2019年4月20日，安徽六安街頭，市民在排隊購買烤鴨。經營者是一對中年夫妻，據說手藝是早年到江蘇學的，製作烤鴨的材料都是當年的麻鴨，每天現宰現烤，烤鴨皮脆肉嫩，深受顧客喜愛。
讓同行羨慕的是，這處不起眼的烤鴨攤，每天銷售烤鴨50只以上，一年銷售收入好幾十萬元。
兩年前，小編見很多人在排隊，也跟著買了半隻，果然好吃。
16元一斤，半隻23元，伴上辣油、香菜，下飯又下酒，味道比別的地方好很多。
不久前，在合肥品嚐了一下廬州烤鴨，老風味，但鴨子很瘦小，懷疑不是吧冷凍鴨。網友也抱怨這家老字號口味不如以前，服務也不好。
而在萬達一樓，18元一份的烤鴨餐特別美味。
這家烤鴨攤點的老闆姓潘，夫妻兩靠勤勞致富，他說，做吃的生意，不僅要注重味道，更要保證質量。
小編覺得，餐飲行業首先要保證食品原料品質，讓顧客放心，即使價格貴點也無妨。像街頭那些18元一致的冷凍鴨，大家一定不要買。
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