新大風歌
我是山東的！山東特產可多了！山東雜糧煎餅，一般都是小米高粱豆子等各種五穀雜糧打碎後！攤煎餅正宗的還是山東的！營養豐富！
以前都是手工製作！現在發達了很多地方都是機器做的！還生產出了煎餅機！
山東白酒！山東人好客能喝酒！山東白酒牌子花樣也很多！泰山，瀘州，景陽春，等等
山東
小崔走鄉村
有一個特產估計大家都非常熟悉，叫東捻子。
一般就是打穀子完以後才成熟，記得小時候非常的多，經常摘得一大籃。說起這特產也比較搞笑，去摘的時候經常不小心會踩到蜜蜂窩，眼睛、耳朵經常被蟄腫。吃是是蠻好吃的，但是不能多吃，吃多了拉不出屎。
東捻子還可以拿來泡酒，摘回來蒸過一遍曬乾反覆兩次就可以泡酒了，拿它泡的酒非常的甜。
不過現在這東西少了，到處都開荒了，想想也挺懷念的
小鐘尋味記
我來說兩個，大頭晃和山麻楂，大概只有我們膠東地區的老鄉知道這個東西。
大頭晃---多生長在山上的柞樹上，每年一到季節好多人都拿著手電或帶著頭燈上山抓，前幾年都能賣到100多一斤，很多人看完應該不敢下口，但是油炸完之後真的只有吃過的才知道它的美味。
山麻楂---這個知道的應該多一些，每年春夏之際，我們這家家戶戶都會採一些存起來慢慢吃，最好的吃法就是和韭菜、肉一起包包子、包餃子，味道很好。
黑先生日記
家鄉特產，我的家鄉的特產就是蕨菜。
它就生長在我們家鄉的大山裡，但並不是所有山裡有蕨菜，不是的，蕨菜的生長環境是在比較陡峭的高山的陰面，還是在半山腰。要麼就是在叢林深處的沙棘叢裡，特此不好找。想要吃它，也是困難重重。
就算如此不容易，也擋不住人們吃它的決心，因為它的營養豐富，味道鮮美。蕨菜採摘期是每年農曆的四月二十幾到五月十幾，過了這個時間它就長過了，能吃的嫩也長成大葉子就不能吃了。
記得上小學的時候，每年到端午前後，約上三五好友，早上五點起床，背上點兒乾糧，徒步翻山躍嶺去打蕨菜，我們哪兒方言把採摘叫打。跑的快的，眼尖手快的人就打的多，到中午能打二十幾斤呢。中午了，打蕨菜的人陸續都滿載而歸，有說有笑的走在回家的路上，有的人打的蕨菜多，就把一部分賣掉，一斤一塊五，也能買幾十塊錢。剩下的拿回家吃。我是都拿回家，媽媽就整成一把一把的，長的一把，短的一把，都放開水鍋裡煮了，再用冷水衝一下，放院子裡涼衣繩上涼曬，再給我們拌一大盆，就用胡麻油炒點兒蔥花，再撒點兒鹽還有加點兒辣椒油。那個香呀！我到現在都記得，我們三姐弟你爭我搶的一會兒就吃完了。
蕨菜有三種吃法，一是新鮮的蕨菜煮了涼拌吃。而且不用多少調料，就油，鹽，辣椒油，再加點兒蔥花就完美了。
二是煮了涼曬乾，成幹蕨菜，這樣便於存儲，想啥時候吃了就拿出來用開水泡開，再涼拌，或炒肉，味道跟新鮮蕨菜一樣，口感變得柔韌有嚼勁兒了，更香了。
三是新鮮蕨菜被工廠收購去加工成袋裝新鮮的蕨菜，一般有麻辣味的和五香味的，買回來就能吃。
希望大家有機會能嚐嚐。
晴空1169885474454
我是土生土長的湖北農村人，童年的記憶永遠都不會忘，記得小時候養蠶的季節，也是春暖花開的時候，桑樹成片都是，桑果子隨便吃個飽，摘一大把一顆接一顆直到吃的手上嘴上烏紫烏紫的，一到5月份，槐花開的正茂，香氣四溢，吃到嘴裡甜甜的，每次爬完樹回家都要挨頓打，小時候的回憶太多太多，現在人們生活水平越來越高了，好多東西都從人們的視線中慢慢消失，每個人的童年都會留下一段美好的回憶，實在下不下去了，考核中，希望大家給個贊吧，祝大家2019一切順順利利，日子越來越好
粉面小哥王者秀兒
哈哈！感邀！
我老家是住在廣西貴港的一個小農村，農村家裡窮，以前是沒有那麼多的零食吃的。都是做一些“果（當地白話）”來吃的，而且從小就學著做，現在長大了也經常在家裡做來吃，說起貴港，人家都說是糖城，甘蔗多，但這不是我們的特產。
記得以前出去打工，別人都會叫我們帶些特產去給他們，那時候不懂有啥是叫做特產的，就問家人，家人開玩笑說，番薯芋頭不就是特產了嗎，要就帶些去。其實不然，家鄉的特產有很多的，比如：
一，艾餈
就想下圖這種青青的，醜醜的就是叫做艾餈，別看著醜，但是吃起來一股淡淡的艾葉香味，特別回味，而且艾葉具有活血行氣的功效，很受家鄉人歡迎的。這個一般就是在三月清明節前後才做，在農村也有思念親人和辟邪的作用（不知道是不是真的），就只知道好吃就行了。
