鏡裡明臺
山東人愛喝酒，山東人的酒文化為山東人愛喝酒奠定了基礎。無酒不成席，不管大事小事，都離不開酒，哪怕是早晨第一頓飯，也要有酒。一部(水滸)可以說把酒寫出了靈魂，寫出了酒文化的高度。莫言的(紅高粱)又把酒推向一個更高的境界。山東人豪爽，心裡有壓力，一杯酒下肚，幾個摯友打朋友開話匣子，一頓猛吹海聊，什麼事情都解決了。可以說，沒有酒解決不了的事情。本人喝酒幾十年，對酒有一定的感情。閒暇之餘，約朋友喝酒可以增進感情，喝酒可以更好的溝通。把平時不能說的話都說出來了，所謂酒後吐真言，說的大大方方，聽的認認真真，幾杯酒喝完了，話也說完了。事情完美解決。
哥沒有特長
山東白酒銷量第一是有原因的，首先山東人比較能喝，據說喝白酒山東人只服內蒙人，酒桌上禮數也多，和南方人喝酒雖也碰杯但喝多喝少隨意不同，山東只要碰了那就必須幹掉，一來二去滿桌人都不少喝。再者山東各縣都有酒廠，又都是本地納稅大戶，政府會有意無意的給外地白酒設置市場障礙，確保本地酒銷量。第三，山東白酒名氣雖不如茅臺洋河五糧液，但質量也真心不錯，也受韓國人青睞，眾所周知，在山東，尤其是青島韓國人很多，韓企也多，韓國人消費了不少白酒並且還通過韓企和他們國內的貨物往來夾帶走私不少山東白酒，最多的是孔府家酒，這個酒大家還記得不，當年央視天天廣告的。
山東沒有比肩茅臺五糧液的白酒品牌也是有原因的。第一，那些第一檔次的老八大名酒早已深入人心，是資深貴族，市場地位很難撼動，還記得山東有家秦池就當年投巨資競得央視標王，也只紅火了一年，就泯然眾人矣，還有前面提到的孔府家，都是這種情況。再者山東的青島啤酒，張裕葡萄酒，即墨老酒都是在各自分類中在全國都是頂尖角色，白酒的桂冠就不好意思搶了吧。第三，我真的推薦下山東的一家白酒，不是景陽春，不是雲門春，不是秦池不是孔府家，不是蓬萊閣不是棧橋白乾 ，也不是蘭陵大麴，也不是琅琊臺，更不是泰山特曲。這款白酒是景芝，味道確實精緻，自成一派曰“芝麻香。”有機會各位可以嚐嚐，天貓有售，150以上的就行，敢叫板1500的五糧液。輸的不是質量只是名氣。謝謝大家。
young瑞和祥溫情客棧
山東是喝酒大省，主要原因，一是因為山東人以低度酒為主，所以承受能力大，量就大！二是山東人酒桌上講究比較多，主陪，副陪，三陪，四陪輪流敬酒，帶動氛圍，在山東酒桌上沒有隨意一說，喝多少，怎麼喝都是有規矩的！主陪們的目的就是體現好客山東人，所以一個標準就是客人要喝好，表現就是爬桌上，才是喝足，喝好了！所以桌上人多，規矩多，又喝足，所以酒量大！
山東沒有全國出名酒廠的原因，一是產能比較分散，酒廠比較多！幾乎每個地域都有自己的代表酒，濟南的趵突泉，淄博的扳倒井，濰坊的景芝酒業，還有以前紅極一時的秦池，青島琅琊臺，煙臺的煙臺古釀，威海的文登酒，泰山泰山特區，日照的五連特曲，臨沂的蘭陵美酒，菏澤的花冠，濟寧的孔府家酒，聊城景陽崗，德州的古貝春，東營的軍馬酒，濱州的天地緣！而且地級城市各個縣可能還有自己的酒廠，拿濰坊舉個例子，安丘的景芝，諸城的密州春，高密的商羊神，臨朐的秦池，昌邑的乾隆杯，昌樂的樂化，壽光的齊民思，宏源！青州的雲門春從上邊可以看出，山東的酒廠比較的分散，每個酒廠都有自己的地盤，這就決定了，區域酒廠不會強強聯合！
