買山竹掌握這3個小竅門，新鮮又好吃，老闆：一看就知是南方人！
現在這個季節水果越來越多了，對於南方人來說，吃水果是一件很平常的事情，因為他們那裡的水果特別多，而且他們對於挑選水果都是很在行的。我最喜歡吃的水果就是山竹了，但是買山竹的時候，經常買到一些壞掉的山竹，從表面又看不出來，後來還是一個南方的朋友告訴我，買山竹的時候一定要掌握這3個小竅門，挑選的山竹既新鮮又好吃，這個南方人都知道，賣水果的老闆看了以後說：一看就知道是南方人！
山竹是一種營養價值很高的水果，而且她還被稱作是過皇后，只不過價格實在是太貴了，主要是因為山竹的產量比較少，而且保存的時候，還要冷藏保存，要不然是很容易壞掉的，所以超市裡面的山竹，都是泡在水中，而且水中還有一些冰塊兒，而且在北方，刪除的價格非常貴，甚至賣到了十幾元一斤，很多人都直呼吃不起，既然這麼貴的水果，肯定要好好挑選了，今天就把這個方法教給大家。
首先就是要看以下山竹上的葉子，如果它的葉子是青色的話，說明這個山竹就是比較新鮮的，但是如果它的顏色發黃，就說明已經放了很長時間了，而且這種山竹的葉子看上去也沒有什麼光澤，這個是最好分辨的，一看就能夠分辨清楚，比如圖片上的這個，左邊的就是新鮮的山竹，右邊的就是放了很長時間的了。
接下來就是看一下山竹的屁股了，上面有一個像花朵一樣的蒂，這個花朵有幾瓣，就說明山竹裡面有幾瓣肉，在挑選山竹的時候，這個也是很關鍵的，這個花瓣越少，說明裡面的山竹肉就越小，裡面就會沒有核，果肉肯定就比較多一些，如果這個瓣數比較少，說明裡面有那種大的骨肉，這種果肉裡面一般都是有核的。
還有就是要捏捏山竹，山竹的表面是看不出來它的新鮮度的，拿在手裡捏一捏，很快反彈回來的，說明就是新鮮的山竹，如果捏過之後，有一個小坑，說明這個就不新鮮了。南方人都是這樣挑選山竹的，你學會了嗎？
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