So-蔣民學
在寶寶吃飯這件事上讓不少父母費勁了心思，也讓不少父母感到很頭疼，每次寶寶吃飯都跟“打仗”似的，讓媽媽們疲憊不堪，因為很多寶寶吃飯都不太乖，有的寶寶吃幾口就不吃了，有的寶寶則是把食物喂到嘴邊，啪的一下就把媽媽的勺子拍掉了，可媽媽又擔心寶寶餓著，所以，每次都要費九牛二虎之力才能把寶寶“騙飽”，經歷過給寶寶餵飯的媽媽都是同一個感受“累、噩夢”！其實，這多半是媽媽不懂寶寶導致的，雖說訓練寶寶吃飯確實是一個不輕鬆的活，但是如果媽媽懂得寶寶的話，餵養就會變得很簡單。
寶寶剛出生到6個月時，多數都是以喝奶為主，而吸吮這個動作是寶寶一出生就會的，然而這個階段的寶寶有這種技能足以滿足寶寶們的日常所需，也能讓寶寶們填飽肚子，但是寶寶到了6個月後，通常都要開始添加輔食了，添加輔食離不開咀嚼和吞嚥這兩個技能，記得崔玉濤育兒筆記裡記載了：寶寶咀嚼能力並非與生俱來，而需要後天鍛鍊的！
也就是說寶寶的咀嚼和吞嚥能力是要通過後天的學習才會的，不是一生下來就會的，所以家長在這件事上一定要重視，應該讓寶寶從開始添加輔食的時候，就要訓練寶寶的咀嚼和吞嚥能力，不然等寶寶長大後，吃東西會變得更困難，媽媽在製作輔食方面也會很累。
我有一個朋友家的孩子，她孩子從小就是外婆帶的，說實話，她是我見過的老人裡帶孩子最細心的一個，在帶孩子這件事上，她不會取以前老一輩的帶娃觀念，這點讓她女兒很放心，但是在訓練孩子咀嚼能力這件事上，因為孩子外婆的細心導致孩子現在4歲了，孩子只喜歡會吃稀飯和麵條，一吃乾飯就會有點作嘔的表情，孩子上了幼兒園後，總是吃不飽，因為一吃乾飯孩子就不愛吃，他說要嚼很久才能吞。
01
寶寶咀嚼能力差會有哪些影響呢？
- 影響孩子的身體發育
孩子的咀嚼能力差對孩子的影響說大也不大說小一不小，但長此以往可能會影響孩子的生長髮育，因為孩子在吃東西的時候，食物通過咀嚼就能讓食物更容易被消化，而且通過咀嚼食物的營養能被更好的吸收，反之，如果孩子不會咀嚼的話，那食物就會被直接吞到肚子裡，這樣的話一來食物的營養沒有辦法被充分的吸收，二來食物沒有被咀嚼容易增加孩子的腸胃負擔，久而久之可能會影響孩子的脾胃功能，脾胃功能差的話吸收就會變差，自然就會影響孩子的身體發育了。
- 增加孩子的腸胃負擔
孩子在吃東的同時，嘴巴、舌頭、牙齒等部位都會跟著運動，如果不鍛鍊孩子的咀嚼能力，那孩子也會不喜歡吃東西，因為孩子會覺得東西很難吞嚥，再者就像上面說的，如果孩子咀嚼能力差的話，食物進到胃裡面就不容易被消化，長時間積累起來會增加孩子的腸胃消化負擔，久而久之孩子可能會出現挑食，消化不良等症狀。
- 影響孩子的語言表達能力
孩子咀嚼食物時，嘴巴周圍的神經肌肉和功能都會得到鍛鍊，從而就會影響孩子的口腔肌肉發育、牙齦和牙齒等發育，而孩子的口腔器官的靈活性是影響孩子語言表達能力的重要部位，如果這個部位不能得到充分的鍛鍊，就會影響牙齦和牙齒的發育和排列，那孩子的語言表達能力也會被阻礙。有些孩子說話早，有些孩子說話晚，跟孩子的咀嚼能力是否被鍛鍊也是有一定關係的，所以訓練孩子的咀嚼能力是非常重要的，家長不能忽視。
02
父母給訓練寶寶咀嚼能力常犯的幾個錯誤！
- 總是給孩子吃些稀糊狀很軟的食物
