农村宴席辽参鳝鱼管饱吃 每桌餐标成本不到500元

在山西，民间各种红白喜事宴席的饮食文化各有不同，今天就给大家介绍一下位于山西吕梁岚县的宴席美食文化，常人印象中，这种村里的饮食餐标不会太高，但在这里却很特殊，不管是红白宴席，虽然就餐环境一般，但菜品食材确是相当高端，图为宴席上的红烧鳝鱼。

这是每人一例多多辽参汤。

餐前凉菜和小吃也十分地道。

这样的棚中一般可以开15桌左右。

蒸笼里放满了加热的露露等饮料。

就餐环境相对一般，就在这样的棚中吃饭，每桌上标配鳝鱼、辽参、炖羊肉、牛柳，由于是自己制作，每桌的成本不到500元，吃的确很丰盛。