結束忙碌的一天
加班回家的路上
電影首映結束的時分
總有一處煙火守候著你
宵夜是一日三餐外的犒賞
是對吃貨
靈魂的救贖是對晝夜滋味的依依不捨
更是一個城市的靈魂
一勺為大家探尋了
一些“值得一吃”的粵式“深夜食堂”
不知道有沒有你常去的那家？
美榮粉店
這是一家以米粉出道，卻囊括了所有夜宵品類的大排檔。接地氣且市井，不少老廣都愛來打卡。24小時營業不打烊，隨時都能來吃的粵夜食堂。
主打湯粉與海鮮，豬雜粉是到店必點，料足味濃湯又鮮，細粉泡在湯裡吸收了滿滿的湯汁，入口順滑，即使不愛吃豬雜的人嘗一口也會被種草。
一勺第一次吃的時候整個人都忍不住驚呼“這是什麼神仙美味！”一大份只要25元 ，性價比爆棚！
除了米粉外，店內的椒鹽金沙蝦、雞脆骨、瀨尿蝦也都很好味。總之你想要的它都有，一個人或是一群人來都能滿足。
| 地址：北京路68號亮星酒店旁
| 營業時間：24小時營業
| 人均：60元
等我餸上門海鮮大排檔
這是一家地地道道的網紅“深夜食堂”，頗為逗趣的店名很容易讓人記住。每到飯點都會滿座，不想等位一定要早去。
從店內裝潢到餐具選用都充滿了濃濃復古風，彷彿置身於八九十年代的香港。
到店必點大頭蝦，招牌是奶油蝦，其他口味也能隨便點，不用擔心會踩雷。黑椒雪花牛肉粒分量十足，調味適中，軟糯的土豆搭配多汁的牛肉粒，簡直是神仙享受。避風塘茄子，外表香酥內裡嫩滑，一口下去根本停不下來。
| 地址：工業大道北132號花城往事內
| 營業時間：18:00-次日1:00
| 人均：124元
順德公牛花粥
趁著天涼，一勺強烈推薦你們去喝粥！人均四五十元可以吃到撐，營業到凌晨兩點，深得“夜貓子”一勺的心。
順德公牛花粥源起於順德，主打分一人一粥，且粥底有紅棗枸杞，養生指數爆棚。不僅在保留食材鮮味的同時又不需要被上火所困擾，順德人真的很懂吃！
牛花肉幾乎每桌必點，乃店內招牌，
入鍋前加雞蛋攪拌後涮15秒即可出鍋入口。鮮嫩的牛花肉附著雞蛋，鮮香嫩滑。
店裡的生上牛筋與滷水牛筋也很好味，牛筋爽口彈牙有嚼勁，滷水的味道也恰到好處，吃多不膩。生上的牛筋入粥燉煮幾分鐘後，軟糯Q彈，滿滿膠原蛋白。
除了各式牛肉料理外，店裡手掌大的生蠔也不能錯過。
| 地址：番禺區市橋解放西路33號
| 營業時間：11:00-14:00;17:00-次日02:00
| 人均：50元
西華路雞煲
“無雞不歡”的一勺對雞肉料理情有獨鍾，廣州雞煲雖多，但普遍偏濃油赤醬烹煮，雞肉的品質也較為一般，完全無法滿足一勺刁鑽的嘴，而這家深藏於巷子裡的無名雞煲就是我的心頭好啦。
門店環境超簡陋，但並不影響眾多老饕前往打卡喝雞湯！店裡招牌
連州脆皮雞、連州果園雞，一隻雞大概2斤重左右，每天都是從連州新鮮運來，現殺現做，也因此等位時間往往會比較久，來吃的話建議提前電話預約。
雞煲的湯底超養生，黨參、紅棗、枸杞等能想到的補品都有，置身於連綿陰雨的廣州，急需一碗雞湯暖身子。
配菜的話老規矩，腐竹、麵筋和魚皮餃都得安排一遍。有空記得去打卡喔！強烈推薦！
| 地址：越秀區西華路涼亭街5號
| 營業時間：17:30開始營業
| 人均：70元
大碗粥
35年老字號，老廣常來的一家店。簡單而樸實的一家小食店，從晚上五點營業至凌晨三點，番禺蔡邊街坊鄰里的宵夜私竇。
店裡無論是幹蒸、牛肉丸還是蝦餃都十元一份，價格超良心。店內的
牛肉丸、幹蒸餃子都是現場製作，吃宵夜點上幾份基本就很飽了。
幹蒸一般一份有十個左右，肉餡醃製入味，口感鮮嫩，搭配木耳馬蹄更是爽口回甘。蝦餃皮薄餡多，每一口都超滿足。牛肉丸勁道彈牙，一粒有半個拳頭大，男生兩粒管飽。
當然這裡的粥也很棒，
冰櫃裡自選食材搭配即可。一勺強烈推薦鹹蝦粥，店家自己曬的蝦味道很足，一大碗只要十塊錢，入口鮮甜，鮮到掉眉毛那種！
| 地址：番禺區蔡邊村新路東44號螺山小學旁
| 營業時間：17:00-次日03:00
| 人均：30元
眼訓大排檔
這家店藏得很深，只做宵夜，凌晨2點才收攤！知道的吃貨還不多，所以來的都是附近的街坊。這家店開在番禺20年，藏匿於在居民樓裡，沒有定位，導航也找不到，倘若沒有熟人帶路很難發現。這裡沒有環境可言，店內三四張桌子，店外擺著差不多十張，但是它是附近街坊的寵兒，晚上10點前能坐滿！
幹蒸餃子5元起叫，不少人說吃了10年還是這個價，全部都是手工現做，有興趣可以坐過去跟老闆娘偷師。這裡的餃子是小時候去酒樓喝早茶的那種，用澄粉做的水晶皮，包著打到起膠的肉餡，完全不覺得肥膩。
粥和腸粉都是這裡的熟客必點的深夜菜單，量很大！每次來都要吼著老闆不要裝太多~腸粉6塊錢起叫，每天的料都不一樣，老闆看什麼新鮮就進什麼貨。腸粉拉得很薄，能透光，醃製過的牛肉吃起來很嫩滑，料很多，隨便夾都有兩三塊牛肉！
還有無敵性價比的20元一大鍋燒骨粥，用料很紮實！4個人管夠管飽！粥鮮美噴香，很適合最近廣州連綿陰雨天暖身子。
| 地址：番禺區石基鎮小龍牌坊直入500米
| 營業時間：21:00-次日02:00
| 人均：20元
*圖片來自小紅書（侵刪）
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