眾所周知孩子到了6個月後就要開始添加輔食了，而訓練孩子吃加輔食不是一朝夕就能辦到的事，而是要循序漸進的讓寶寶的咀嚼能力得到提升，這樣寶寶才會愛上吃飯，但是有些家長卻擔心孩子小腸胃不會消化，總是給孩子吃一些稀糊狀很軟的食物，久而久之孩子沒有接觸到比較硬的食物，那孩子的咀嚼能力就不能得到很好的鍛鍊，這樣的話孩子的咀嚼能力就會受到影響，這是父母偏愛孩子常犯的一個錯。
- 孩子不愛吃輔食，就有奶來代替
隨著寶寶年齡的增大，母乳或者奶粉已經不足以滿足寶寶的日常需求了，如果孩子不喜歡吃輔食，媽媽就隨孩子喜好給孩子喝奶的話，那孩子就會越來越依賴奶類，無法適應添加輔食，對輔食的添加也會越來越排斥，這樣的話，寶寶的咀嚼能力就會很難提升。
所以，媽媽不要因為寶寶不愛吃就給寶寶喝奶解決寶寶肚子餓的問題，其實，可以慢慢的給嘗試添加更粗糙的輔食，一次寶寶哪怕多吃一口也要鼓勵寶寶，吃著吃著，寶寶就會學會咀嚼食物了，家長可別以為寶寶長大了自然就會愛吃輔食了，也就自己會咀嚼食物哦。
03
該如何訓練寶寶的咀嚼能力呢？
- 按時給寶寶添加輔食
從寶寶開始添加輔食時，家長就要開始鍛鍊寶寶的咀嚼能力，寶寶6個月時，家長可以給予強鐵化米粉添加，等寶寶適應後就可以逐步的給寶寶添加蔬菜泥、水果泥等泥糊狀食物，對寶寶的咀嚼能力進行訓練。
等寶寶8-9個月的時候，已經開始出牙了，這時候家長可以給寶寶嘗試一些粗糙的食物，但是食物還是要以軟爛為主，這樣寶寶的咀嚼能力才能慢慢提升，如果直接給寶寶吃過硬的食物，一來寶寶會吃不動對食物失去興趣，二來也會影響寶寶消化。
寶寶10-12個月的時候，咀嚼能力已經有了一定的基礎，這時候寶寶也會喜歡吃成人的食物，為了更好的鍛鍊寶寶的咀嚼能力，家長可以把寶寶的用餐時間調整成和成人一樣，讓寶寶坐在餐桌上一起吃，另外，食物的製作上可以採用水煮的方式，食物的性狀也可以比之前做的稍微大顆粒狀一些，最好是切成條狀的食物，但一定要軟一些，讓寶寶自己用手拿著吃，這樣寶寶的咀嚼能力也會迅速得到提升。
- 培養寶寶自主吃飯的興趣
從寶寶開始添加輔食後，媽媽就會有一種想法就是怕收拾“殘局”而不讓寶寶自己吃東西，其實，寶寶如果自己吃輔食的話，對訓練寶寶咀嚼能力也是有一定幫助的，所以媽媽不要擔心收拾，可以在寶寶吃飯的周圍鋪上一些報紙，等寶寶吃完後把報紙扔掉就可以了，還有就是一定不能覺得寶寶自己能吃飽，媽媽可以先喂寶寶吃一些，等寶寶吃了差不多的時候在給寶寶自己吃，這樣寶寶就不會餓著了，也不會把食物都浪費掉了。
另外，寶寶每天吃飯的地點最好是固定一個地方，這樣能讓寶養成吃飯的好習慣，對今後添加輔食也會更有利一些。
鍛鍊寶寶的咀嚼能力是添加輔食後的寶寶刻不容緩的事情，媽媽們一定要重視哦。等寶寶們學會了咀嚼和吞嚥食物後，媽媽就會覺餵養寶寶其實並沒有那麼難了。
- 大人做示範教寶寶學會咀嚼食物
每次寶寶在吃飯的時候，大人也不要閒著，可以在旁邊假裝咀嚼食物，或者大人也一起吃東西，一次一次慢慢的咀嚼給寶寶看，寶寶會看著大人的嘴巴，慢慢的多訓練幾次，寶寶的咀嚼能力也會隨之提升的，因為寶寶的成長過程都是通過模仿大人的動作進行的，媽媽有足夠的耐心，寶寶就會形成一種模式，自然而然的就會了。
04
為了更好的鍛鍊寶寶的咀嚼能力，媽媽可以嘗試給寶寶吃這些輔食
（根據寶寶的咀嚼能力順序）
- 萵筍泥（6個月寶寶）
食材：萵筍
»將萵筍洗淨，去皮切成小塊，放入鍋中把萵筍煮熟，撈出後控幹水分備用
