市面上賣的很多小零食其實都不難做，很多寶媽不會做，是因為沒有一個配方。自制的小零食最大的好處就是沒有添加劑，絕對安全衛生，由其是適合小寶寶吃。以下是幾個關於自制小零食的配方，分享給大家。
金橘蜜餞配方
小金橘 400克
水 500克
冰糖 125克
鹽 1克
1、小金橘泡15分鐘，用小刀在小金橘頂端劃一個十字花。
2、放入鍋中加水和冰糖。中火煮沸大約20分鐘。待小金橘皮變透明，加鹽。
3、晾涼後，加蓋放冰箱冷藏。瀝乾糖水。
山楂糕配方
山楂 500克
水 400克
細砂糖 200克
1、山楂洗淨，開水下鍋，煮至微軟，關火撈出。
2、山楂去核，放入無水的鍋中。加400克水中火煮。煮至山楂軟爛，關火。
3、山楂糊用濾網過濾，加白砂糖，繼續煮。煮至糖完全溶化，輕小火。呈深紅色，關火。
4、倒入模具，放冰箱冷藏。
雪紅果配方
山楂 200克
細砂糖 140克
水 120克
玉米澱粉 50克
1、山楂洗淨。玉米澱粉放在碗中，放在鍋裡蒸。蒸20分鐘，備用。
2、細砂糖和水倒入鍋中，中火加熱。不停攪拌。加熱至糖漿冒在泡泡，轉小火。倒入玉米澱粉。
3、放入山楂，攪拌均勻。
豌豆黃配方
幹豌豆 200克
細砂糖 75克
1、幹豌豆洗淨，放水中泡一晚。
2、泡好的豌豆去皮，倒入碗中，加水剛好沒過豌豆。
3、放入鍋中蒸40到50分鐘。
4、將蒸好的豌豆打成糊。倒入鍋中，加細砂糖。中小火煮至黏稠。
5、倒入模具，放冰箱冷藏。最後切成小塊。
蛋黃小饅頭
蛋黃 25克
細砂糖 25克
無鹽黃油 20克
土豆澱粉 110克
淡奶油 15克
1、蛋黃中依次加入細砂糖、軟化黃油、淡奶油，並攪拌均勻。
2、加入土豆澱粉，揉成團。取一小塊，搓成長條，切成小塊。搓圓後放入烤盤。
3、烤箱預熱140度，烤20分鐘。
麵包披薩
切片面包 2片
火腿 1片
披薩醬、馬蘇裡拉奶酪、松子、洋蔥適量。
1、麵包片塗上披薩醬，放上松子、洋蔥、火腿，最後鋪上馬蘇裡拉奶酪。
2、烤箱預熱180度，烤10分鐘。
南瓜發糕配方
南瓜泥 200克
麵粉 185克
1、南瓜泥涼至室溫時，加酵母粉，靜置5分鐘。加麵粉揉勻。
2、蓋保鮮膜發酵至2倍時，放蒸鍋再發酵30分鐘。蒸25分鐘。
蒜香麵包條
大蒜 3個
黃油 70克
吐司 4片
幹羅勒、鹽 適量
1、吐司切成長條，大蒜壓成蒜泥。
2、黃油溫室軟化，用打蛋器打勻，加入蒜泥、幹羅勒和鹽，攪拌均勻。
3、吐司蘸上蒜香黃油，放入烤箱。烤箱預熱180度，烤10分鐘。
驢打滾
糯米粉 300克
澱粉 75克
蜂蜜 80毫升
色拉油 50克
水、生豆麵、紅豆沙適量
1、糯米粉、澱粉、蜂蜜、色拉油和水調成麵糰。放入鍋中蒸15分鐘。
2、蒸好後不燙手，擀成長方形。擠入紅豆沙，把其捲起來。
3、在生豆麵上滾動。
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