啞巴美食家

當然是推薦廣州啦

三年前跟弟弟一起的廣州之旅到現在讓我都念念不忘，那個美食讓我流連忘返，從此真正愛上粵菜。

從早晨的早茶開始，一天的味蕾從一碗艇仔粥開始，在深圳待幾年，對於早茶也是異常喜歡，但是去了廣州才真正的知道正宗的早茶是何須味道，一份艇仔粥鹹鮮味完全征服我的味蕾，還有豐富的茶點，蝦餃，燒麥，叉燒包，豉汁蒸排骨，滷雞腳，流沙包，腸粉，粉果。酥點等等，太多了美味了，我已經把中午飯也吃進肚子裡了，其實在廣州，每逢週末或者節假日，廣東人便扶老攜幼，或者約上三五知己，齊聚茶樓嘆早茶，嘆，在廣東話中是享受的意思，而我是來當飯吃的，看到我們點的一桌子的茶點，鄰桌的本地人說一句，一看就不是本地人。不懂享受。讓我汗顏呢。從此以後每到一個地方我不再純粹為了吃而吃，而是學習入鄉隨俗，這樣可能我對於美食的愛與理解可能會更上一個層次。

特別提下豉汁蒸排骨，這是一道經典的早茶點心。將清洗乾淨的排骨，蔥花等配料在鍋內爆香盛出來，用各式的調料拌勻（我理解的有生抽，老抽，鹽，雞精，蠔油，豆豉汁即可，我自己在家裡蒸的，味道不錯，大人小孩都愛吃）。再加上香芋，或南瓜或白蘿蔔，的確讓人垂涎三尺，沒有吃過的朋友可以試試，絕對會讓你愛上。

早茶吃完了，午飯當然也需要找點特別的吃啦，廣州之旅一定不能錯過叉燒，烤乳豬，煲仔飯，打邊爐（其實就是廣式火鍋，有別於重慶的，風味獨特，不上火，不愛吃辣的小夥伴一定要嘗試下，強烈推薦），雲吞麵（最愛裡邊的竹升面和湯底，營養豐富，味道清鮮），糯米雞（還有其鹹粽子啦，一定要嘗試下），講了這麼多，也吃飽了，逛街也逛累了，當然還有下午茶啦，下午茶的甜品也是精品中的精品，又一項強烈推薦，冬天可以喝到熱乎乎的甜品，夏季就有解暑涼爽的甜品，比如，芒果西米露（我的最愛），腐竹雞蛋湯圓，爽口馬蹄水，紅棗蓮子馬蹄糖水，白果蓮子糖水，椰汁芒果涼粉等等至少幾十個品種，一個小小的店，蘊藏了巨大的能量，太大愛了，有空去嘗試下吧，你一點會過癮的。

講了這麼多的甜品，怎麼能忘記雙皮奶呢，用新鮮的牛奶，雞蛋清，白糖，香草精等原料製成，正宗的雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無垠的大草原中溫和的春風，和淳樸的生活，入口香滑，口感細膩，像嬰兒的皮膚一樣滑，像媽媽的撫摸一樣溫柔，每品嚐一口都有幸福的味道。被評為中華名小食之一。

講了這麼多的好吃的，有沒有很激動呢在廣州除了美食還有很多值得推薦的，比如歷史悠久，可以去廣州博物館，去陳家祠感受大家族的氣息，現代的可以去小蠻腰逛逛，夜景也好，坐觀光梯到頂樓看廣州全景都是不錯的選擇，當然夜遊珠江也是必須的啦，坐在穿上，小風吹著，吹走一天的疲累。廣州還是一個服飾，化妝品生產批發基地，對於愛美的你來說，千萬不能錯過哦。

結束了幾天的廣州之行，走馬觀花，卻收穫滿滿，意猶未盡的離開了，期待下次之旅。

你有沒有心動呢，來一次廣州，不虛此行。

菜鳥廚娘美食記

有！那就是成都！成都是所有吃貨必去之地，吃過的天堂。

這個五一我要去成都逛吃逛吃：肥腸粉、耙泥鰍、北川涼粉、麻辣兔頭、火鍋、龍抄手等等……吃個夠。

初步擬了大致行程，分享一下：

第一天（5.2） 廣州-成都 T2 08:15-10:30

上午：機場-酒店 的士（40分鐘）慢慢搖民宿（成都青羊區麗晶花園B座）

中午：寬窄巷子游覽及午餐（酒店步行6分鐘）

下午：錦裡—武侯祠—文殊院—巷陌（玉林路）

第二天（5.3）

上午：大熊貓基地

中午：待定

下午：四川博物院——杜甫草堂—九眼橋

第三天（5.4）

上午： 成都東-沙坪壩（G8543 6:43-9:00） 沙坪壩——磁器口古鎮（20分鐘）古鎮雞雜

下午： 磁器口古鎮——遊覽解放碑商業步行街。晚上在解放碑附近吃飯後夜遊洪崖洞吊腳樓風情街

晚上：洪崖洞——重慶北-成都東（21:59-23:34）

第四天（5.5）

上午：黃龍溪古鎮

成都新南門汽車站(現改名為成都市遊客聚散中心)的大巴到黃龍溪旅遊中心(即汽車站)

