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花椒作為一種調味香料，在川菜、重慶火鍋中是必須的材料，又麻又香，可增進食慾，暖胃驅寒，備受當地人們的喜愛。那麼經常吃花椒，對人身有什麼作用呢？哪些人適合，哪些人又不適合，就讓我們來看一下吧。
《中國藥典》記載：花椒性味辛、溫，功能溫中止痛，殺蟲止癢。主治脘腹冷痛，嘔吐洩瀉，蟲積腹痛，蛔蟲症，齒痛。外治溼疹瘙癢。《本草綱目》亦記載：花椒散寒除溼，解鬱結，消宿食，通三焦，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲，止洩瀉。
由以上記載看來，花椒的功能主要是：一、暖胃驅寒，可以溫暖脾胃，消積食；二、可以殺蟲，特別是肚子裡有蛔蟲、血吸蟲、絛蟲等，還有就是殺牙蟲，止齒痛；三是治嘔吐，止洩瀉；四是外用還可以治溼疹以及瘙癢等症，比如婦女陰癢、腳氣等。
下面我們再來看下花椒的臨床應用實例：
- 膽道蛔蟲症：川椒6克（微炒），烏梅9克，水煎，一日2~3次分服。
- 蛀牙痛：川椒30克，浸泡10天，濾過去渣，用棉球蘸藥塞蛀孔內，可止痛。
- 腳氣：陳醋500克，浸泡花椒50克，每晚臨睡前泡腳10分鐘，可愈。
- 年老體弱：花椒可與小茴香等份，微炒後研細末，煉蜜為丸每日2次，每次3~6克。
- 皮膚瘙癢症：花椒15克，白礬15克，加水同煎，待溫後洗患部每天1~2次，連用一週左右。
花椒雖然有這麼多好處，但是因為花椒性味辛溫，對於胃寒的人多吃有好處，但是對於正常人來說多吃容易讓人上火，胃有火及咳嗽痰多的人也不宜服食，而且醫書亦有記載，多食令人乏氣失明，多食動人墮胎。因此，對於孕婦是忌服的。
說醫話藥道健康
花椒是我們常吃的調味食物，我們在炒菜和吃火鍋的時候經常用它。它有一股麻香味，能刺激唾液分泌，增強人的食慾。花椒有殺菌消炎的作用，能夠驅趕體內的寄生蟲。花椒還能夠祛寒活血，對月經不調的女性有調理作用。但花椒屬於刺激性食物，不要強行食用，也不能過量食用。
花椒的禁忌人群：眼病人群、咽喉腫痛者、支氣管炎患者、孕婦等。
那麼我們再回到題幹中來，經常吃花椒身體會出現哪些變化？只要是適量食用，身體不會有啥明顯變化，至於說花椒泡水能夠減肥、降血糖、壯陽，那就純屬謠言了。畢竟它只是一種普通調味食物，又不是什麼藥物。如果長期過量吃花椒，那可就有危害了。長期大量吃花椒會刺激腸胃，誘發胃病。而且花椒中含有香樟素，這種物質過量可引起中毒，尤其是孕婦不要多吃。
所以，花椒就跟辣椒一樣，喜歡的人可以常吃，自己吃的爽就可以了。不喜歡的人不必勉強，花椒並沒有什麼特殊的食療功效。
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經常吃花椒，身體會出現哪些變化？
資深營養師開講啦！
很多人喜歡在吃火鍋或者日常做菜放上一些花椒，既能夠去除一些菜品中的腥味，還能起到麻辣爽口的作用。聽老一輩的人經常說吃花椒能夠防止拉肚子，還能殺菌養胃等等。小小的花椒真的具備這些功效嗎？
花椒本是一味傳統中藥，在諸多中醫藥典中都有詳細記載。花椒能夠給予我們的味蕾麻辣之感，因此成為廚房中必不可少的作料。
為什麼花椒能夠麻辣爽口
花椒中主要含有大量的生物鹼以及脂肪酸等等，具備一定的局部麻醉作用。因此我們吃花椒時感覺舌頭麻麻的，正是因為我們的舌頭被花椒麻醉了。
常吃花椒有哪些好處
花椒在川菜、湘菜中廣泛運用，川湘地區人民對花椒別有一番偏愛。常吃花椒好處頗多。
（1）花椒能夠調節胃部不適，去除人體脾臟與胃臟中的溼氣。冬天吃花椒暖身補氣，效果明顯。
（2）花椒具有很強的殺菌功效，春夏之際正是病菌繁殖旺盛，流行感冒高發的季節，在日常飲食中適量加入花椒能夠有效預防病菌入體。
（3）花椒的抑菌效果還能被用於治療一些腳氣、皮膚癬，很多患有腳氣、皮膚病的人經常會選擇用花椒水泡腳，其實即使沒有這樣的疾病偶爾泡上一兩次，能夠預防癬病對身體也是頗為有益的。
與此同時，做菜時加上適量的花椒，對於很多女性美容養顏上也具有一定的幫助。花椒具有一定的烏髮效果，能夠緩解脫髮,刺激頭髮生長，減輕牙齦腫痛，清新口氣。所以大家何不嘗試一下在燉菜或者炒菜中加入一些花椒，晚上睡前偶爾來一次花椒水泡泡腳呢。
