誰還不是個國寶
折耳根
這個東西別的地方又叫魚腥草，起初我一直不願意吃，因為我總感覺這個東西有一股淡淡的土腥味，讓人感覺反胃，後來我到東北讀書之後，這邊的蔬菜簡直少的可憐，除了大白菜，菠菜等幾種常見的蔬菜之外，根本就沒有其他的蔬菜。所以我放假回家再一次看見涼拌折耳根，嚐了一口之後發覺並沒有想象中那麼難吃，細細品嚐竟還有那麼一點魚鮮味兒，後來直到現在我都挺喜歡吃折耳根的，只要在菜市場看見了，必須得買點。
毛雞蛋
這個東西我是在東北看見的，起初總是過不去心裡上的一關，總覺得這個東西吃著不太衛生，看上去也讓人毛骨悚然的。後來在夜市上被同學慫恿著買了幾個烤毛雞蛋嚐了以後，根本停不下來的好吃。雞蛋的香味兒和爽脆的口感簡直讓人慾罷不能，所以，後來只要在夜市上看見毛雞蛋，我都得買上一兩個嘗一嘗。
私塾中人
生蠔
首先，我是一個潮汕人，家鄉有海，所以能經常吃到海貨。因為生蠔比較便宜，更是吃得比較多。
小時候生蠔的主要做法就是拿來煲湯或者做蠔煎。蠔煎也是潮汕地區的一種特色美色。
但是，小時候的我，對生蠔這種撲母海貨真的是一點感覺都沒有，特別是它那肚子，總感覺很噁心。讓我吃蠔煎的話還不如給我吃菜脯煎。
後來，隨著年齡的增長，開始慢慢接受生蠔，蠔煎也確實是一種美味，特別是沾上新鮮的魚露，簡直不要太爽。烤生蠔更是一次可以吃上幾打。有來潮汕玩的朋友們一點不要錯過美味的蠔煎。
姜、蒜
小時候吃到的時候回特意挑掉，現在的話覺得煮香粥的話很下口，打火鍋也會放一把姜下去。感覺吃點姜蒜頭對身體應該也是挺有好處。
老陳醋
第一次家裡出現老陳醋是我媽買的，第一次嘗的時候感覺真的很難吃。後來，上了高中大學，每次吃麵必加老陳醋。而且加很多，導致麵湯很酸爽。我也很好奇山西人的吃醋是什麼概念！
茶
言歸正傳，作為一個潮汕人，從懂事的時候就會跟茶打交道。相信很多小夥伴小的時候跟我一樣，都不喜歡喝茶，因為覺得很苦澀。大人叫喝茶的話也是敷衍一兩杯。但是，現在20出頭的我嗜茶如命。上學的時候基本上中午吃完飯都會泡茶，而且，比較喜歡喝濃茶，感覺真的可以達到去油膩的效果。
好了，以上就是我的回答，大家有什麼不一樣的變化可以在評論裡邊互動。也很好奇北方那邊有沒有什麼從小不喜歡吃的。
Python爬蟲
知了，這個很多人接受不了吧
事實上真的是美味
我記得是我同事帶的家鄉特產，看著兩個👀瞪著我，我真下不了口，她說你閉上眼睛嘗一個，額，還是算了吧，我心裡抗拒，她在我面前吃了一個，又吃了一個，還說到，真的很香，這時候另外一個同事來了，她膽子大，居然吃了，我問她什麼味啊，她想了半天，肉味！
下班後，肚子有點餓了，同事又慫恿我吃，好奇心作祟啊，我居然閉上眼睛快速扔進了嘴巴，居然還不錯，但是由於吃的太快，不敢細嚼就吞下去了，我又主動拿了一個，哇塞，確實很香，從那以後，我那位同事回老家，我們就叫他帶，她說價格不便宜了，抓這個的人越來越少，價格越賣越高
有機會大家嚐嚐，好像很多地方都把這個抓來吃的
芊寶mama
臭雞蛋。。。
上大學的時候老爸給醃的鹹雞蛋，醃製到一定境界，雞蛋就會變臭，聞起來特別的臭。開學的時候帶了老多老多，結果在火車上讓人給擠破塑料袋了，後果可想而知…我也解釋不清楚，好在時間不長一路忍耐到學校。
