默140272144
大家好，我作為一個廚師的角度去分享一道幹鮑魚的製作方法：
鮑汁杏鮑菇幹鮑
第一歩：取幹鮑魚一隻，拿一個保鮮盒放三分之二自來水把鮑魚放裡泡三個小時，在拿到蒸箱裡蒸三個小時，再取出用涼水泡一個小時備用。
第二步：拿老雞一隻，乾貝二兩，豬腳二隻，老鴨一隻，精肉一斤過水熬湯，湯熬到非常濃時，取出調成鮑汁。
第三步：取杏鮑菇煮熟改刀，把發好的鮑魚和杏鮑菇擺在盤子上上面澆上鮑汁即可。
東哥美食匯
先介紹這兩種最簡單的做法吧，希望喜歡
魚臻多de鯊魚哥
先要用水泡發起來。要不然硬的咬不動。
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