4月16日一大早，徐州雨潤農副產品全球採購中心糧油市場。倉儲區，運載著米麵糧油的大貨車川流不息，五六架傳送帶同時工作，忙著裝貨、卸貨；精品店鋪區，市民開著車將一個月需要的米、面、雜糧、食用油、掛麵一次性採購完畢，忙著往車上裝，“質優價廉”是他們掛在嘴邊的話。
精品糧油應有盡有，工作人員忙著擺貨
徐州雨潤農副產品全球採購中心糧油市場從2015年12月開門迎客至今，不到四年時間，從依靠批發到如今的批發、零售一把抓。
他們主動作為，引導商戶開展差異化經營，輸入品牌意識；
他們帶領商戶對接原產地，壓低產品進價，讓利消費者；
他們幫助商戶挖掘銷售渠道，培育了一個個年銷售量超萬噸的銷售大王，讓商戶依靠市場做大做強……
如今的徐州雨潤農副產品全球採購中心糧油市場平均日交易量達到800噸，連續三年徐州市場批發佔有率90%以上，一級批發佔據淮海經濟區60%的市場份額，已經成為徐州市乃至淮海經濟區糧油主要集散地。
---------差異化經營---------
倉儲、品牌化一個都不能少
倉儲批發、價廉物美
在糧油市場的倉儲區，主營冬蓮國宴香大米的商戶張迎海的倉庫裡連一袋米都沒有。站在空蕩蕩的倉庫前，張老闆卻喜笑顏開，“現在我家的米從原產地黑龍江運來，根本就不需要入庫，直接運上了要貨的大貨車，今天早上剛到的4車皮200多噸大米，已經銷售一空了。”
倉儲區
依託雨潤的銷售平臺，張老闆的大米生意越做越大，他驕傲地告訴記者，“現在徐州幾乎所有的糧店都出售我家的大米，徐州市民不少都是吃我家的米。”不僅如此，張老闆家的大米已經銷售到了豐縣、沛縣、新沂、睢寧、鹽城、蕭縣、宿州等地，這是已經做了15年大米生意的張老闆以前想都不敢想的事情。
究其原因，張老闆坦言，這和四年前入駐雨潤的決定密不可分。佔領市場的兩大因素無疑是價格和質量。“為了拿到更優惠的價格，雨潤帶著我們這些大戶一起到原產地談合作，採購量大直接壓低了進價，這讓我們有更多的讓利給了消費者。”而雨潤的品牌以及一支專業的質量管控隊伍讓產品的品質從源頭上就得到了保證，“品質好，保證沒有假貨，價位更低，客戶自然就源源不斷地找上門來。”
精品團購、商超展示
雨潤糧油市場從實際出發，滿足不同消費者的需求，在大力發展批發的同時，引導鼓勵商戶開展品牌建設，代理中高檔品牌，開設糧油精品區、展示區，滿足零售、團購等不同消費群體的消費要求，將高中低檔糧油市場一網打盡。
一進糧油市場沿街門面，最引人注意地就是一家懸掛著蘇糧商貿招牌的超市。在批發市場裡開超市，這是老闆姚明君的創舉，可是談起這個發展思路，姚老闆卻將功勞推給了雨潤。
“我以前只做泰國大米，來到雨潤後，雨潤引導我們開展品牌化經營，為了豐富超市的品種，現在我已經代理龍大糧油、孔府宴油、利生掛麵、柬埔寨茉莉香米等十幾個品類。”不僅如此，姚老闆還創立了自己的獨有品牌“蘇信”，“從各類食用油到掛麵、米、面、雜糧，蘇信都能生產。”
雨潤糧油市場大力推行差異化的管理方式，引導商戶根據自己的特點代理知名品牌、發展自主品牌，分流客戶，避免惡性競爭，讓商戶都能在雨潤的平臺上實現共贏。
品牌化、差異化的經營方式為姚老闆直接鎖定了團購客戶、大批量忠實的普通市民以及各類大專院校糧油定點配送。“現在很多企事業單位都到我們這裡配置員工福利，一些銀行、保險公司常年在我這裡訂購禮品。”姚老闆自豪地向記者展示手機裡不同單位的團購轉賬信息，從幾十萬到幾萬元不等。
---------培養“大王”---------
年銷售量達萬噸
讓市場更有競爭力
今年37歲的王偉主要經營花生批發，在這裡，他有一個響亮的稱呼“花生大王”，去年2萬5千噸，平均一天80噸的銷售量讓同行們瞠目結舌。
說起王偉做花生批發，屬於子承父業。以前是父親在花生主產地收貨，對花生進行分級篩選，他負責銷售，全國各地跑市場，非常辛苦。四年前，當他決定入駐雨潤，一切都發生了變化。“我現在不用到處跑了，盯住雨潤市場，全國各地的客商就會主動找上門來。”
藉助雨潤的名聲和便利的交通，王偉的花生賣到了全國，甚至走出國門，出口到東南亞地區。2019年，王偉給自己定下了更高的目標，年銷售量超3萬噸。他笑稱，從目前的銷量看，應該沒問題。
在雨潤糧油市場，像王偉這樣的銷售超萬噸的“大王”還有很多，有“大米大王”“雜糧大王”“花生油大王”等等，雨潤糧油市場工作人員何壘告訴記者，這是雨潤培育“大王”，以他們為標杆，引入競爭，帶動更多的商戶做大做強，“商戶富了強了，市場才更有競爭力。”
---------扶持商戶---------
讓雨潤糧油更具活力
四年來，徐州雨潤糧油市場為商戶創造良好的從商環境，採取“項目落地、配套先行”的舉措，先行建設了生活配套服務區，可以提供居住、餐飲、購物、教育、醫療、健身、娛樂、金融、郵政、通訊等眾多公共服務。
消費者在超市購物
市場還積極提供其他各種幫助
如代辦營業執照，組織邀請稅務、衛生、交巡警等部門來園區現場辦理有關業務；為他們提供經營業務指導和行業內部政策信息；減免或優惠場地租賃費、交易佣金；協調有關銀行提供融資貸款支持；為商戶提供農產品展示展銷、洽談服務和倉儲、配送服務；定期開展提高企業創辦能力、市場經營素質等方面的培訓。除此之外，還推行了採購商積分制，全力保證買方客戶穩定，開展五星商戶評比表彰活動，制定激勵政策，獎勵達到目標、貢獻大的商戶。
經過近四年的快速發展，目前徐州雨潤農產品全球採購中心糧油市場，現有商鋪206戶，商業服務門面房4105.52平方米，倉儲區庫房19102.89平方米，各類糧油品類齊全，品牌聚集。
閱讀更多 徐州圈兒 的文章