在宿舍也沒地方放，找了新的塑料袋裹好放到公用桌子的抽屜裡，我每頓飯回宿舍吃一顆。宿舍的同學包括串門的同學，忍了沒兩天非讓我扔掉，我當然捨不得扔。
我讓他們吃，可以嘗試，只要忍受不了立刻扔掉…結果那麼多一大袋子鹹雞蛋（臭雞蛋）兩三天吃完了，別的宿舍同學還經常來問還有臭雞蛋吃嗎？簡直太香了，太好吃了。
😀😀😀
渡雲天
雖然生活在一個海濱城市，但是距離海還有20多公里。
小時候交通不便利，基本上很難吃到海鮮。
有一次，別人燒烤了一隻生蠔給我，是原味的，還不怎麼熟。一口咬下去，它屁股那裡湧起一層比豆腐還軟的浮漿，味道真是好怪，很腥，直接就去廁所吐了。
經過那件事後，我真是好多年不敢吃生蠔。
自從遇到一個心靈手巧的女人後，一切都不一樣了。
我把我之前的經歷告訴她，她就想辦法怎麼能改變我對生蠔的看法。
買了個烤箱，每次就弄幾個，不久，真的找到那種適合我的口味了。
自己買的生蠔，很新鮮。放入自己喜歡的調味，再加點自己家裡做的辣椒，吃起來真是美味。
以前難得吃到其他海鮮，和她在一起後，真是找回自己屬於沿海城市人的感覺。
從那次對原味生蠔有陰影后，就不敢去嘗試那些原味的東西。
但是海鮮就是要吃白灼的，才可以感受到那個鮮美。
在她的鼓舞下，我去吃了那白灼的螃蟹，蝦，皮皮蝦。一開始我都是弄醬油跟辣椒沾著吃的，畢竟很腥。，
她告訴我說，試試放點醋和白糖攪在一起，那樣子沾起來味道更美。
總覺醋很酸，有股怪味。當真的用醋和糖混在一起後，那海鮮的腥味真的淡了好多，那種入口甜滑的感覺真是超讚的。
所以說，為什麼出來工作沿海城市的人很少在酒店或者飯店吃海鮮，因為都是冰鮮加過很多香料，海鮮不是新鮮的，吃起來口感都不一樣。
那個小欣欣
腐乳，我在高中軍訓的時候，那會一桌几塊腐乳，軍訓大家都知道，必須吃完不能剩，腐乳沒人吃，大家就一人一點分，那個顏色鮮紅，那個味道，我這輩子都忘不了，然後從此之後我覺得我這輩子也不會吃一口。結果去年有一次和男朋友逛超市，逛到腐乳區，他說這個好吃他畢業那會上班總買，然後就買了一個，此刻我還是覺得我打死也不會吃的。誰曾想到，回去後熱了饃饃，稀飯，我就嚐了一口，就一發不可收拾，吃了兩個饃饃，然後隔三差五就要吃腐乳夾饃，有時候幾天不吃就想的不行。這還不是最過分的。我親妹和我一個高中一樣的軍訓經歷，結果放假來我家讓她吃了一口就愛上了，直說好吃😂😂😂。真的太神奇了
我是薛煤煤
自認是吃貨，雜食動物。曾經揚言，只要廚師敢做，我就敢吃。到目前為止除了三樣食物不吃，其它都吃，一是貴州的羊屎火鍋；二是榴蓮；三是廣東的“三叫”。其它什麼蟲子、血腸、生火腿、帶血牛排……甚至胎盤，都不再話下。
不過，二十多年去寧波大學室友家，請我吃醃梭子蟹，生的。第一口下去，滿口腥味，涼涼的……差點吐了。室友哈哈大笑，然後一副裝B樣，說：食物如美女，也看緣分，你再吃兩口，如果還接受不了，那就算了。於是第二口，還是一股鹹腥味。討饒，認慫。
不料，突然一股回味，鮮、太鮮了！
那餐飯，我一個人幹掉三大隻醃梭子蟹。
江南俗士1
荊芥
小時候最討厭就是荊芥的味道，家裡做飯，調涼菜都會用，我就特別排斥，不喜歡它的味道，隨著年齡的增長，現在真的很喜歡吃，涼拌黃瓜，涼麵條，都喜歡放點荊芥調味。
