芋子、芋頭、芋乃
1. 芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症；
2.芋頭屬鹼性食物，經常食用可以改善體質，延緩衰老。酸性體質萬病之源(肥胖，糖尿病，痛風，腫瘤，癌細胞等)
3.芋頭含有豐富蛋白質、礦物質(鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鎂、維生素c，維生素d，胡羅卜素、煙酸。芋頭即可以做蔬菜又可以做主食，口感細軟營養豐富，是餐桌上的美味佳餚。
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