»接著將煮熟的萵筍放入輔食機中，加入適量的清水攪碎成泥，就可以給寶寶食用了
»如果擔心寶寶第一次吃不會吞嚥的話，可以用篩網過濾一次再給寶寶食用，如果寶寶吃的不錯的話，可以把萵筍泥加在米粉中給寶寶吃
- 蝦皮南瓜面線（10個月寶寶）
食材：蝦皮、南瓜、面線
»將蝦皮洗淨放入清水中浸泡20分鐘，中途可以多次換水去除蝦皮的鹹味，然後撈出控幹水分切碎備用
»將南瓜洗淨去皮去除瓜瓤切成小塊，南瓜一定要選老南瓜，口感軟糯香甜
»熱鍋刷一層薄薄的油，倒入蝦皮翻炒出香味，再倒入南瓜丁翻炒幾下，接著倒入適量的清水大火燒開多煮幾分鐘，然後再倒入面線煮熟即可，面線下鍋的時候記得捏碎一些，這樣寶寶更容易消化。
- 寶寶版土豆條
食材：土豆、胡蘿蔔、油菜、雞蛋、麵粉
»將土豆洗淨去皮切成薄片裝入碗中，然後放入蒸鍋中蒸熟，用筷子能輕易刺穿表示熟透了，就可以出鍋了
»將胡蘿蔔洗淨去皮切成薄片，放入沸水中焯水一次，撈出後切碎備用
»將青菜洗淨，放入沸水中焯水一次撈出後切碎備用，寶寶吃的青菜最好浸泡一下
»將煮好的土豆碾碎成泥，然後把準備好的食材倒入土豆中攪拌均勻，再加入適量的麵粉和雞蛋，攪拌上勁，再把泥糊裝進裱花袋中，頂部剪開一個小口備用，1歲以內的寶寶只吃蛋黃別忘了，還有最後調好的泥糊狀有些粘稠不易滑落的狀態
»燒一鍋水，水沸騰後，將泥糊擠入鍋中，一小節切斷一次，等食物漂浮至鍋面表示熟了，撈出後放涼一些就可以給寶寶食用了
你家寶寶愛吃輔食嗎？
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一分鐘認識我：親愛的，我是飯飯媽媽，孩子怎樣才能長高些？孩子什麼時候上幼兒園？孩子輔食吃什麼更營養？
飯飯媽媽育兒
Hello親愛的寶爸寶媽，蜜桃姐姐來咯！
慢慢來，將練習變成習慣
咀嚼練習時，千萬不要著急，不要為了急著訓練，就突然間大量而長時間的訓練，這樣反而會導致孩子咀嚼肌過度運動，出現痠痛而無法進食的窘境。寧可慢慢來，即使到了成年也是一樣—曾經有醫學院為了做咀嚼研究，女學生在一天內大量咀嚼口香糖，結果後面幾天臉頰肌肉痙攣，導致好幾天嘴巴張不開而就診。
其實不只我們的下一代，現代人已經習慣食物精緻化，誇張如早餐店的三明治都要切邊，就表示咀嚼弱化的問題其實已經十分嚴重。過度精緻化的食物讓口腔周圍顎骨的發育變差，也使需要牙齒矯正的病人日漸增加。除了產生美觀問題，政府應該也要重視這種文明病。弱化的顎骨除了讓牙齒排列不整齊，更重要的是食物沒有確實咀嚼，會讓消化道功能受影響；顎骨狹窄，導致鼻道與咽喉氣道狹窄，也讓呼吸道功能受影響。其他還有身體姿勢、小腦平衡，甚至大腦功能弱化等問題。
四歲前培養咬碎堅果的能力
不要過度保護孩子，總將食物剪碎或磨碎，這樣只是讓孩子最重要的頭顱顏面生長髮育受限。直到三歲前所有乳牙長好後，就要有能力嚼食各種食物；最晚四歲時，要有能力咬碎堅果類食物，未來才會有健全的口顎顏面系統。尤其四歲時的食物必須是較堅硬且纖維較豐富的，每天攝取二份水果和五份蔬菜，要能撕裂與嚼食任何一種肉類，甚至可以加入堅果和穀物，這些對於頭顱顏面系統的生長髮育是至關重要的。
啃咬硬的水果，促進前顎骨發育