二，豆腐釀
這個我相信很多地方都有，但是不怕說，豆腐釀在廣西來說，還是挨近廣東的地方的豆腐釀好吃，這個做起來特別簡單，而且不分時節都可以做來吃。下面也有一張圖是類似的。
家鄉的特產還有很多，以前覺得沒有特產可言，現在想想，只要覺得好吃的，拿得出手的都覺得可以當做特產了，比如白餈果，米餅（這個說一下，廣西藤縣的米餅最好吃），粽子，蕉葉餈啊等等！數不勝數了，說多了流口水，哈哈。
其實我覺得它們之所以稱為特產，是可以代表著我們童年過往的美食，也是我們遊離在外的遊子們對家鄉思念的一種寄託。
貓與喵先生
看到這個提問，整個人頓時安靜了下來，思緒一下子回到了兒時。現在物質生活條件真的比以前好太多，可能是選擇太多了，總也吃不出以前的味道。
1.發糕。那時候父母還是在家務農，我們在上中小學，收入不高，吃的種類也不多。一到了冬季，閒下來了就想著法子給我們做些特色吃的。印象中是糯米磨成粉調和，放糖花生杏仁，放入農村的土灶大鍋裡蒸，然後切成塊，每天放學回來都要拿幾塊吃。後來父母工作忙了，我們也陸續住校讀書、出去工作，此後就再也沒有吃過了。
2.糯米糖。現在這個還有，只是已經本地已經不再有人自己做了，一個是現在物質條件上去了，吃的少，另一個是做起來很複雜，年輕人已經沒多少人會做這個了。同發糕一樣，也是小的時候才吃到自家做的，大概是穀物熬成麥芽，然後在鍋裡煎出粘稠的糖水，把已經炒熟的小米和在一起，其中可加入花生、杏仁等，充分混合後壓實，待凝固後切塊。跟兒時的比起來，感覺總沒有那麼香，以至於記憶中很難回憶做法了，只記得味道。
其實，還有豆耙、茶餅、酥糖、麥芽糖、炸米果等，我們這個年紀雖然還沒到回憶過往人生生活的年紀，但恰是我們這個年紀的人見證了人口增長的高峰，經濟的最快增速，社會發展的大變革，很多，只能回味。
一猿媒體
土話叫油粑粑，裡面包酸菜或者辣椒。一直以來的摯愛，每次吃一碗米粉的時候，都要帶上一塊錢的油粑粑，跟老闆說，多放點湯，泡著油粑粑吃，簡直了。那味道。初中高中的時候校門口就有很多人小店賣米粉？一般是年輕人賣粉，老人家炸油粑粑。合作愉快一起賺錢。畢業很多年了，甚是懷念，每次過年回家的時候都要先吃一碗粉，再來一塊錢的油粑粑。然後心滿意足的回家。小時候油粑粑一毛錢一個，現在已經一塊錢三個了，得買兩塊錢的才能夠泡，好想吃呀。
7DYY
我是黑龍江人，畢業後在哈爾濱工作至今1️⃣1️⃣年，這裡特色美食小吃特別多，都很好吃，而且不貴，今天我跟大家分享一下哈爾濱特產紅腸，雖是當地特產，但是有幾百種牌子的紅腸，味道味道略微不同，我要和大家說的是最火的，也是銷售方法最特別的，百年老店，商委紅腸，位於哈爾濱道外區，這個點有一百多年了，並且哈爾濱只有一家，獨一無二，其他品牌店賣的好都開連鎖，甚至把連鎖店開到周邊很多城市，這家店很例外，沒有連鎖店，僅此一家，並且火爆到每天天不亮就排隊購買，大隊排的好長，等待開業，冬夏一樣，去年冬天快過年了，我想買一些送人，結果去到那一看傻眼了，至少排了三五百人，而且他們家的東西都限量，每人最多能買多少，每到中午就賣完了，關門了，大家都很好奇這家店老闆為啥不開全天，多賣呢，並且包裝簡單，沒有精製盒子，但味道確實好，紅腸有瘦肉肥肉鄉間的，還有純瘦肉的，吃到嘴裡那種香味讓人回味無窮，丸子也特別好吃，還可以煲湯，今天就和大家分享這麼多，提醒大家，到了哈爾濱一定要品嚐正宗地地道道的哈爾濱紅腸哦👍
杜金紅11
這是我的家鄉特產，充滿濃濃的童年記憶。小時候家裡窮，媽媽用石灰水把玉米煮斷生，清洗乾淨再用乾淨水泡一天，中間要換水，媽媽會起得早用石磨把玉米磨細，然後揉成下圖形狀貼在大鐵鍋上蒸，鍋中間還會煮一些菜，怕上學遲到的我們拿上玉米饃用筷子把中間弄開放進母親做的豆瓣醬，邊吃邊上學去。現在幾乎家家都不做了，只有很少的小吃店有賣，每次回去都只有去買來吃，商家會做出牛肉丶豬肉、鹹菜、等各種餡兒的蒸熟後再放平底鍋用油煎到金黃色的，吃一口外面酥脆，裡面綿柔，老遠就能聞著香味，成了現在回家必須帶走的家鄉味道之一。能說出它真名兒的一定是我家鄉人。
