它是南山Top1的東北菜館
這裡有上百種地道東北菜
小雞蘑菇燉粉條、驢肉蒸餃、鍋包肉
...
開了10年，分店都在南山
不少東北老鐵都聽過它
可惜對女生一點都不友好
· 南山TOP1東北菜 ·
它是南山評價榜排行第1的東北菜館，在一個位置開了10年，附近不少的東北老鐵都知道。
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〓 小雞蘑菇燉粉條 〓
提起東北菜，這道小雞蘑菇燉粉條必須榜上有名！很大一盤，每桌必點，女生看見瑟瑟發抖，端上桌香氣就開始不斷飄散了出來，42元/份。
正宗做法是用榛蘑、雞肉和粉條一同燉煮，醬汁變稠為止即可出鍋，雞肉燉的很軟嫩。
粉條夾起來還特別滑，濃郁鮮香的醬汁味充分滲至粉條裡，不少東北人好的就是這一口。
〓 驢肉蒸餃 〓
驢肉蒸餃也是店裡的招牌，坐擁眾多忠實粉絲。每個都鼓鼓的，塞滿驢肉餡，32元/籠。
一籠有12個，趁熱吃口感最佳，咬下去還會爆汁。但是也不能太心急，小心燙喔~
比起一般的蒸餃，驢肉餃吃起來的味道更濃厚，蘸上店裡自調的醬料，真香
〓 松子魚 〓
松子魚造型獨特，就像朵絢爛的煙花，讓人都不忍心動筷開吃。每瓣魚肉片的大小均衡，很考驗師傅的刀工。
炸過的魚肉外脆內嫩，要記得蘸點番茄醬汁再入口，吃起來酸酸甜甜的很討喜，58元/條。
〓 京醬肉絲 〓
京醬肉絲38元就有一大份，性價比很高，我每次來必點~配好了各種配菜以及餅皮，分量實在，人多一定要點它
他家的京醬肉絲和我之前在別家吃到的不太一樣，醬汁味更香濃些，吃起來很嫩。
將餅皮攤開，根據個人口味喜好，放上肉絲、洋蔥絲、青瓜絲...包一包直接塞入嘴裡，滿足感up
〓 鍋包肉 〓
很東北風的鍋包肉我超愛，用裡脊肉裹上面糊油炸至酥脆，再淋上酸甜醬汁。記得要趁熱吃，涼了之後的口感真的差了10條街不止
〓 魚頭泡餅&排骨土豆燉豆角 〓
那天我還試了魚頭泡餅和排骨土豆燉豆角，老闆說都是地道東北人才會點的菜。
魚頭泡餅的正確吃法是先嚐嘗鹹鮮微辣的大魚頭，接著再夾塊酥脆的
烙餅蘸著濃香醬湯下口，一菜兩吃~
· 南山東北菜元老 ·
店名叫雪滿天東北菜，在南山東北菜界那可是元老級的存在，開了10年，每天都有不少東北人前來光顧。菜的分量很給力，建議胃小的女生組隊再打卡，嘿嘿~
它家在南山有好幾家店，這次我去的是登良總店，離來福士廣場比較近。店裡有兩層，但到了飯點就一位難求，建議提前打電話預約哦！
▪ 雪滿天東北菜 ▪
【營業時間】
11:30-14:30;17:30-21:30
【餐廳地址】
登良總店：南山區登良路27-1（距來福士廣場350m)
電話：0755-86559255
塘朗店：南山區學苑大道1099號華暉雲門34號商鋪
電話：0755-86520989
【人均】
63元
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