MYR00
今年蔬菜價格不會一直漲的，每年蔬菜上漲或下跌都會有一定規律可循，不可能一條道走到黑的！例如受極端天氣、過節過年等因素影響時就會容易蔬菜價格大幅上漲，而到了新季蔬菜豐收或大量集中上市時就會大幅下跌！如果菜價一年只漲不跌的話，估計大家都會消費不起了！
說到今年第一季度菜價行情居高不下，主要是由於2月份春節過後，南方地區出現了持續性陰雨寡照天氣，到了2月中下旬又遭遇了全國大範圍的雨雪天氣和倒春寒影響，而近期天氣又變化多端，使得今年蔬菜生長受到影響並不順利，最終產量相對偏低，上市後又因道路運輸受阻影響，使得蔬菜外調趨緊，因而造成了一些地區蔬菜價格保持高位運行狀態，為近十年來同期較高水平，並僅次於2016年最高水平，因此，造成今年春節後蔬菜價格回落明顯趨於放緩，便給人一種長期居高不下的感覺！
不過，由於2018年菜價水平相對較高，使得今年一些菜農比較積極，部分蔬菜品種的種植面積實際上有所增加，當前又隨著天氣回暖越來越快，使得新季蔬菜開始集中上市，短期內對市場供求關係會造成一定衝擊力，也可能導致一些蔬菜價格大幅下跌或出現滯銷等情況，需要警惕！
例如我們山東是北方重要的蔬菜生產基地，隨著近期天氣轉暖，光照充足，蔬菜生長週期出現了縮短，導致近期蒜毫、新蒜、黃瓜、西葫蘆等蔬菜上市供應量越來越多，受市場供求變化，近期蔬菜價格開始持續走低，有的跌幅是越來越大！而據一些菜市場中間商的經驗，每年從4月中旬到5月節前，是各地大棚蔬菜集中上市的時候，由於此時市場供應量過大，導致蔬菜價格降幅也是降得最厲害！
另外，據商務部近期對全國36個城市監測數據，從4月15日~21日，30種常見蔬菜平均批發價格已較上週下跌3.5％，其中降幅最高的分別為菠菜和萵筍12.1％、生菜10.5％。而對於春末夏初，由於氣溫升高很快，北方蔬菜供應量是越來越大了，可能上半年後期蔬菜價格會繼續保持回落態勢！
不過，由於近期降雨地區偏多，尤其是北方多地這幾天會遭遇降溫大風天氣，會對蔬菜生長、上市和異地運輸造成一定困擾，也會影響蔬菜價格的漲跌幅度，因而對於菜農應該需格外留意天氣變化，免遭損失！
龍百曉生
今天剛從蔬菜批發市場裡進了一車貨回來，打開手機就看見這個問題，本來是計劃明天寫一篇關於蔬菜信息的文章。既然看見了，索性就一股腦兒的回答了。
1.最近會下跌的蔬菜品種。比如黃瓜，辣椒，土豆，大白菜，小白菜，玉米等時令性素菜。下跌的主要因素就是產量上來了。市場供給可選擇性多，倒逼上游下跌。
2.最近價格會持續穩定，甚至上漲的品種。比如說小米辣，荷蘭豆，南瓜，冬瓜，山藥，西蘭花，韭黃，大蒜，獨獨蒜。這些產品短時間都不可能下跌，只會上漲。就不一一說明原因，說一個比較有代表意義的產品～大蒜。今年大蒜的價格走勢就如同水果類耙耙柑。耙耙柑今年絕對的主力，直接拉動橘子，橙子類水果一路上揚。今年的大蒜有異曲同工之妙，直接拉動蔬菜上漲近2個月的時間。這裡面除了產地產量，天氣因素等原因外，還有農產品週期性波動曲線的影響。儘管山東，河南，江西等主產區今年的新大蒜馬上就要上市了。但個人預測大蒜還會上漲。判斷的依據就是這個曲線。前面有文章多次分享過，不信可以查看。
3.上漲和下跌的空間有多大？影響在哪裡？按目前的市場動態，蔬菜還需要15天左右的時間才能部分緩解消費壓力。長期來看，即使是蔬菜大量上市，今年的價格也會高於去年。理由是：水果，豬肉等其他日常產品短時間沒有下跌的空間，必然會拉動蔬菜上揚。居民消費指數還屬於高位運行。
今天根據國家部委預測，今年第二季度CPI不會突破3%。會維持可穩定可控的範圍。
個人認為蔬菜的價格還會相對堅挺，要想減少菜籃子支出，唯一可行的就只有在不同品種上選擇了。徹底緩解蔬菜價格，預估還要1個月以上。
個人觀點，僅供參考。有不同意見，歡迎交流。
書劍475
今年蔬菜是否一直上漲？：：
說實在的，我想問這個問題的人一般她不是農村人，因為按農村人來說的華，這種漲的可能性很小很小，為什麼這麼說嘞？因為夏天嘛，溫度比較高，身上蔬菜的速度會相對來說要快一些，比其他廈節的嗯，蔬菜的長得比較快一些，所以它的價格相對來說要降一些，沒有這麼貴，因為現在很多地方都有蔬菜基地，蔬菜基地多了，都會降價的，你說會漲價，我覺得可能性很小很小，因為現在什麼都漲價只有，農產品一直在掉價，所以我覺得蔬菜這個行業漲的可能性不會很大，除非特別品種，農民比較少的，反正農民沒有的，所以他會漲價，其他的有的話我相信他會掉價，只要農民一重的東西都會掉價農民沒有的東西都會漲價，就這麼回事，這年代也就這樣，這多少年來，農產品就是這樣，只要農民大部分種值的時候，他都會掉價，農民沒有種的時候，那就會漲價。當然了，這只是我一個人的看法，謝謝理解，喜歡的話就關注我一下吧，謝謝
vK26568
按照正常來說，馬上到夏季了，蔬菜的價格會下降。
陳穎軒1314
不會，不會一直漲
為您定製
蔬菜價格上下浮動很厲害，物以稀為貴，批發市場上沒有的蔬菜，去種肯定賺錢
