落月筱筱
你好！膽結石患者在飲食方面需要注意哪些問題？
以下內容與你分享:
一:肝臟製造分泌的膽汁，儲存於膽囊，膽囊對膽汁進行濃縮，形成濃度高的膽汁，內含膽汁酸，膽紅素，卵磷脂等。
同時，肝臟，代謝，分解，滅活，的激素，脂溶性毒素，都通過膽管，腸道，排出體外。
二:當進食脂肪，肉類物質時，膽囊就會條件反射的收縮，將膽囊內的膽汁釋放進入十二指腸，將大分子的脂肪，乳化，分解成小分子的脂肪。
然後，再在胰脂肪酶，小腸酶的幫助下，進一步分解，乳化為，甘油，與脂肪酸。才能被空腸，迴腸上的內粘膜組織上的毛細淋巴管吸收，進入淋巴管，再送達肝臟合成利用。
三:身體的組織器官，沒有一個是多餘的，沒用的，都有其獨特的功能。身體有一個專門的器官~膽囊，用於吸收，利用，脂肪。可見，脂肪對身體的重要性不言而喻。
身體的組織，器官，關節，細胞，都需要脂質來構成保護層，構成隔離層，形成身體的保護墊。有食物短缺的時候，季節，提供高能量的儲存能量來源。
四:膽結石是怎麼來的呢？
可以肯定的，與你長期的，不良飲食方式，飲食習慣，飲食營養偏差有關。凡事有因果，身體問題，是一個典型的多類諾骨效應，因果問題關係。
a長時間不吃肉類，脂肪，素食的人，基本上不可避免有大大小小的膽結石問題。和尚是吃素的人群，也是典型有膽結石的人群。佛教中說的““舍利子”其實就是方丈死後火化剩下的膽結石。
不進吃脂肪，肉類食物，膽囊就不會收縮，膽汁就不會釋放，漸漸的，膽囊中的膽汁濃度越來越高，形成結晶體。
b體內酸性物質增加，如，乳酸，丙酮酸，不能及時代謝，排洩出體外。身體為了避免酸性物質，傷害心臟，大腦，等重要的組織器官。而將其收集起來，形成結晶體，有的則以，肉息，腫瘤，囊腫的形成存在。但傳統對抗醫學，則不是這樣去理解，解釋的。
c膽結石，多以膽固醇為主。與其本身的膽固醇合成，代謝，分解，有關係。
d不良生活飲食習慣，促進膽結石的形成。如長期不吃早餐。
e肝臟受損。肝臟合成製造卵磷脂的能力下降。從而導致分解LDL，VLDL的能力下降，促進膽結石的形成。
膽結石的飲食調理建議參考方向:
1每天喝好的脂肪來源。如橄欖油，椰子油，豬油，亞麻籽油，葡萄籽油，魚油，維生素e。身體沒有好油來源，膽結石不可能切底解決，不可能有健康的膽囊。皮膚也不可能好，缺油，預防衰老無從談起。
2每天大量卵磷脂的來源。幫助乳化結石。非常非常的重要。
3每天大量維生素b的來源。幫忙代謝分解，幫忙體內酸性物質的代謝，結石的分解代謝。
如果這三點做好100%可以肯定，半個月左右，多大多嚴重的膽結石，都會被乳化，分解得，乾乾淨淨。
莫比富momo
膽結石的發生主要是脂肪代謝異常引起的。保膽取石看起來是既保證了膽囊的完整，又取出了石頭，豈不是兩全其美？然而，實際情況往往不是這樣。因為脂肪代謝異常的問題沒有解決，所以結石的複發率那是相當高。並且，把膽囊切開後再縫起來，增加了手術後膽汁漏的風險。所以，現在保膽取石手術對於絕大多數患者是沒有多大意義的。
再說說飲食方面，早餐一定要吃，如果不吃，膽囊缺乏刺激，這是患膽結石的重要原因。提倡高鈣飲食，因為鈣能阻止膽汁酸在大腸的重吸收，改變膽汁的合成。多補充維生素C，水果蔬菜，尤其是高膳食纖維的要多吃，可抑制膽固醇轉化為膽汁酸。少吃高脂肪、膽固醇的油膩、煎炸食物，會引發膽囊收縮，造成疼痛。
營養學教授劉政
膽道結石的患者飲食需要清淡，避免油膩的東西。
因為膽結石是膽汁濃縮形成的，過多的膽汁不及時排出就會被膽囊濃縮。進食油膩的食物又會刺激肝臟分泌膽汁，形成一個噁心循環，也就是
進食油膩物——肝臟分泌膽汁——膽囊儲存膽汁——膽囊濃縮膽汁——膽結石形成。
麻醉科黃醫生
膽囊結石患者首先要清淡飲食，辛辣刺激飲食容易誘發膽囊炎，引起腹痛；
飲食要規律，特別注意要吃早餐，規律飲食讓膽囊規律工作，避免膽汁淤積加重，膽囊結石會增大或變大；
注意控制血脂，並少食油膩食物，血脂代謝異常會誘發膽囊結石加重，油膩食物會刺激膽囊收縮引起不適症狀，甚至膽囊炎。