二是，酒廠，政府都有自己的利潤追求，政府出於收稅的利益需求，必然會扶持本地的酒廠，或多或少的會設置一些地方保護！所以各個酒廠之間基本上是競爭，做防禦攻守戰，耗費大量精力，限制做大做強！
目前山東酒廠及主管部門已經認識到山東白酒行業現狀，發文支持扶持幾個規模的酒廠做大做強，形成品牌！
從山東來看，目前前三，景芝，扳倒井，花冠，都在響應號召積極發展自己，比如景芝酒業十三五的百億規劃，與江蘇今世緣酒業戰略合作，凸顯做強之勢！
相信未來，代表山東白酒的芝麻香能叫響全國！
嶽然似水
山東不但白酒能喝，啤酒喝的也不少。
說個丟人的事，十幾年前，跟三個青島同事去上海出差，辦完事，在附近一家飯店大堂吃飯。點完菜，感覺下午也沒事了，喝點吧。由於是夏天，就來點啤的吧，問了一圈，老闆說只有雪花啤酒。一箱十二瓶，我們說，那就先來兩箱。
老闆傻眼了，再三跟我們確定是大瓶的，530毫升，而且兩箱是24瓶，你們確定要兩箱？
我們四個就覺得很奇怪，難道喝兩箱不行？還是酒店有規定，喝酒有限制？
這時候，老闆指了指隔壁不遠處一桌，有男有女七八個人，人家只要了兩瓶啤酒，倒在杯子裡，輕輕的抿呢。。。。。
頓時，讓我感覺我們這幫山東土老帽真土。。。。
我心渡
山東地方保護主義太嚴重了，外地的酒不讓賣，本地人只喝本地的酒。濟南人清一色的喝趵突泉啤酒，莫言的老家高密都喝商羊神。
趣聞千重雪
是啊，山東喝酒厲害，遺憾啊，山東沒有好白酒。山東喜歡貴酒，川酒，汾酒。山東做白酒水平不行啊。我是山東人，有自知之明。
柳下風3
喝的太多供不上
小茄子38155156
說這話前先要過下腦子，山東可是不缺名酒啊！想當年一句：“永遠的綠色.永遠的秦池.秦池古酒.秦池集團”響徹了大江南北，長城內外，並且一度成為中國標王！另外還有：泰山特曲.扳倒井.景芝景陽春.古貝春.孔府家.蘭陵……好多知名品牌！啤酒更有青島.嶗山.銀麥.趵突泉等等響噹噹的大牌子。怎麼能說山東沒有好酒呢？
何必怨8
山東沒有大的酒廠，這跟山東的整體經濟發展和經濟習慣有關係，也跟文化有關係。山東的酒廠基本上都是二線是水平，比如孔府家，景芝，蘭陵，古貝春，扳倒井。現代的酒企基本上是跟金融密不可分的，沒有強大的金融實力，不會走融資，不會擴張，不會做品牌，是很難成長為全國一線酒企的，比如茅臺全國第一股。山東人做企業往往遠離金融，品牌做的比較含蓄，你看山東衛視就知道，簡直把山東人的樸實呆萌表現得淋漓盡致。山東有的酒質量確實不錯，也具備問鼎全國一線酒企的口碑和實力，比如景芝，但是如果不跟金融和現代傳媒結合，永遠進不了一線。圖中兩張照片兒是我們家山東產的酒，你看看這個包裝水平怎麼能行？
用戶106572238931
山東人不團結，各自發展，你看看全國有很多商會但是沒有山東商會，所以行不成合力
