村哥小凡
“寧可食無肉，不可居無竹”雖是老話，但卻不是農村老人說的，而是北宋文豪蘇軾的詩詞《於潛僧綠筠軒》中的句子。這首詩全詩是：“可使食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可醫。旁人笑此言，似高還似痴。若對此君仍大嚼，世間那有揚州鶴。”這是一首借讚頌竹子的風雅高節，批判物慾低俗的詩詞，同時也體現了蘇軾高雅脫俗的文人氣質。
至於門前不栽竹嘛！真沒聽說過。不過，既然有的地方有這種說法，應該是栽種竹子不要太靠近住宅的大門，否則竹子發展太快，容易擋住住宅的室內採光。據我所知，在南方有很多人家的門外都是栽種竹子的，但竹子離住宅的距離至少也是十幾米以外。有很多則是在住宅的外的坎子下面。當然，大部分人家多把竹子栽種在房屋兩側和屋後，這樣，便避免了擋住住宅採光，也能配置出四季常綠的風水。
那麼，“寧可食無肉，不可居無竹”和“門前不栽竹”是否矛盾呢？蘇軾說“不可居無竹”並不是讓你一定把竹子栽在大門口啊！把竹子栽種在房屋兩側同樣是“居有竹”啊！所以，“寧可食無肉，不可居無竹”和“門前不栽竹”並不矛盾。
若愚趣談
【寧可食無肉，不可居無竹】並非農村老話，而是宋代文豪蘇軾的話。
至於【門前不栽竹】，則一般只限定毛竹。
蘇東坡的文人情懷，很多人都能理解，且不多說。單說說【門前不栽竹】這回事。
其實門前可以栽竹子，但是不能栽毛竹。這主要是由於毛竹的生長特性所導致的。
很多人可能看過一篇雞湯文，敘述毛竹生長的特性，至於帶來啟示什麼的，那倒不用說。
毛竹初時長得太慢，幾年裡也長不了多高。而農村是把門前樹作為一個【標的物】的，生長太慢，也就失去了【標的物】的價值。
毛竹之後會瘋長，可不僅是表面上，它的根系非常非常發達，而且它是以地下莖無性繁殖的。所以你問南方地區的居民，他們會告訴你徹底消滅竹子有多麼難。
農村一般都有個小院落，院子裡種些瓜果蔬菜等等。毛竹過度發達的根系會把整座院落的地下都覆蓋住，它雖然能得到它所需要的水分和養料，但是院子裡的瓜果蔬菜就要受很大的影響。僅僅從經濟價值論，門前一棵毛竹，就足以對院子裡瓜果蔬菜的收成造成不良影響。
毛竹這樣的竹子，壽命也不是很長，短則十幾年，長則幾十年，但也僅此而已。而且，逢旱、澇、蟲則開花，開花之後就會死掉。說句不好聽的，你養條土狗都興許比毛竹活的時間長。這樣的生長特點，寓意太不吉利，所以也就沒人在門前栽毛竹。
不過，其他竹類倒可以栽。比如孝竹、淡竹、湘妃竹、觀音翠、金鑲玉、黃雞……這些竹子不僅生長週期長，非常經活，寓意美好，而且又有多種利用價值，景觀又漂亮，反而很受百姓歡迎。時至今日，許多江南農村居民家門前還都有栽種。
純鈞LHGR
我是初心，我來回答。
“寧可食無肉，不可居無竹”，來自宋代大文豪蘇軾的詩作《於潛僧綠筠軒》，詩文前四句如下：寧可食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。
所以“寧可食無肉，不可居無竹”不是農村老話，而是詩人們的閒情雅緻，過去農民吃都吃不飽，哪裡還有這等閒情逸致？有肉吃誰還不願意呢？所以我們看看後面兩句，“無肉令人瘦，無竹令人俗”，一下子就豁然開朗了，原來是不吃肉只是長瘦一點，但是沒有竹子就成了一個俗人了，這些大詩人怎麼能接受自己俗氣呢？那是絕對不能啊。
“門前不栽竹”，倒確實是句農村老話，這又是為什麼呢？因為竹子根系是很發達的，它不像普通的樹木，根系只是在周圍幾米範圍內，但是竹子不一樣，根系可以蔓延到十幾米以外，竹子種在房屋周圍，根系可能會長到屋子地板下，會影響屋子的牢固性，破壞屋子的結構穩定，所以，我們老家竹子都是種在距房屋比較遠的地方。
所以，這兩句話不衝突，古代文豪是為了襯托自己清新脫俗，至於實不實用都是下人們操心的事，而老農是從生活實際出發，不會那些閒情逸致。
初心
居無竹不是房院無竹，房院邊旁不可植竹是竹根亂竄，竹筍鑽出地面是竹擴殖方式，在房內鑽出或牆壁下鑽，毀房礙事。所以房院及附近不植竹。
古人渡夏抱竹婦眠臥，竹婦是竹編圓長竹簍，空心透風，抱懷裡如兩臂張開排熱排汗佳。席與忱也竹編，傘骨扇骨由竹造，等等，因離不開竹。
蘇軾詞的居無竹是竹有節，長勢廷堅，冬不落葉不枯黃，仍綠綠蔥蔥，不受外部環境脅迫改變自體自身，而被文人喻為人的氣節象徵物了。因有陋室銘的篇章存世。此居是據的意義及用途，但詞前敘食無肉，不可用據，唯用居才對仗，屬律文格式要求不得不替換的用。
農村及俗話不可能有這樣彎彎繞式的短句。
悟空問看後咱也在其上留上點啥。
味哎兒
沒有矛盾，只是地域不同而已。南方多陰雨，門前有竹子，讓院子更加陰森可怕，讓室內更加潮溼難耐，所以南方門前不種竹子。相反北方天空晴朗，四季分明，寒冬臘月萬物蕭條，竹子卻生機盎然，非常吉祥如意，“門前一片竹，代代都幸福”。因此寧可食無肉，不可居無竹，門前無竹人俗氣，不吉利。所以北方門前種竹子，是吉祥如意的意思，是高風亮節的象徵，是虛懷若谷的情懷。君不見紅樓夢裡大觀園也有竹子！
五閒區民1
這兩句話不犯衝突，因為不可居無竹，它具有了傳統的意義，門前不栽竹這個說法沒有道理，它是一種無理取鬧的風俗說法，竹象徵著美好的意義，比如春節的爆竹聲聲，竹報平安，實際門前有竹，子子孫孫都有福，家中有竹，後代有福。
貴人134810131
文人墨客經常弄個茶桌放在竹子下讀書，經常肚子餓的痛也不幹活兒。老百姓圖個吃飽穿暖，家裡人都勤勤懇懇的耕作，一家人就生活無憂了。門前栽叢竹子免不了出來個吃閒飯的，或者招些鄰居扯閒片兒，還怎麼幹活？所以百姓家門前不好栽竹子了。
恩渡
哈，你這不是農村老話，你是在鬧笑話！“寧可食無肉，不可居無竹”是蘇軾的詩作，你如果不知道出處也可以虛心問，不要把它說成農村老話！要不然，唐詩三百首也得讓你改成老話三百首了……
威小風
這是風水之說
劉賢桂身份證上是這個
寧可食無肉，不可居無竹，是文人墨客的願望，樸素的農民是希望頓頓食肉的。門前不栽竹應該是農村老話。
