4歲的星星前一陣沒有躲過流感，又發燒又咳嗽的折騰了一個多星期，總算好起來了。但是，星星媽媽發現，這次感冒好了之後，孩子晚上總盜汗，特別是剛睡著一會兒的時候，整個被子裡面都是溼的。
外婆聽了星星媽媽的描述，教了星星媽媽一個用糯米做的早餐，回去給孩子做了之後，孩子特別喜歡吃，吃光了還要。晚上的盜汗很快就好了，而且有些溏瀉的大便也成型了。星星媽媽別提多高興了，以後也時常給孩子做一點。
很多人認為糯米不容易消化，其實這是誤解。糯米是個寶貝，與大米相比更容易消化，因為糯米比大米含有的支鏈澱粉更多，這種支鏈澱粉在熱的時候被消化的效率更高，消化速度比大米更勝一籌。
糯米入脾、胃、肺經，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗的功效。像星星感冒後，出現了氣虛的情況，引起盜汗，這時吃一點糯米，補虛、健脾、止汗。孩子不但盜汗少了，脾胃也得到溫補。同時，外婆還加了山藥，幫助孩子潤肺養陰。下面就具體介紹一下外婆教的這個早餐：南瓜餅
食材：南瓜、糯米、山藥粉、紅豆沙，沒有紅豆沙的話，用果醬、黑芝麻、巧克力都可以，家裡有什麼就用什麼。山藥粉用的是藥店買的磨成粉的懷山藥，沒有也可以不用。
南瓜切片，放到鍋裡蒸15分鐘，取出後用勺子碾成泥，然後把多餘的水分儘量瀝乾。
南瓜泥中加入糯米粉和山藥粉，揉成麵糰。如果麵糰太軟，可以放在冰箱裡冷藏一會兒。把糯米麵團揪下一小塊，包上準備好的豆沙餡，做成喜歡的形狀。南瓜餅的形狀用牙籤壓出凹痕就可以了，注意壓深一點，蒸好之後壓痕會變淡。也可以用手捏成心形。
放在鍋裡蒸10分鐘。如果沒有蒸籠紙，可以刷一點油，避免站在蒸籠上。蒸熟後香甜軟糯，孩子特別喜歡。
小貼士：山藥粉是在藥店買的幹懷山磨成粉，有潤肺養陰的作用。糯米餅比較黏，容易噎到，不適合2歲以下的寶寶。另外，因為孩子胃功能相對弱，糯米一次不能吃太多，就算孩子再愛吃，也要控制。
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