中國有多少高尿酸的人？這個數字是讓人非常驚訝的，足足有1.2億人，而且還在持續不斷地上漲當中，按趨勢來說已經有趕超糖尿病成為第一大代謝疾病了！導致那麼多人高尿酸的原因是什麼？是飲食！飲食！飲食！
飲食不當造成高尿酸，然後會怎麼樣？
經常吃一些含嘌呤豐富的食物，嘌呤過多會導致體內的尿酸代謝異常，久而久之尿酸就會升高，當尿酸達到一定的濃度就會形成尿酸結晶沉積在關節中，形成痛風。
這4道菜再嘴饞也不要吃了，吃一口尿酸漲50
①醋溜肥腸
肥腸是動物的內臟，嘌呤的含量非常高，其他的動物內臟嘌呤含量也很高。此外，爆炒肥腸不僅嘌呤高，膽固醇也很高，不利於健康。
②老火靚湯
2個小時以上的老火湯含有大量的嘌呤，不管是痛風急性發作期，還是疾病緩和期，高尿酸、痛風的人都不宜飲用。
③啤酒
酒類中啤酒的嘌呤含量最高，但是其它的酒類如白酒或葡萄酒等，也都屬於高嘌呤的飲品，所以尿酸本來就偏高的患者還是不用飲用。
④紅肉
紅肉顧名思義就是紅色的肉，包括牛肉、羊肉、豬肉等哺乳動物的肉，這些肉含有大量的嘌呤，一定要少吃，嘴饞的話可以適當吃一點除了海鮮以外的“白肉”。
這幾道菜有些人痛友吃完之後，尿酸都會開始暴漲，馬上誘發急性痛風百試百靈。想要痛風不發作，這幾類食物一定要忌口了。先把尿酸降低，減少痛風發作，然後還是不能吃，長期控制才是根本之道。
如何降低尿酸預防痛風發作？“1穴1茶”要記好：
常按隱白穴
在我們大腳趾的內側有一個穴位叫隱白穴。它在大腳趾的趾根底部的橫緣和豎緣交叉點的位置，和我們趾甲緣的位置很近。每天按摩5分鐘，可以加速血液循環，加快尿酸流動，防止尿酸沉積。
多喝水
多喝水有助於身體排尿，進而促進尿酸的排洩。但最好選擇晚餐之前多喝水，減少晚餐的攝入量，並且避免喝水太晚，否則夜尿多反而影響睡眠，還會增加第二天身體水腫的現象。
晚餐可以吃一些高鹼性食物，促進夜間尿酸的代謝
高鹼性食物首推是新疆的特產恰瑪古，由於新疆特殊的水土和氣候，這種植物富含大量天然有機活性鹼。嘌呤含量低，能夠促進消化，幫助代謝排出體內酸性物質。被新疆維族同胞稱之為“長壽聖果”。
對於因高尿酸引起的痛風患者來說，長期食用恰瑪古粉，可以加快排出體內尿酸，以治本的方式緩解痛風症狀，從而有效治療痛風。食用方法也很簡單，將恰瑪古粉用熱水沖泡即可，每日1到2杯，可有效加快尿酸排洩。但純恰瑪古粉營養單一，口感不佳，可以搭配其餘鹼性食物增加營養，提升口感。
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