下午：黃龍溪古鎮，打車去機場（40公里）

Y遊記

如果路途不是很遠的話，五一期間到蘭州逛吃逛吃還是很不錯的。不論是坐飛機，還是坐高鐵、火車都很方便，三天的時間能玩的美美噠！

那麼蘭州都有哪些美食？又有哪些可玩之處呢？

一、先說說美食

1、蘭州是個移民城市，有來自五湖四海的美食。但是，最常見的傳統小吃依然佔據了蘭州人的胃口。蘭州最常見的傳統小吃有釀皮子、灰豆子、甜醅子、熱冬果、牛奶雞蛋醪糟、炒油粉、烤羊肉串、羊雜碎、手抓羊肉、羊脖子、百合桃、甜年糕、熱晶糕、糖油糕、饊子、饊飯以及蘭州糟肉、隴西臘肉、烤全羊、烤羊腿、烤牛排、砂鍋、牛腱子肉、各類烤饃饃、烤包子、油果子等等。

我外出旅遊的時候，喜歡陪老婆逛菜市場、逛街頭巷尾，所以很容易品嚐到當地居民普遍喜愛的傳統小吃。蘭州也不例外，而且性價比也高。下面看看這些小吃的價格就明白了：

釀皮子每份六元

灰豆子每份4元

牛奶雞蛋醪糟每份8元

甜醅子每份5元

炒油粉每份5元

烤羊肉串每把20串，30～35元。

手抓羊肉每斤50～80元，價格不等。

在蘭州，小吃比較集中的地段是夜市，如金城關、靜寧路小吃街、南關什字民俗街，以及烤肉店和清真餐廳。無論是南關什字，還是西關什字或者西站（距西客站一站路）都比較集中。

2、蘭州可不僅只有“一碗麵”——牛肉麵，常見的麵食還有涼麵、滷麵、炒麵條、炒麵片、羊肉燴麵片、漿水面、臊子面、扁豆麵和肥腸面等等。前三種在牛肉麵館就能吃到，後幾種在街上、在巷子、在小吃街的其他麵館就能吃到，而且性價比也很高。下面看看這些麵食的價格就明白了：

涼麵7元

滷麵8元

炒麵條11元

炒麵片11元

漿水面7元

臊子面7～12元

牛肉麵在蘭州是太常見的大眾食品，牛肉麵館遍佈全市，據說每天銷量在100萬碗以上。牛肉麵的麵條形狀常見的有毛細、細的、二細、三細、韭葉子、薄寬、大寬等，可根據自己的飯量要求面少些或多些。如果初次來蘭州不知道吃哪種形狀的面，在窗口交票時說“細的”就是。

有人問：“哪家最正宗？”我告訴你，你看哪家人多，哪家就正宗。蘭州牛肉麵和全國其他地方的“蘭州拉麵”最大的區別在於湯。蘭州牛肉麵的湯是用牛大骨熬製出來的，而所謂的“蘭州拉麵”的湯是用味精勾兌出來的。其次，在正常情況下吃完一碗麵，面始終筋道，不會被湯泡的粘胡難以下嚥。

