1.大棗餑餑是威海人過春節會準備的一道小吃，大棗餑餑上面點綴著紅豔香甜的大棗，十分的喜慶！
2.起糕是山東省威海一種傳統糕類小吃，一般要配著稀飯食用。由於太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱"噎煞狗"，一般要配著稀飯食用。
3.千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東一帶的漢族名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃裡暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。
4.乳山喜餅，又叫媳婦餅，是當地是獨有風味的麵食，是結婚時製作並分發所以叫做喜餅。喜餅呈圓形，用小麥粉、雞蛋、花生油和白糖精製而成，不加水，其口感酥軟、香甜，而且存時間長。
5.山東特色的海鮮手擀麵，粗粗的麵條比較筋道，麥香濃郁，很有嚼勁，拌著美味的小蝦、蛤蜊、魷魚，海鮮的撞擊實在激情，好吃的舌頭都想吞下去。
6.鮁魚餃子在膠東一帶很有名氣，基本大小飯店都能吃到這種餃子。 做得最好的還是那些靠海的漁村或飯店，靠著得天獨厚的條件，大多選用剛剛上岸的新鮮大鮁魚做餡。
7.育黎刀切面是威海乳山市育黎鎮的特產。這裡製作的刀切面配料講究，做工精細，做出的麵條色澤淡黃，韌而不斷。煮熟的麵條澆上不同材質、味道鮮美的滷湯，吃起來別具風味。
8.豬耳朵面，是乳山名吃，是用原料是麥面及薯面，是用麥麵包薯面，擀成薄餅，然後切成麵條，兩層白夾一層黑。煮熟澆上滷汁就可。
9.威海清湯，又稱魚腐湯，製作方法是將牙片魚肉剁成肉泥，加調味品製成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內，再把已制好的清湯調好口味衝入碗中，白丸浮上。
10.蝦醬菜團這道菜老威海人一定不會生疏，金黃的豆麵摻雜著嫩綠的野菜，豆麵的香氣分發著幽香滋味，咬上一口，堅實甜香，再就上口蝦醬，那股鮮味讓人耐人尋味。
11.鼔汁扇貝，也是威海當地的特色菜之一。
12.鍋煽海蠣子是山東威海的漢族特色名餚之一，淨海蠣子肉，將雞蛋攪散加入毛薑水、鹽調勻，用麵粉把海蠣子肉裹勻後，再放入雞蛋液中攪勻，滋味鮮香，香酥味美。
13.威海炸海蟹，色澤紅赤色，滋味鹹香香辣，質嫩味鮮。
14.幹炸小黃魚，小黃魚是威海的著名特產，幹炸小黃魚在威海市隨處可見，外酥裡嫩，味道鮮美。
15.清蒸加吉魚是山東地區漢族傳統名菜之一，山東沿海盛產加吉魚。原汁原味，鮮嫩爽口，久食不膩，常作高檔筵席之大件菜。吃時外帶薑末、醋碟用以蘸食，口味尤佳。
16.豬腳姜是威海當地特色熱門菜系之一，是一道漢族傳統名菜，最具特色的女人滋補食品，原屬於粵菜，後引入威海，變成威海特色名吃。
17.威海海鮮，威海靠海，各種海鮮數不勝數，因為太多小編不一一列舉了，想看的各位可以自己去查一查。
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