別吵吵我來了
麵粉200g，五花肉一小塊，西紅柿2個，雞蛋2個，蔥1g，鹽1勺，花椒粉少許，雞精半勺，植物油2勺，香菜少許，
剪刀面的做法步驟
1、準備好食材，面和好後醒半小時，五花肉切片,蔥切碎，西紅柿切塊
2、面揉成長條，雞蛋2個
3、左手拿面，右手用剪刀剪面，為防止粘，剪刀可蘸上面粉
4、剪如此狀，儘量小點薄點
5、鍋中放油，放五花肉煸炒
6、放蔥花、花椒粉爆香，下入西紅柿翻炒，這步忘拍了
7、西紅柿炒軟加水，加鹽和雞精燒開
8、左手拿面右手拿剪刀，剪入面下鍋，同時掰入雞蛋打成荷包蛋
9、煮至面好，下入香菜關火。
小魚廚味
今天給大家分享一道美味可口剪刀面的做法
首先，盆裡放入麵粉（高筋麵粉，普通麵粉都可以），麵粉裡面加入食用鹽，用水和麵，用筷子攪拌成面絮狀，用手和成麵糰，開始醒面；
📍溫馨提示，剪刀面的麵糰要稍微硬一點，好定型；
第二步，中間多揉幾次，醒面至30分鐘，
第三步，準備喜歡吃的配菜，韭菜切小段，西紅柿，香菇切丁；
第四步，鍋裡放油，油熱下入香菇，韭菜翻炒，炒至5成熟，下入西紅柿，鍋里加入鹽，十三香，醬油，雞精，調味料稍微多加一點，翻炒均勻，
第五步，菜熟不用撈出，鍋里加入清水，開始沸騰，中火，吧醒好的面不用揉，用乾淨的剪刀斜剪入鍋中，即可，
📍這裡給大家一個小提示，可以提前用剪刀吧面剪好，撒上面粉防治粘連，也可以等鍋開直接剪鍋裡，兩種方式都可以。
一份好吃的剪刀繪面就做好了，喜歡的可以試試做哦！
小鬍子的日常
剪刀面，顧名思義就是剪刀剪出的面。很適合不會使擀麵杖擀麵的朋友，這樣做起來比較快，也簡單一些，只要和好面就行了。用剪刀剪出來的面像小魚一樣可愛又好玩兒，配上濃濃的湯，好吃又好看。
分享一下我的做法。
1.首先是和麵，一斤面加4兩到半斤水即可，適量加點鹽。和成麵糰，醒發20分鐘左右。
2.準備蔥花、西紅柿、番茄醬、雞蛋、油菜，將菜洗淨切好備用。
3.起火，上鍋，油溫升高放蔥花，爆香放西紅柿，然後加番茄醬調色，加味極鮮適量，倒入熱水把水燒開。
4.水燒開後，面已經醒發了，拿剪刀剪和好的麵糰，一塊一塊剪進鍋裡，大火燒開，使面漂起來。
5.煮麵至八成熟即可往鍋裡打入雞蛋，放油菜，這樣就是美味的剪刀湯麵。
6.臨出鍋放著香菜和香油，味道更佳。
怎麼樣，動手試試吧。
牛牛美食燴
剪刀面的做法: 剪刀面是用清水、少許油、鹽和麵,揉光滑後,蒙上保鮮膜,鬆弛20-30分鐘,麵糰揉光揉成橢圓形,用剪刀剪面。然後下開水鍋裡煮熟,撈入碗裡,放上炒好的西紅柿雞蛋木耳菜,即可食用。 剪刀面 原料:麵粉100克,清水80克,植物油少許,鹽少許。 製作過程: 1、盆中的麵粉中間刨。2.倒入少許食用油。3、將所有材料混合，揉成光滑的麵糰。蒙上保鮮膜，鬆弛20-30分鐘。4、麵糰揉光揉成橢圓形。用剪刀剪面。5、煮麵，剪面比較耐煮，煮麵時間是一般麵條的兩倍。6、出鍋。將剪刀面撈入碗裡，放上炒好的西紅柿雞蛋木耳菜，即可食用。
NXD天使之夢
刀切面的做法，就是用刀切