一碗7塊錢的牛肉麵，述說著濃郁的蘭州美食特色和西北民族風情。除此之外，其他的美食也令人有禁不住的口水。

南瓜百合

烤包子

烤全羊

各類烤饃饃

熱冬果

羊雜碎

甜年糕

面對這麼多的美食，如果不瞭解蘭州，蘭州除了一碗麵還有啥？！

二、水果、特產

蘭州除了美食，還有令人垂涎的水果和特產。

蘭州的桃子種類有水蜜桃、離胡桃、白粉桃等。

白蘭瓜是蘭州特有的一種瓜果，盛產於青白石鄉，又甜又脆還解渴。

黃河蜜與白蘭瓜有所不同，甘甜香軟。

凍梨入口即化，即敗火又止咳。蘭州梨的品種據說有30多種，但我叫不全這些梨的名字。

蘭州的籽瓜暖胃，養胃，瓜籽可做成黑瓜子，也就是蘭州有名的大板瓜籽。

蘭州大板瓜籽

和朋友閒聊的時候來杯三炮臺，嗑著黑瓜子很是悠閒自得。

蘭州百合

蘭州市永登縣苦水鄉玫瑰

三、在蘭州怎麼玩？

黃河自西向東貫穿整個蘭州市區，將蘭州分為南北兩岸。中山橋是黃河上最古老的橋樑，對岸就是白塔山公園。山上有白塔、蘭州碑林、四庫全書和黃河奇石館，山下有金城關和玉迭關，還有老字號的牛肉麵麵館。站在白塔山上，可以觀賞到蘭州主城區的全貌，也可以觀賞到日落黃河兩岸紅的自然景觀。 金城關有秦腔博物館、橋樑博物館和蘭州非物質文化遺產陳列館。

沿金城關向西是龍源公園、蘭州馬拉松跑道和北岸黃河四十里風情線，安寧區就座落在這條線上，而天斧沙宮則位於安寧仁壽山公園的右側（面向仁壽山）。 沿中山橋向西、向東是黃河南岸的四十里風情線。向西沿黃河漫步而行就是水車園、黃河母親像和小西湖公園。在黃河母親像的黃河岸邊，可乘羊皮筏子漂流黃河，途經中山橋到達水車博覽園。怕水的話，在黃河母親像的馬路對面乘公交車也可達水車博覽園。

水車博覽園是蘭州水車林立的地方，從中山橋步行到這裡大約20～30分鐘，沿途有蘭州市民自發組織的各種文娛活動。尤其是字正腔圓的秦腔，吼的還是滿令人熱血沸騰滴。

從中山橋向南不到一站路就是西關什字，從這裡向東是張掖路步行街和永昌路夜市以及城隍廟、通渭路（蘭州老街）、甘肅省人民政府；向西不遠是西關什字公交樞紐站和清真大寺。西關什字公交樞紐站有發往西固區、七里河區、安寧區、城關區、鹽灘各地的公交車，在這裡乘坐公交車前往各公園、景點都很方便。

從西關什字繼續向西3～4站路就是甘肅省博物館、西站和西客站（高鐵站），乘50路公交車可達西固金城公園，向南乘公交車可達八路軍辦事處、西路軍紀念館、五泉山公園和蘭山公園。所以逛玩兒蘭州是很方便的，順便也逛吃了蘭州主城區，而且各公園景點是免費的。

中山橋的夜景還是挺壯觀的。夜晚坐在黃河岸邊的茶攤磕磕蘭州大板瓜子（黑瓜子），品品蘭州三炮臺或暢飲黃河啤酒，任憑晚風吹拂，還真是相當滿福滴！

此外，蘭州的周邊有榆中縣興隆山、平涼市崆峒山、連城吐魯溝、臨夏劉家峽水庫、景泰黃河石林、天水麥積山、隴上江南隴南、甘南大草原等景區。

由於蘭州是我國的幾何中心，是西北地區重要的交通樞紐，從蘭州向西可達青海、西藏、河西走廊和新疆，向南可達隴南、成都和重慶，向東可達寧夏回族自治區，向東南可達陝西寶雞、西安，向西南可達甘南藏族自治州和川西高原，地理位置十分重要。

有人說，蘭州不就是一碗麵嘛，還有啥？要知道，蘭州是我國重要的科研基地，重離子加速器、生物製劑在全國的地位無可取代；此外，蘭州還是我國重要的石油化工基地和國防工業的重要基地，是屏障我國西部國防安全的重要樞紐和國防重鎮。目前，蘭州的經濟發展水平在全國來說還比較落後，但隨著我國改革開放的不斷深入，蘭州一定會向一匹駿馬踏燕騰飛！！！

扁了

五一節，只放四天假去遠了對我來說不太現實，所以就去離我近一點的成都，是比較現實的，而且成都的美食很符合我的口味，鮮香麻辣。

成都是一個比較悠閒安逸的城市，城市的生活節奏較慢很多休閒娛樂的的地方，比如茶館處處可見。而且成都人民很會生活，在這個悠閒的城市誕生了許多美食，比如:

三大炮

三大炮是著名的四川地區傳統特色小吃，只要是由糯米做成的，因為在拋糯米糰的時候，要發出噹噹噹的響聲，所以叫三大炮；三大炮口味香甜軟糯，而且再三大炮做成之前還可以看見，製作三大炮的師傅的表演，是吃玩兩不誤

