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首先不能空腹喝酒。因為空腹喝酒對胃粘膜的刺激比較大，時間長後還會導致胃出血，形成胃部疾病如胃炎、胃潰瘍等。另外空腹更容易喝醉，其原因是酒在胃內停留的時間短，直接進入小腸，吸收速度比飽食加快，造成血液中酒精濃度快速上升，因此更容易喝醉。所以，在喝酒之前可以適當的吃點不容易消化的油脂類食物或者喝點加白糖的純牛奶可以有效的防止酒精對胃的直接刺激。
喝酒時講究慢飲，不要圖快，喝啤酒時應該等到啤酒沫消失後再喝，可以減輕肚子脹。也不要喝可樂、汽水等碳酸類飲料，這樣可以減慢胃腸吸收酒精的速度。
喝完之後應該喝點富含果糖的蘋果汁、橙汁、蜂蜜水等來解酒，也可以喝點純牛奶、酸牛奶，這樣可以幫助酒精更好的消耗。另外，還可以吃點饅頭、麵條可以起到保護肝臟的作用。
飲酒後不要洗澡，由於洗澡會消耗體內貯存的葡萄糖，會使體溫降低，喝酒後會使全身毛細血管擴張，身體抵抗力下降，容易感冒和出現低血壓。喝酒後心臟會超負荷，所以也不應該多運動。
長期喝酒會使人體中的維生素缺乏，所以平時應該多吃點富含維生素的水果蔬菜來補充。少點辛辣刺激性的食物，平時多吃點粗糧，還有護肝的食物如豆腐，雞蛋，蘑菇、帶魚等。
酒精進入人體之後，主要在肝臟代謝，過量服用會使肝臟受到損害，而肝臟每天代謝酒精的量是有限度的，長時間過量的飲酒會導致酒精性肝病，嚴重者會導致肝衰竭或肝硬化危及到生命，所以應該少量飲酒。有心臟病者也不應該喝酒，會導致心跳加速甚至有生命危險。
本期答主：趙雅文，醫學碩士
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喝酒的人不覺得傷肝，所以不需要刻意去護。
經常喝酒的人必是喜歡喝酒的人，他會提出一種適用他自己的觀點，比如，喝酒對肝有好處。
少部分人經常喝酒是因為應酬，為了生意而喝酒，萬一再碰到個不會喝的硬喝，那也無需保護肝，因為你在生意中連自己能不能喝，要不要喝，自己都保全不了自己，談什麼保護肝？？