榴蓮
還記得上高中那會，宿舍有同學從家裡帶榴蓮過來，一個宿舍都是榴蓮的味道，我除了睡覺回去，整得室友也很鬱悶，自從前年去海南一趟，一發不可收拾，徹底愛上榴蓮了，聞著榴蓮的味道，心情都是好的。
豬腦
小時候家裡面做滷肉生意，老媽每天都會燉兩個豬腦，我就覺得豬腦不是越吃越笨嗎，剛開始堅決不吃，後來去飯店吃飯，有個豬腦菌類湯，哎，喝了一次上癮了，導致現在，我隔三差五都會燉豬腦湯喝，老公看我的眼神，滿滿的嫌棄。
優康美食
牛蛙。
相信很多人都沒吃過或者很抗拒，我起初也是覺得吃牛蛙有些怪怪的，總是想起青蛙的樣子然後感覺到一種犯罪感，但是後來知道牛蛙是養殖的之後，算是放下了一些猶豫。
當我第一吃完後，是真的淪陷了。
過生日，請同學吃飯，不知道去哪，聽別人說附近開了一個新的火鍋店叫愛福蛙。
當時沒多想就訂了一桌，但是沒點菜，後來同學到齊一起點菜，才發現這裡不是傳統的火鍋店，有各種各樣的菜式。
眾人便起鬨說要吃牛蛙，正好是這裡的特色，於是就點了一個上面的碳烤牛蛙。
幾個人中，有一半有些猶豫，包括我，畢竟沒經驗……
然後玩遊戲，輸的人來一隻，輪到我，就硬著頭皮來了一隻。
心裡就想著，這就是個雞腿。
後來才發現我錯了，這比雞腿好吃多了，肉特別的嫩，也很香。
<strong>
後來還偷著又吃了一隻，嘿嘿，從此以後，有事沒事都會來這家，必點牛蛙。
真正的淪陷啊，所以在這給大家安利一波牛蛙，安利一波愛福蛙花藝餐吧。
大家隨意討論，不喜勿噴。
獨舟電影
我一直覺得美食最大的樂趣之一就是可以不斷的探索，這個世界上有著各種各樣的奇妙食物，所以有時候一個食物的賣相或者氣味可能會讓我不太適應，但是一般我也會想嘗試一下，這好像就是我一直以來的對於美食的態度，所以也確實發現了一些自己以前覺得不好吃，其實很美味的食物，下面就來分享幾個吧。
【榴蓮】
說起這樣的話題就真的避不開榴蓮了，我覺得很多現在喜歡吃榴蓮的人可能會跟我有同感。我以前在超市遇到賣榴蓮的地方都會有點皺眉頭，因為成熟的榴蓮味道還是挺濃烈的，直到有一次我被逼著吃了一口榴蓮，真的是打開了新世界的大門啊，隨著奇怪的“臭”而來的是濃郁極致的香甜，這個感覺就跟吃臭豆腐差不多，接受了就怎麼都覺得好，現在我們只要遇到還不錯的榴蓮基本就會買個來吃。
【生蠔】
我們小時候在內陸城市生長的人，以前是沒什麼機會在家鄉吃到生蠔的，很早之前也不太適應這種直接咀嚼整個軟體動物的方式。但是自從開始吃過蒜蓉烤生蠔、蠔烙等等生蠔美食之後，我覺得這種鮮美柔嫩的貝類真的是太棒了，尤其是夏天配啤酒，除了我最愛的白灼小章魚之外，我覺得蠔也十分適合，燒烤標配之一。
【羊肉】
我小時候是不吃羊肉的，就是因為不喜歡羊肉那種有別於其他肉類的味道，姑且說是羶味吧。但是不記得是從什麼時候起了，羊肉好像成了我最喜歡的肉類之一，不管是羊肉串、水煮羊肉、烤羊排，還是羊肉餃子、羊雜湯，我現在都喜歡的不行。可能是我小孩子的時候更依賴於直接的氣味、外觀來判斷時候，現在已經能比較全面的品嚐享受美食了。
不知道對於以上食物有沒有人跟我有類似的經歷呢？你有沒有哪種食物是以前完全不吃，但是嘗試吃過之後，覺得難以忘懷呢？
