋售凍豬肉的屠企，經受住了全面清查的考驗，會開始想辦法補庫，以應對下半年豬肉價格走強，一定程度上利好於生豬價格上漲，當然期間也會趁機進行壓價，畢竟壓價出來的就是屠企的利潤。

二、生豬存欄量有望持續下降，佈局豬源供應偏緊預期增加

2019年一季度生豬存欄量、能繁母豬存欄量的相關數據均已發出，從數據上來看，形勢不容樂觀，特別是3月份，同比分別下降了18.8%和21%，創下近十年來最大跌幅，官方也是多次呼籲養殖戶適時補欄，在年初時就有這樣建議，有條件的及時補欄，但現實情況是很多養殖戶不敢輕易補欄，導致數值還在下滑。5月份將發出4月份存欄量相關信息，個人認為大概率依然呈現較為明顯的下滑，特別是當前生豬價格相對處於高位的地區，後期豬源偏緊的預期會明顯增加。整體生豬存欄量持續下降，將支撐著生豬價格上漲，一旦消費量增加，局部地區豬源將明顯偏緊，生豬價格想不上漲都挺難，當然這會有一個遵循漸進的過程，不會馬上體現出來。

三、非洲豬瘟一旦開始活躍，局部地區生豬價格將面臨調整

非洲豬瘟帶來的影響，相信養殖戶、消費者等都有深刻的體會，4月份非洲豬瘟出現的頻率明顯高於2019年一季度，這與氣溫回暖有較大關係，病毒、蚊蟲等進入活躍期，導致防控難度加大，4月份新疆、西藏、海南等地相繼中招，其中新疆、海南是短時間內出現多起，養殖戶出現恐慌出欄的現象，消費者存在一定的誤解，保險起見也減少了購買豬肉的頻率，當地生豬價格自然難走強。5月份非洲豬瘟是否延續4月份的情況，這誰也不知道，如果非洲豬瘟出現的頻率有所減緩，那麼是好事，短期生豬價格會明顯回暖，但如果再次進入活躍期，那麼局部地區生豬價格將繼續保持弱勢區域調整。

四、貿易磋商豬肉進口量大概率增加，短期對生豬價格形成利空

在4月20日農業展望大會時，業內人士對今年豬價行情也有和預判，認為下半年生豬價格將出現較為明顯的上漲，養殖收益將得到改善，同時其中也提到一點，那就是進口豬肉也會明顯增加，預計2019年的進口量為170萬噸，2020年的進口量為200萬噸，明顯超過了2016年的162萬噸。豬肉進口量明顯增加的預期，其動力也是來源於非洲豬瘟，這是一個大的方向，在5月份對豬肉進口市場關注度比較高的，就是貿易磋商情況，從前期放出的消息看，大概率豬肉進口量會增加，其他農產品的進口量也會明顯增加，一旦5月份這樣的消息得到確認，那麼短期市場會出現一定的波動，畢竟內外價格差較為明顯，國內市場本身起伏不定，再加上進口豬肉來湊熱鬧，能不波動都挺難。

總之，5月份的生豬價格喜憂參半，大概率會呈現震盪的走勢，既不會持續上漲，也不會持續的下跌，年屠宰量在5萬頭以上的屠企非洲豬瘟自檢環節將進入常態化，會陸續適應新的變化，年屠宰量5萬頭以下的屠企會開展自檢，拋售凍豬肉的現象仍會存在，但相比前期會明顯減少。5月份存在不確定的因素，主要有三個，第一個是非洲豬瘟是否會像4月份一樣進入活躍期，一旦多地中招，將拖累整體大環境；第二個是消費量能否達到預期，看看五一假期時就大概清楚當前的市場情況，一旦消費量走低，短期生豬價格將上漲空間有限；第三個是進口豬肉情況，5月份貿易磋商會有新的進展，一旦確定加大豬肉進口量，短期會形成一定的利空。由於這幾點存在不可預測因素，使得5月份的生豬價格充滿想象，從大的方向看，下半年生豬價格震盪上行的趨勢不會改變。

微塵微視界

朋友們大家好！對於這個觀點還是基本認同的，5月份生豬價格還會創造新的年內高點，預測有可能突破“8元”大關，因為無論從生豬市場供給上，還是從需求上，或者是其他一些因素上，都具備上漲的動能。

一、從生豬供給上分析，生豬、豬肉供應不足的情況會越來越明顯，大家知道，從去年8月份非洲豬瘟疫情發生以來，很多中小養戶紛紛離開養市場，目前支撐市場生豬供應的多是一些大中型養豬企業，從數據上，一季度豬肉產量下降5.2%，可以說歷史空前，由於3月份能繁母豬同比下降21.0%，後續的生豬供應將出現明顯的不足，從目前形勢看，第二季度豬產量還有繼續下行的可能，所以對於5月份的豬價構成較強的支撐，所以推動5月豬價上漲是大概率事件。

