一碗臊子面,看著滿滿的口水,能養活一家人!


臊子面,在沒遇到這家店之前,我是對這個面沒有任何瞭解的。這家店位於青島市黃島區石橋路旁邊,四年前我第一次在這家店吃臊子面,就愛上了這個味道。

四年前,這家店是兩位50來歲的兩口子在經營,純手工打造肉夾饃和各種麵食。今天再去,他們的兒子在幫工。我問他們為什麼不開分店,他們說,什麼東西都是自己做的,如果開分店就得僱人,不能保證品質了。

小店不大,一共五六張桌子,每到飯口都得等好長時間,調料很正宗。

濃香的辣椒油,看著就流口水。

心心念的菠菜臊子面來了,一大碗13元。臊子鮮香,麵湯油光紅潤,味鮮香渾厚而不膩。你是不是喜歡吃呢?


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