4月25日上午，來自國內外的眾多專家學者出席由衛崗乳業主辦的"衛崗 · 第四屆巴氏鮮奶節暨至淳鮮牛奶新品發佈會"，共同見證衛崗高品質低溫巴氏鮮奶——至淳鮮牛奶的閃耀上市。據瞭解，該產品將在蘇果超市首發，作為衛崗乳業在巴氏鮮奶領域的戰略成果，不僅為滿足消費者的高品質需求提供更多選擇，也填補市場品類空白。
中國低溫鮮奶市場正在升溫
恰逢中國奶業發展國際論壇在南京召開，國內外知名專家學者圍繞全球和中國原奶市場及中國乳業"低溫"變局進行深入地探討交流。
如果以發達國家市場現狀為參照，中國的低溫奶仍有巨大增長空間。據近期發佈的《低溫奶趨勢白皮書》顯示，低溫鮮奶品類成長速度是乳製品行業的近10倍，巴氏鮮奶將成為引領中國乳業恢復快速增長的核心，建立高品質的乳品標準，踐行發展優質乳工程，將對消費信心的提振和中國乳業的未來，有重大意義和作用。
消費升級大背景下，更注重天然營養的巴氏奶正在被越來越多追求品質生活的消費者所接受，低溫奶正在迎來全新的發展機遇。新鮮一代消費者的需求，是中國乳業人的努力方向，也代表了消費者對"高端乳品"要求的提升。
至淳鮮牛奶的"硬核實力"
近年來順應市場需求，衛崗乳業不斷推行以低溫巴氏奶為核心的"新鮮戰略"，在本次鮮奶節首次發佈的至淳鮮牛奶，正是對這一戰略的又一次堅持與升級。
進口苜蓿草餵養。"好奶源出好奶"， 這是至淳鮮牛奶信奉的產品理念。作為一家近百年乳企，衛崗乳業堅持使用優質認證的原料奶，體細胞數比歐盟標準低25%，奶牛健康，奶源品質好。選用當前市場主流的純種荷斯坦奶牛，採用進口苜蓿草餵養，確保至淳牛奶的天然營養。
源自自有牧場。巴氏奶貴在新鮮，也對牧場及產業鏈各環節提出更高要求。衛崗乳業建有多個自然生態牧場，實現奶牛科學化飼養，以精益思維打造柔性、個性化智能工廠，採用82℃15秒巴氏殺菌法更大限度保留活性營養成分，4℃全程冷鏈運輸，產品從源頭到消費者手中僅需8小時…………從源頭到終端，衛崗乳業用精益求精的"工匠精神"做好每一杯至淳鮮牛奶。
自然無調整。保留更多鮮活營養，是至淳鮮牛奶的極致追求。這款鮮牛奶生產過程中堅持自然無調整，保留更多乳鐵蛋白和維生素，據調查研究顯示，巴氏殺菌的鮮牛奶與超高溫滅菌純牛奶相比，乳鐵蛋白含量要高出20倍以上，而且殺菌溫度越高，維生素損失越大。
衛崗乳業如何做到"一路領鮮"
無論是至淳鮮牛奶的上市首發，還是"82℃殺菌技術"，這背後都是衛崗乳業希望借顯著的"產品差異化"在低溫高端鮮奶市場突圍的策略。作為擁有90多年曆史的民族品牌，衛崗乳業自創立伊始就以新鮮戰略為基礎，不斷實現完整產業鏈的打通，通過牧場、工廠、市場三位一體，帶動養殖、加工、質檢、物流、供應鏈等多個環節的標準化和完善。去年11月，衛崗乳業通過優質乳工程驗收，全面開啟鮮活時代。
衛崗始終關注用戶體驗，在堅守新鮮戰略的同時，優化產品矩陣，深耕低溫巴氏鮮奶，不斷創新升級產品品類；堅持新鮮零售戰略，打造線上線下一體化的零售渠道，線上重點打造衛崗自主研發的"天天訂"平臺，聯合京東、天貓旗艦店等電商平臺，線下積極佈局自動販賣機、牛牛店，打通線上線下消費場景。
本次推出至淳鮮牛奶，將通過蘇果超市優質的線下渠道進行上市首發，聯手打造"至淳高品質生活周"，以更多優惠政策惠及廣大消費者，真正做到"讓新鮮近在身邊"，期待至淳鮮牛奶在蘇果超市這個大平臺上服務更多追求高品質生活的消費者。
今後，衛崗乳業將繼續堅守新鮮戰略，踐行優質乳工程，發揮全產業鏈優勢，發揮創新研發能力，在優質奶源開發保障上繼續努力，確保領鮮牛奶的質量和數量，都在全行業保持領先地位。
閱讀更多 時訊泛觀察 的文章