二、從豬肉消費需求上分析，進入5月份之後，一方面居民豬肉消費隨著淡季的結束，也將出現緩慢回升；另一方面5月份正處於農業生產比較集中的時期，南方的農民朋友開始收割小麥，北方的農民朋友開始播種、插秧及前期管理，會出現很多村民之間相互幫工的現象，也會拉動一部分豬肉的消費。還有就是最近一段時間，雞蛋、雞肉價格持續上漲，目前平均雞蛋價格已經接近4元一斤，有十幾個省份零售價已經超過4元一斤，對豬肉也會形成一定的利好。截止4月30日，全國外三元豬價15.41元/公斤，上海和福建2省市上漲，湖北、安徽、吉林等7省市下跌。

三、從屠宰企業自檢推進情況上分析，大家還記得四月中上旬生豬價格出現震盪回調，主要原因就是一大批年屠宰10萬噸以上級別的屠宰企業，按照相關部門要求在4月1日前進行自檢非洲豬瘟，處理庫存豬肉所至，在此期間，一批年屠宰5萬噸級別的企業也搶在最遲啟動時間5月1日之前啟動自檢，處理冷凍庫存豬肉，導致了屠宰量下降，造成了生豬價格震盪。

不過，從4月22日開始，由於大部分屠宰企業自檢工作接近尾聲，正常的收豬屠宰產生逐漸恢復，豬價出現了回升，現在看，來自屠宰企業自檢方面的利空影響正在逐漸淡去，為5月份生豬價上行創造了條件。

從各方面看，5月份生豬行情持續看好，有可能再次走出一波上漲行情，預計本次上漲的目標為每斤8元。以上為個人觀點，僅供參考。

三農廣訊

隨著五一節假日的到來，全國各地出遊旅客數量也會急速增加。在旅遊消費增長的同時，我國各地豬肉消費也會迎來一波上漲行情。因此，專家們紛紛預測，在今年5月份我國豬價也將迎來新一波階段性的上漲。截至今日，我國外三元生豬均價為15.06元每公斤，價格比昨日下跌0.02元每公斤，而比上週上漲0.42元每公斤。目前來看，我國各地生豬價格仍然相對持續保持穩定。

在五一節假日期間，隨著生豬價格的持續走高，屠宰企業對於目前高價仍然存在一定點牴觸心理，因此也會對此進行一定程度的壓價。由於近期各屠宰企業忙於開展凍豬肉以及豬肉製品的非洲豬瘟病毒檢測工作，而且對於年屠宰量在5萬到10萬頭的屠宰企業，最遲將會要在5月1日前開展。近期來看，屠宰企業也會加大凍豬肉出庫數量，從而紛紛減少生豬的收購力度。但是在目前全國各地區缺豬的形式下，養殖戶出欄壓力並不大。

隨著農村，農業部下發對屠宰企業非洲豬瘟質檢工作通知以後。屠宰企業和冷庫清理庫存的力度明顯增加，因此，在今年5月份，我國豬肉供需博弈仍然較為激烈。整體來看，在消費終端出現回暖的刺激帶動下，我國豬肉價格會在五月份將會出現小幅度的上漲。現在全國各地生豬均價為7.4～7.6元每斤的價格，而總體來看，突破八元每斤的價格省份已經高達10個，總體來看豬價形勢發展良好。

而是另一方面，隨著屠宰企業自檢工作的進行。國家對於不合格的主宰企業，要責令關停整頓。因此，在目前豬肉“點對點”調運的政策下，基本上都是各種大型養殖場才能夠符合調運規定。因此，目前的效果來看並不顯著，隨著不合格屠宰企業被停業，責令整頓。這也將會減少屠宰企業豬肉出售力度。總體來說在今年下半年豬肉供應緊缺的時機到來之時，我國豬價便會出現較大幅度的上漲。

鄉村波比

有人預測5月份豬價將迎來新一波階段性的上漲期，你感覺呢？

豬價階段性波動是“由來已久”的事情，特別是4月份的豬價行情處於跌宕起伏狀態，一直沿著15.0元/公斤這條主線上下跳動。至於題幹說到的5月新一波階段性上漲行情，編者認為上漲可以期待，“紅5月”走勢會如期來臨。

豬價有一個屬於自己的波動週期，一般週期性會是3、4年的時間，今年以來豬價不按道路出牌，接連出現猛漲行情，特別是從2月啟動的猛漲，打破了近二年的豬價高位。按照目前的生豬出欄價位來看，一頭肥豬出欄的利潤在600元以上，綜合比較收益還是比較可觀的。所以一些普通養殖戶期盼著5月份再來一次階段性上漲，再實現一次大的利潤期。

先來分析一下原因：第一，生豬的存欄量處於偏低的狀態，特別是能繁母豬和肥豬的數量嚴重緊缺制約了近期的豬肉供應量。因為能繁母豬的存欄量減少，直接影響了後期的肥豬出欄，一頭母豬留存養殖意味著減少一頭肥豬出欄。能繁母豬的存欄量一年的時間裡減少了10-20%，摺合減少了400萬頭左右；而肥豬減少上千萬頭，久而久之如今出欄的量嚴重不足。