缽缽雞

缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬於川菜系。使用陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中的特色。吃奶湯麵時配以缽缽雞，別具風格。雖然現在很多地方都有缽缽雞，但是四川吃還是有一種情懷。

夫妻肺片

夫妻肺片大家都應該都知道，是一對夫妻發明的一道涼拌菜。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進行滷製，而後切片。再配以辣椒油、花椒麵等輔料製成紅油澆在上面。 夫妻肺片，製作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。

五一成都，吃起來！

八戒挑食

洛陽哎

很划算的，不僅能吃喝還能玩樂。

如果下了火車不想去太遠的地方，那就在附近的市區玩呀。如果天氣太熱，白天就休息，晚上去逛逛洛邑古城，燈光、風景還挺美的，逛完洛邑古城去附近的麗景門接著轉，真挺好看的，去過兩回。兩個景點逛下來差不多也到了該睡覺的時候。第二天晚上可以去逛逛老城十字街，街不算長，都是各種吃的，各種賣的。吃吃喝喝轉轉也就一兩個小時，還可以順便壓壓馬路。之所以沒把這三個景點放一起，是因為老城十字街跟洛邑古城有一段較長的距離，走起來遠。如果騎單車或開車的話，這三個景點可以一起在夜風習習中愉快的逛了。

第三天早上和晚上就可以安排天堂和名堂嘍，白天古色古香，夜晚輝煌亮麗，低調中透漏著繁華，哈哈哈哈。

至於白天的推薦就是龍門石窟，隋唐遺址，國花園，白馬寺等。想看牡丹的話可以去國花園，隋唐遺址（不過我覺得那的牡丹還沒我們學校的好看，小聲叨叨）。龍門石窟和白馬寺要注意的事項就是帶吃帶喝，帶吃帶喝，帶吃帶喝。畢竟裡面真的大啊，逛下來一天就沒了，腰那個酸啊，腿那個疼啊。當然你要是在景區裡面坐車的話，這些統統不需要考慮。

感覺篇幅有點長啊，下回再寫吧。就說那些較遠地方的，有山有水有樹林，能跑能跳能撒歡。

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五一小長假越來越接近了，很多人都準備在這個機會出去放鬆，遊玩，準備了許久。在這個小長假的日子，幾家歡喜，幾家愁。開心的是又可以出去遊玩，旅行。愁的是腰包著不住呀！
我也是早早的為我的五一旅行，進行籌劃。準備到時候大展宏圖。

走走旅行大小子

成都是身為北方人的我一直想去的地方，我曾經去過一次。之後就一直那的蒜苗回鍋肉，用剛煮熟的五花肉炒的，香噴噴的，鮮香而辣，色味俱佳。於是就學了一下，感興趣的朋友也做做吧！

蒜苗回鍋肉

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1.

青蒜洗淨後，切小段，瀝乾水分備用

2.

豬肉連皮帶肉，切成肉片

3.

姜、蔥、蒜洗淨，切碎；實際上用量只有照片上的一半

4.

熱鍋裡倒入植物油燒熱，將肉片放進鍋裡，煸炒出油，調入料酒、生抽翻炒均勻

5.

肉片扒拉到一邊，用鍋裡餘油，爆香蔥末、薑末、蒜末、豆瓣醬後，將肉片和豆瓣醬翻炒均勻

6.

放入青蒜翻炒均勻

7.

調入食鹽，翻炒均勻後，關火出鍋

回鍋肉成品圖

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美食傑官方

我去過的地方不是太多，只是去過新疆、雲南、山東，在這幾個地方我吃過最好吃的是新疆的美食，無論在口感還有味道方面，都是最貼近大自然的味道，新疆的水是我喝過最乾淨的，直接飲用不拉肚子，在種植方面新疆特殊 的氣候也是別的地方體驗不到的，手抓飯真的真的真的非常香非常好吃，拌麵是真的勁道而且味道非常好管飽隨意加面記得喝湯哦，大盤雞一定要吃沙灣大盤雞最正宗的，一盤可以3-4個人很實惠，烤包子要下去滿嘴都是油等等，我的奪命大烏蘇喝一瓶全身散發著啤酒花的味道，最香的啤酒。

