老上海店鋪留影——民以食為天

水果店、小吃店、茶樓 、食品雜貨店、油醬店、糧店、火腿店、副食品商店、豆製品店、大餅饅頭點心店、小飯館······俗話說“民以食為天”,今天我們就將帶領大家去逛一逛老店鋪,一起穿越回老上海當一回“民國吃貨”!

老上海店鋪留影——民以食為天

(圖1)永盛號水果店

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(圖2)清末,浦東農村的小吃店

抽水煙,喝茶,閒聊,茶館是各色市民重要的社交場所。

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(圖3)浦東農村小河邊的茶樓

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(圖4)清末老城廂內的茶樓

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(圖5)市郊大路旁的食品雜貨店

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(圖6)油醬店

如今在市中心幾乎找不到有零拷的油醬店,商家都不屑做微利的事,卻忘了商業服務於人的古訓。

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(圖7)糧店,俗稱米號或米店

如今米店沒了,證券公司營業部卻遍地開花,房屋中介多如牛毛。

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(圖8)永祥號火腿店

如今火腿都在南貨店內設專櫃銷售,如“三陽”、“邵萬生”等。

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(圖9)副食品商店

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(圖10)副食品商店

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(圖11)豆製品商店

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(圖12)天潼路606號綠源齋

這種商店常常前店後場,自產自銷。有的豆腐店還兼營豆漿,如小辰光住過的天潼路,就有一家“綠源齋豆腐店”(606號,恆吉里旁)(圖12),過去常跟著大人去吃豆漿。

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(圖13)大餅饅頭點心店

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(圖14)小飯館

這種小飯館現賣現炒,當時洋人稱之為上海的”快餐店“。老城廂內這樣的小店隨處可見,生意相當不錯,還順帶外賣。

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(圖15)小飯館

本文轉自食硯無田新浪博客


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