1999年，星巴克进军中国市场的时候，许多人觉得中国的茶文化历史悠久、博大精深，星巴克不可能在中国市场上获得成功。但是，星巴克并没有让这种大众舆论的质疑阻碍自己前进的脚步。事实证明，中国中产阶级的兴起给了星巴克创造消费需求的得天独厚的优势，为其提供了将西方咖啡体验引入中国的机会，使得咖啡店里的顾客可以一边和朋友们聊天，一边喝着他们喜欢的饮料。今天，小编就给大家分析一下星巴克成功的原因。
第一点：市场策略
首先，向顾客提供独特的消费体验是星巴克重要的市场策略之一。星巴克店面雅致的装修风格、舒适的休闲桌椅以及悦耳动听的音乐，将西方的咖啡文化转变成了现代消费群体的生活方式，这个策略强烈吸引了年轻一代的消费人群，以至于很多人去星巴克不只是为了喝上一杯星冰乐，更多地是为了感受那种他们自认为很酷很潮的“星巴克体验”。
第二点：价格定位
通常来说，西方的品牌天然拥有产品质量高、服务质量好的名声，因此，它们在将自己打造成高档品牌方面会比中国的公司更具有竞争优势。然而，现实中有太多的西方品牌为了达到一种“薄利多销”的效果而减价销售，小编认为，这是一个失败的策略，因为西方品牌不太可能在打价格战上战胜中国的本土竞争对手。而星巴克在这一点上就做得很好，它们通过精准定位消费群体的方式来制定产品的价格，并且做到了由一而终。
第三点：品牌服务
星巴克主要通过迎合消费者的需求来创造良好的消费体验，而好的消费体验往往能够反哺品牌，这对企业来说，就是一种巨大的无形资产。大家都知道，一个好的服务员可以给顾客带来良好的进店体验，据小编了解，星巴克对员工各方面的要求都很高，还很注重对员工的培训，并致力于将他们培养为公司的形象大使、品牌大使、服务大使等，难怪在星巴克上班的工作人员颜值都那么高。
星巴克VS哈根达斯
小编发现，星巴克在选址上会选择客流量较大、消费水平较高的位置，而且小编还发现，在星巴克附近总会有哈根达斯的店面。大家根据两个品牌在官网上公布的数据可以知道，星巴克在中国市场上拥有三千多家门店，而哈根达斯只有两百多家门店，二者在门店数量上相差甚远。事实上，早在1996年，哈根达斯就进入中国了，比星巴克还要早3年，并且其在中国一直被誉为冰淇淋界的劳斯莱斯，深得中产阶级的喜爱，但是，如今哈根达斯却似乎越来越少被年轻人提及了，越来越被消费者边缘化了，为什么会这样呢？接下来，小编从以下两点去分析哈根达斯没落的原因。
第一点：产品
相信大家对哈根达斯的广告语——“爱她，就请她吃哈根达斯”都印象十分深刻吧，这句经典的广告语曾收割了无数情侣的消费。但是，在消费升级的时代，消费者不再盲目追求奢侈的产品包装风格，而是更加喜欢简约、性冷淡的轻奢风，例如喜茶、奈雪的茶这种网红奶茶店的风格；消费者不再钟情于经典的产品口味，而是更加喜欢能够满足他们猎奇心理的新口味，例如不断推出冰淇淋新口味的麦当劳。
众所周知，吃甜品可以让大家的身体分泌制造愉悦感的多巴胺，但是，如今健康才是王道，高热量、高脂肪的甜食被大众视为健身的大敌，冰淇淋在劫难逃。以上种种原因是其产品被越来越挑剔的消费者逐渐淡忘的原因，导致最后大家对它的印象只停留在了“它很贵”。
第二点：价格
越来越多的人发现，哈根达斯在美国、泰国等多个地区卖得很便宜，美国超市里售卖的小杯装才1 美元，中国却翻了将近5倍。那么，为什么它在中国卖得这么贵呢？其实，这是因为哈根达斯有两种版本，一种是雀巢代理的哈根达斯，走的是快消路线；另一种是通用磨坊代理的哈根达斯，走的是高端路线。
然而，在中国地区售卖的版本就是后者，再加上汇率、货运等各种成本叠加，导致大家在国内见到的哈根达斯价格比国外高很多。两种版本的商品价格差异导致消费者心里有种被收割了“智商税”的不悦感，被欺骗的感觉会让消费者对品牌失去信任，让品牌的价值加速下滑，让消费者产生“钱花得不值”的感觉。
从以上的分析来看，星巴克跟上了消费转型升级的潮流，而哈根达斯本身的产品竞争力却和消费趋势格格不入了。你更愿意为谁买单呢？
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