首全海參666

旅行，

是眼睛的愉悅，

是精神的滿足；

是手機裡精美的照片，

更是舌尖及胃的享受；

旅途中，要認真記得所見的美景，也要認真品味這些讓人慾罷不能的美食。

青海最具特色的莫過於手抓羊肉，以手抓食用而得名。相傳有近千年的歷史，特點是肉味鮮美，不膩不羶、色香俱全。

釀皮；綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。

甜醅——用青藏高原的青稞製作而成，酸甜，清涼，還可開胃。

傍晚來幾串燒烤，非油炸更健康。

來青海絕對不能錯過的美食——手工酸奶，酸爽可口，助消化，純手工製作，真正零添加（對吃貨來說主要還是好吃）。

蓋碗茶，主要用於招待客人，方言稱刮碗子；主料為茶葉，可根據個人喜好加入冰糖、枸杞、桂圓、玫瑰花、紅棗等等八種以上的材料，故而又稱做“八寶茶”。

青海因受青藏高原地理條件和氣候的影響，糧食作物以小麥和青稞為主，因此，當地人的飲食也多以麵食為主。

最普遍又具特色的家常飯之一——面片

羊腸面是西寧地區常見的一種風味小吃。它以羊腸為主料， 再加上熱湯和切面，配以醋、辣椒、蒜末等輔料。

狗澆尿薄餅——雖說名字不雅，但卻絲毫不影響它的美味及受歡迎的程度。

聽說唯有愛與美食不可辜負。

其實說到底，真正不可辜負的，就是當下的好時光呀。

青海浪走吧旅遊

盛產美食的地方其實很多，比如上海、南京、青島等地方，這裡小編給大家推薦一下山東青島有哪些特色的美食吧，望採納。

提到青島美食，怎麼少得了海鮮，老青島人喜歡用焗的方式做海鮮，跟其他城市的海鮮完全不一樣，來青島怎麼能不吃海鮮焗砂鍋呢。

王貴仁砂鍋麻辣燙（市北區總店） 他們店裡面的海鮮砂鍋非常好吃，青島本地人最喜歡去的海鮮砂鍋，雖然門店不大，但是人氣非常火爆，飯點基本上天天排隊，青島本地小有名氣，如果你非要嘗一下本地特色美食，一定不能錯過王貴仁砂鍋麻辣燙了 。

建議提前過去或者下午晚上基本上都有位置。他們家的海鮮焗砂鍋，價格非常實惠，只需要幾十塊錢就能吃的飽，而且裡面有 我最愛吃的PP蝦，白蟹，花甲，蟶子，毛肚，黃喉，鵝腸等，總菜品更是多達一百多種，他們家油碟可以說是一絕，吃麻辣燙的時候蘸油碟吃非常棒，一定要體驗一下，真是好吃到把舌頭嚥下去啊。

青島排骨米飯

青島可算得上是排骨米飯的發源地了，青島排骨米飯選用的是東北一年一熟的長粒香米，排骨選用新鮮的豬骨，排骨的營養廣大的吃貨朋友們應該不用說了吧，青島的排骨飯以萬和春排骨米飯，老青島排骨米飯等知名品牌為主，排骨米飯色澤微黃，油亮誘人，廚師可以做到上桌之前不脫骨，筷子一夾便骨肉分離，入口即爛，湯汁飽滿，入口生香，排骨湯清而味美，香而不膩。喜歡吃肉的朋友們趕緊收藏啊！

辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊是一道海鮮菜，我們都知道蛤蜊的肉質鮮美無比，也被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”。蛤蜊的營養也十分豐富，富有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣等營養物質。辣炒蛤蜊鮮味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾，辣炒蛤蜊是青島人的摯愛，新鮮的蛤蜊肥嫩多汁，再配上一點小酒兒，小日子美美噠！

海菜涼粉

海菜涼粉是一道具有廣泛群眾基礎的家常菜，“哈涼粉”，是青島獨有的民俗。它採用青島特產石花菜做成涼粉，再配上米醋、蒜泥、香菜和香油，清爽可口。海菜涼粉同時還是青島的特產，小包裝的青島海菜涼粉已享譽全國。fei琪的高中同學原來也給我帶過哦，美味！

三鮮鍋貼

三鮮鍋貼是青島傳統的名點，是屬於煎烙的餡類小食品，它製作精巧，味道精美，其中這種鍋貼多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜，一般是餃子形狀。三鮮鍋貼，顧名思義，餡料除了豬肉，還添加了韭菜、海米、扇貝柱。青海的老人和小孩可都是很喜歡吃這個的哦！

青島原漿啤酒

強調一下愛喝啤酒的人，來青島必喝原漿青島啤酒。每年都會舉行一次啤酒節，啤酒任你喝，拿袋子裝，那場面你可能會被嚇到，不過那是事實，哈哈！不過呢啤酒節都是在夏季，如果趕上的話，你會很嗨皮哦。

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