前言：
達奇個人被公司人員鼓動註冊這個頭條號才幾天，前天才決定說一說這些“促食劑”“誘食劑”。緣由一開始，就有一些瞭解達奇（達奇老牛）的朋友私信，詢問這些問題。我一想與其私信，不如發文章。所以，前天開始在文章中有了這部分內容的提前介紹。
其實，各種水產、養殖、飼料、釣魚的“促食劑”“誘食劑”“改善劑”“增效劑”等等，達奇早在零幾年就在各種飼料、養殖、釣魚的論壇和網站發表文章並和大家探討、回答一些這方面的問題了。2010年“達奇老牛”建立了“達奇釣魚網”，當時還搶救了一批各種網站和論壇解答和探討問題的的彙總。比如下圖，就是一個接近萬字的各論壇回答此類問題的彙總帖子。這些年早就被一些號和平臺剽竊和篡改的七零八落了，不過不怕，原版在這裡，原作者在這裡，咱們今天開始——就分門別類的來給大家說說這些。專門來說，肯定和回答問題是不同的出發點，所以，大家關注吧，咱們一起交流和互動。
進入本文正題：
“甜菜鹼”最早是在甜菜糖漿中被發現的物質。從此，後來的多個品類，由於有先期的命名，也都按照化學成分歸為某某甜菜鹼或甜菜鹼某某的命名。都說是沒完沒了的節奏，所以咱們就簡單說：飼料尤其釣魚常用（出現）的四個類別。
一，甜菜鹼。又叫甜菜素，三甲基氨基乙內脂（這不是繞人，而是寫這個名字，方便和後邊說的比較）。養殖來說，甜菜鹼在餌料中是甲基供體，甲基是合成蛋氨酸、肉鹼、肌酸、磷脂、腎上腺素，核糖核酸和脫氧核糖核酸等具有主要生理作用的物質所必需的，會加快氨基酸的代謝——從而促魚進食（本質並不是甜菜鹼空氣中人聞的些許甜味）。別煩前邊的贅述，因為這才是養殖飼用的原理。養殖效果，我們釣魚人不需要，我們釣魚只要“快速”的誘食和促食效果。所以，單純性合成甜菜鹼忽悠的再厲害，但對釣魚的實際誘食性並不強，基本處於釣界消失的境地了（因為真正提取型的誰都用不起，作用也不是多厲害）。
二，複合甜菜鹼。又叫“中性甜菜鹼”“載體甜菜鹼”，三甲基甘氨酸。這個東西就算是完全飼料應用的甜菜鹼升級版了，養殖作用同上，但是特點是其酸鹼度為中性，這就怎麼樣？——大大的增加了其的使用範圍，能和許多液態和明顯酸鹼的物質長期搭配。我替槓頭們問一句：不對，甜菜鹼溶液就是中性的。達奇老牛說：這說法對，水溶液為中性和性質定義為“穩定中性”不是一個概念。甜菜鹼本質具有生物鹼的反應特性或就是完全性質的生物鹼，而這方面複合甜菜鹼相對是很少的。複合甜菜鹼相對甜菜鹼的“快速”誘食性就有所提升了。而且複合甜菜鹼由於載體作用和反應中性，是吸溼性最低，相對空氣中狀態最穩定的。飼料級的此物釣魚使用相對用量寬泛一些，因為有載體稀釋作用和濃度不高，一般500克餌料釣魚可以加到5克而不出現副作用。
三，DMPT，二甲基-B-丙酸噻啶。比較完美的合成類甜菜鹼類（有兩種形式區別，分子式不同，這裡就不多說了）。算一種較高級的飼料添加劑，但是成本高。養殖使用相對對魚類有高誘食、促生長和提高抗病能力的功效。其比普通甜菜鹼多含呈味基團，具有相對強烈的鮮味和甜味能刺激水產動物的嗅覺，味覺增加適口性，注意，但是遠距離的誘食性並不強。養殖對魚機體功能同樣是甲基供體。這類物質成分許多海藻和動物中含有。提取型的最高級，也是釣魚最有效的，但是市面上幾乎沒有。合成的也是比其他甜菜鹼類成本高許多的。純品為例（98%濃度）一般性垂釣使用500克餌料不宜超過0.5克。
四，DMT，硫代甜菜鹼，二甲基乙酸噻亭（這是純合成物質，是白色晶體）。但是價格低，帶有硫基團，更具有鮮甜的味道（注意味道，是人空氣中的嗅覺，而且是相對前邊甜菜鹼的，而不是您字面理解的味道多大、多濃烈，反而是淡淡的，似有似無）。DMT是白色晶體狀，而DMPT是白色粉末狀。 但是此物的缺點，更易吸潮，不宜長時間裸露保存（飼料使用不允許配合防潮劑的）。看過許多廠家的東西，包括10年前就因此知名的，標註DMPT當賣點，而實際是DMT。飼料級的DPT，非化學餌料為前提，每500克餌料，合理用量為0.5-1克。
針對釣魚，多說幾句：
這類東西，除非您使用清淡類型的餌料，否則，您用化學餌料或者兩邊在用化學餌料或刺激度、功能性較高的添加劑，實際垂釣就很難看出來實際的效果了。
此類添加劑，易溶於水，使用時添加即可，無需提前和酒混合。
此類添加劑，要想發揮此類添加劑的效果，建議的是不和大腥香餌料混合（單獨再提醒一下，道理同第一條）。
此類添加劑，作用是促食和適口性為主的，所以，一定意義上，不適合留魚目的為主的酒米使用。
適用：達奇老牛個人只建議在：使用“清淡”或顆粒料類型餌料的前提下——在魚不適應水溫、水質溶氧量低、環境溼度明顯加大、這些前提下，使用才會出來一些“眼見”的效果。
另外提醒：甜菜鹼類添加劑，使用中怕啥？怕高濃度。舉例，複合甜菜鹼常見的飼料添加劑其本身濃度只有30%左右，這才存在添加性和有效性。簡單舉例就像酒精含量99%的酒，就沒法喝了，放什麼菜裡邊也會導致蛋白變性沒法用。甜菜鹼超標導致的死窩，常見之有時間能解決。
最後重申，飼料類添加劑，本身就是用最小的代價，換取最大化的生長、抗病、減少剩餌的養殖效果。和釣魚的快速誘釣，不是一個概念。過分用養殖道理甚至魚食用一段時間後的肌體效果來忽悠釣魚（其實忽悠的是釣魚人），一定不要相信。
本文說的是“甜菜鹼”類添加劑，這些本身都沒有什麼過於明顯的人聞味道。如果您買的是具有明顯人聞味道的，那是加香精的甚至只用這類“文字”為品名的東東，就像叫“藥酒”之名，卻加香精、色素、高倍呈味劑。。。。。。那就不在本文的討論範圍內了。
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