孩子有正確咀嚼食物的能力時，左右嚼食較硬的食物，可以促進左右兩個上顎骨塊往臉頰側生長髮育。同時，多用門牙進行切斷食物的進食動作，則有助於促進上門牙所在前顎骨的往前發育。前顎骨發育愈理想，下顎骨就愈有足夠的發育空間，牙齒也比較容易排列整齊。所以，不需過度保護孩子，將食物切丁或是切碎。
所有的動物都如此，除了親餵母乳時需要母親的照顧，其他的進食動作都是孩子要獨力完成。文明的進步卻導致孩子生存能力的低落，應該是每位家長需要多加思考的。
蜜桃姐姐
本期推薦一些利於寶寶慢慢咀嚼的小菜餚，在細細咀嚼中使孩子頭腦聰明，預防肥胖，還能更愛吃飯哦！
1.鮮藕小米粥
材料：大米1勺、小米少許、新鮮蓮藕一小段、雞湯少許、水
製作方法：
1.大米、小米清洗後浸泡30分鐘，在攪拌機中磨碎。
2.新鮮蓮藕洗淨去皮後開水燙5分鐘左右切碎。
3.鍋中放入大米、小米、鮮藕，倒入雞湯，用大火煮。
4.煮開後用中火繼續熬製十分鐘。
2.海帶牛肉粥
材料：大米1勺 （約15g）、水浸泡過的海帶少許、牛肉少許、水
製作方法：
1.大米清洗後浸泡30分鐘，在攪拌機中磨碎。
2.海帶用冷水浸泡20分鐘左右，洗淨後開水燙3分鐘左右，切成3mm大小細絲。
3.牛肉冷水浸泡去除血水後，開水中煮5分鐘。
4.鍋中放進米和海帶、牛肉和水，用大火煮。
5.煮開後用中火繼續熬製十分鐘。
3.海苔蝦肉軟飯
材料：軟飯4大勺、海苔少許、蝦3個、洋蔥少許
製作方法：
1.海苔烤完後碾碎待用。
2.洋蔥切成5mm大小，蝦肉開水燙5分鐘後切丁。
3.鍋中放進切碎的洋蔥和蝦肉、水，用中火煮。
4.待3煮開後放米飯用中火熬製7分鐘左右，直到米粒漲開為止。
4.核桃紅棗營養軟飯
材料：米飯6大勺、核桃2大勺、蘿蔔、紅棗少量、高湯
製作方法：
1.核桃用開水燙，去除苦味後用乾鍋翻炒，最後切成5mm大小。
2.紅棗取果肉部分切成5mm大小
3.鍋中放入淘好的大米、紅棗、高湯用大火煮10分鐘左右。
4.米粒漲開後放入好的核桃攪拌均勻，繼續煮2分鐘左右。
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時尚育兒圈子
你好題主，非常高興為你回答這個問題。咀嚼就跟許多技能一樣，取決於早期嬰兒身體的發展和能力的基礎。大多數嬰兒在6-9個月，會對食物產生濃厚的興趣，他們需要體驗這種新的感覺和運動。當他們嘴巴里含有塊狀食物時，他們需要積極的使用舌頭、下巴和臉頰進行動作，對於較大的嬰兒來說，這是非常安全的，但是對於較小的寶寶媽媽們還需警惕嘔吐和窒息的風險。
嬰兒一開始並不需要使用牙齒來進行咀嚼，咀嚼的第一步只需要舌頭。當大約8個月的時候，嬰兒就可以很好的接受塊狀的食物了。媽媽可以先讓寶寶做好，然後把準備好的固體食物給他，提供一些平滑的純熟食物，這些食物具有相同的尺寸和質地。早期的練習，要保證嬰兒可以用舌頭或牙齦短時間的食用這些食物。
慢慢地增強挑戰，增加食物的大小和硬度。讓寶寶來引導我們，如果他對新的大小和硬度感到困難，那麼我們就調整回原來的大小，或者將新的食物和之前容易的食物進行混合，以便他們可以更好的接受。
安全是我們為孩子選擇食物的最高優先事項，我們要避免過於堅硬的食物，直至他3歲。像爆米花、堅果、整個的葡萄還有沒有切割的肉類，都要避免給孩子食用。這些食物可能會進入呼吸道並阻止兒童的呼吸能力，從而導致腦部的損傷或者缺氧。