第二，豬肉一直是熱線的肉製品，特別是現如今牛肉、羊肉價格偏貴的情況下，帶動了食用豬肉的熱情。因為牛羊肉一斤30多元，購買一斤牛羊肉所需的資金可以購買豬肉2.5斤，這樣會有更多的人食用豬肉。同時，食用豬肉無季節性。

第三，5月份的豬肉庫存量下滑，特別是一些屠宰企業正積極排查自檢中，5-10萬頭規模的屠宰企業在5.1日至7.30日前自檢，這期間會影響屠宰企業生豬的出欄量，對豬價的走勢會起到提振作用。

所以編者小希時間認為：在5月份裡豬價會如題幹說到的階段性上漲行情，不排除大的階段性上漲中間會夾雜著小的下跌調整波動。預測階段性會突破8.5元/斤，整體來看價位波動會在7.5-8.5元/斤。上述純屬個人觀點，，僅供參考。

小希時間

大家好！今天是四月的最後一天，明天就是五一勞動節了。回首整個四月的生豬價格，可謂是跌宕起伏震盪不斷。月初上漲沒有幾天，屠企自檢清查的開始，凍肉加快了拋售進度，導致豬價持續十幾天的持續走低，隨著五一節假日利好的到來，屠企凍肉拋售逐步減少，豬價再次出現了連續的上漲，沒有了庫存凍肉的拋售影響，很多人認為豬價也該進入新一輪的上漲通道。那麼5月份會不會迎來新一輪的豬價上漲呢？

首先5月份的豬價走勢，還是比較值得我們期待的。雖然屠企自檢並沒有完全結束，但是大型屠企庫存凍肉自檢清查已經基本結束，前段時間的集中拋售，導致目前市場庫存凍肉存量大幅下降。而生豬產能方面還在逐步下降，受前期能繁母豬存欄數量的大幅減少，豬仔目前比較緊缺。加上生豬養殖需要一定的生長週期，即使想要快速恢復產能，短期內也是不可能實現的。所以後期生豬供給缺口也會逐步體現，沒有了庫存凍肉的影響，豬價上漲也會再次出現。

其次雖說豬價會漲，但是受限於上半年豬肉消費淡季的影響。豬價表現一直不溫不火，震盪也會頻繁的出現，主要還是因為肉消費沒有跟上，缺少了持續上漲的支撐。而進入5月份隨著天氣溫度逐步的升高，豬肉需求也會有所下降，所以大漲出現的可能性不大。5月豬價總體走向會是一個企穩上漲走勢為主，真正的上漲應該在七月以後！

截止到今天，國內生豬價格已經開始回落，華中，東北以及華北局部豬價均出現了小幅下跌。上漲的省份只有兩個，分別是上海和福建地區，其中東北三省全線飄綠的出現，預示著新一輪的回調或許已經開始。隨著屠企五一備貨的結束，加上新一輪屠企自檢的開始，豬價短期內會有繼續回落的風險。

綜上所述，雖然生豬存欄還在下降，但是當前仍然處在消費淡季，豬肉消費需求不旺，即使存欄再少也擋不住消費的疲軟。不過由於屠企庫存的清空。後期會有收購儲備的需求。所以五月豬價也會得到一定的支撐，總體走勢還會以企穩上漲為主。（以上為個人觀點，僅供大家參考！）

賣柚子的小夥子

通常情況下五月份以後就要進入夏季了，按照往年的慣例，夏季是豬肉的銷售淡季，而且價格都是一年之中最低的，但是今年與往年大有不同，不但豬肉價格沒有下跌的趨勢，還會有很大程度的上漲，我想其主要原因還是因為今年生豬出場價格大幅度上升所導致的。

自去年八月底我國在東北地區發現非洲豬瘟疫情以來，我國的豬肉價格持續下跌，而且因為非洲豬瘟疫情逐漸蔓延至全國各地，其中東北生豬死亡率達到了百分之五十以上，山東河南等地也達到了百分之三十左右，所以今年生豬大多養殖戶都受豬瘟的影響損失慘重，再加上豬肉價格一時間上不去，導致很多的養殖戶都是賠錢的狀態，所以目前為止很多養殖戶都是屬於觀望的狀態，不敢在目前這個緊要時期大量補欄，所以市場目前生豬緊缺，進而會導致下階段豬肉緊缺，價格上漲是必然的事件。

根據官方數據從檢測出非洲豬瘟病例開始，我國生豬存欄量已經從3.22億頭下降到目前的2.78億頭，降幅高達百分之十四，並且跟2011年同時間高峰期相比較，目前生豬存欄量還不到當時百分之六十，所以可以看出來，目前我國生豬供應已經逐漸出現缺口了。

而如果根據近期仔豬出欄價格來看，也是有明顯的上漲的，並且如果現在進行大量補欄的話，也是需要八到十個月才能夠大量上市，而目前我國生豬供應的缺口在短時間之內仍舊無法填補，所以在五月份以後我國豬肉價格將會迎來新一波階段性上漲期這句話是非常的有道理的。

關鍵字: 公斤 豬 生豬