連日來，托克遜縣氣溫持續走高，最高氣溫達29℃，儼然已經進入夏天，新疆第一鮮桑葚被催熟遊客們提前一個月嚐到了甜美的桑葚。

新疆第一鮮桑葚一般是5月份成熟，但是托克遜溫室裡栽培的桑葚4月份就已經成熟了，我們提前一個月就嚐到了美味的桑葚。味道確實不錯，這個桑葚不但可以鮮食，還可以做成甜美的桑葚美酒。

記者走進托克遜縣郭勒布依鄉農民時棚飛的溫室大棚裡看到桑樹上掛滿了新鮮可口的桑葚果，紫的、黑的、白的……晶瑩飽滿的果實吸引了各地遊客駐足採摘品嚐。時棚飛告訴記者他的溫室大棚裡有1600棵桑樹，分別從臺灣、浙江等地引進了12種早熟桑葚品種，今年已是第四年，去年開始結果，去年這兩座大棚買了1萬元的桑葚，今年的效益比較好，短短的20天就已經買了8000元，剩下的還能賣20天。

郭勒布依鄉農民時棚飛說：“我種植大棚桑樹今年已是第4年，去年買了一萬元，這個效益相當不錯，大棚裡面的桑葚品種有黑碧晶、是臺灣的、還有從浙江引過來的品種總共12個品種，經濟效益相當不錯，每天來我這裡最多達到300多個人，最少達到200多人。”

烏魯木齊的遊客程娟說：“以前吃桑子，要等到五一回來才能吃到，現在偶爾的一個節假日放假回家，本來想看看爸爸媽媽，沒想到我們托克遜桑子都已經熟了，而且桑子它有很高的營養價值，而且吃起來甜蜜蜜的，有一種讓人特別幸福的感覺，等到桑子幹了以後泡水喝對腎非常的有營養，能夠起到保護自己腎臟健康的作用。”

通過近幾年的發展，桑葚已經從單一的鮮食，逐漸向食用、藥用、工業用等方面拓展，逐步形成了桑葚產業。桑葚除了鮮食還可晾成桑葚幹，桑葉可製成茶葉，一年四季都可以銷售。同時，桑葚還可以釀成桑葚酒，桑葚酒屬於果酒，其含有的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、微量元素等超過了紅葡萄酒，具有很高的營養價值和藥用價值，市場潛力極大。