老寒飛翔1
南陽有很多當地特色風味小吃，比如河南燴麵，新野板面，牛雜麵，窩子面，臊子面，滷麵條等，這些名小吃幾乎遍佈南陽的大街小巷，當地人都非常喜歡，早上一碗窩子面或者牛雜麵，開始了一天的美好生活，窩子面和牛雜麵的做法基本相同，只是加入的菜不同而已，牛雜麵一般都是加入事先已經滷製好的牛雜，再搭配豆芽、海帶等，澆上牛骨老湯，再有紅油的加入，味道超級鮮香，有的地方還會放入臊子，新野的臊子比較出名，有時間可以過來品嚐一下
牛雜麵最初在襄陽流傳過來的，經過我們當地的大廚精心製作，做出了各種適合南陽的特色，面基本都是鹼面，稍微煮至半熟加入菜油晾乾即可，超級勁道，每天都想來一碗，一天不吃想的慌！希望你到新野來品嚐一下當地特色，拌麵、牛雜麵隨便那個都會讓你吃的不想回去
農家小平
南陽比較多的是李師傅牛雜麵但是各有不同，參差不齊！本人吃過的裡邊還數八一路與文化路口向西100米路北的馮記牛雜麵，每年都會去吃幾次，之前在附近上班經常吃，老闆脾氣不太好，但是做面絕對有一套！教會了許多徒弟，12年前後去吃麵只讓他做，徒弟做的不吃！雖然很簡單的就是把面燙一下然後放料，但是口感總是老闆做的最好，吃過5個徒弟做的都不及師傅的手法！
賣酒的大頭
工農路和建設路交叉口張老二特色牛雜麵，16年老店。
視界三農
九中對門老店，馮記牛雜麵，小店，環境不行，服務不行，味道牛氣！正常人微辣或者中辣就可以啦，過癮！
貳姐噠小日子
說實話南陽真正好吃的牛雜並不多，工北路一家，車站北路有兩家雖然還說得過去，但味道比起湖北襄陽汽車站內的早餐點，那差距真不是一點點，不過羅卜白菜各有所愛，自已感覺好那才是真的好。
老尹說彩
范蠡路與獨山大道交叉口西北角的襄陽紅。
白河玉山
工業路興達花園對面路西的牛雜麵特好吃，芝麻醬好。
ML馬5229404
牛雜麵在南陽是外來飲食
竹書紀年
八一路裕華東邊馮記牛雜麵可以
手機用戶39軍老兵
南陽的燴麵，襄陽的牛肉麵，牛雜麵
