日本這家low到爆的雜貨店,如何做到年入70億,全球連開334家!

他倒賣積壓品起家,幾度瀕臨破產,終把一個60平米小店做到全球開店334家,年營業額高達70億!

他揣摩人性入木三分,成立日本最大折扣商超—唐吉訶德,還創造連續27年盈利神話!

日本這家low到爆的雜貨店,如何做到年入70億,全球連開334家!

“激安殿堂”日語中是“超級便宜”的意思


打麻將謀生的“無賴”,在全球連開334家超市


安田隆父大學畢業後上了8個月班就失業了,整整4年求職碰壁,只好以學生時期沉迷學來的高超麻將“技藝”四處和陌生人賭博謀生。

如果安田隆父繼續混日子,就不會有今天的成就,但命運的轉折點真的很奇怪。

有一次安田隆父在逛拍賣廉價品的當鋪時,發現該店員工態度有點拽。

這讓既無人脈又沒一技之長的安田隆父看到了機會,他為什麼不開一個店呢?

反正這種店服務不需太好,也能有穩定需求。

於是他用賭博贏來的全部資產800萬日元創業,在東京郊區杉並區開了一家僅有18坪的 “小偷市場”,而這就是唐吉坷德超市的前身。

這個日本甚至是全球的另類超市,如今每年都有近百萬的中國用戶去唐吉坷德買東西,它更在全球“跑馬圈地”334家分店,甚至連續27年盈利,其市值一度超過老牌百貨品牌三越伊勢丹!

它到底有何特別?


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創始人:安田隆父

壓縮式陳列,釋放原始體驗


唐吉訶德的日本超市顛覆人們的印象。人們一走進裡面,就會發現商品擺的又亂又滿,除了商品就是手繪海報,視線之內沒有一點空白,連背景音樂異嘈雜得要命!

這種超市居然大把人去瘋狂搶購?

好吧,安田隆父說,這可是他的經營秘訣。

這源於創業初期,它怪異的店名雖然曾引起短暫關注,但很快店內門可羅雀。

本來就是小本經營的他很快就要破產了,他只好背水一戰,拿出全部資金去各大製造廠塞紅包,以低價去掃這麼名廠的尾貨。

運回來的東西將18坪店面塞得滿滿的,生意才陸續好轉。

此後,安田隆父一直把“壓縮陳列”奉為聖經

,更鼓勵所有員工在貨架上塞更多的東西,並且每年舉辦一次“陳列的鐵人”競賽”。

其實我們可以猜到其中道理,當你提著購物籃穿梭在狹窄且堆滿商品的貨架間苦苦尋覓商品,這種購物體驗異常接近於在商品的叢林裡探險。

把購物變成 “心跳加速”的探索遊戲後,唐吉坷德的生意開始蒸蒸日上。


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玲琅滿目的貨架


24小時營業,差異化營銷


但好景不長,上門顧客逐漸減少,經營再次出現危機。

第二次更為致命。廉價品中,性價比超高的商品往往會被願意花時間去淘寶的顧客淘到,剩下的就是那些品質、賣相稍差的商品。

每次滿滿當當的商品,最後來一股旋風式顧客掃購,顧客一走,整間店看起來就想個垃圾屋!

安田隆父不知如何是好。

那段時間他也沒有錢去請店員,只好利用深夜無客人的時候去貼商品標籤。

陰錯陽差,在那個日本晚上十點後幾乎沒顧客的年代,深夜有些喝醉酒還不想回家的人為打發時間進店閒逛,卻對這些垃圾雜貨陳列方式極感興趣。

安田隆夫這才發現,原來深夜喜歡購物的消費者市場如此巨大。

他索性就把門店改為24小時營業,而這種獨特的深夜經營方式,也讓唐吉坷德起死回生!


做外國人生意,進行景點化營銷


近年來,唐吉坷德開始瞄向更廣闊的市場,就是訪日遊客團。

因為唐吉坷德發現遊客經常會晚上來血拼,也許是隻有在晚上才能擺脫行程和導遊的束縛,自由自在享受購物。

的確,不少外國遊客赴日旅遊都說:根本不適應日本百貨店“10 點開門8 點關門”的習慣!而營業至凌晨的【唐吉訶德】卻是他們最愛去的購物點之一。

唐吉訶德的銷售策略由此發生變化:針對外國客人的營銷開始增多,並和一些旅行社開展合作、發放優惠券等。

為了讓顧客快速看到商品信息,店鋪各處都掛滿了手寫的 POP 海報,上面用不同語言寫滿商品值得購買的理由,主要門店還支持人民幣、臺幣、韓幣等外國貨幣結算。

唐吉訶德在差異化上抓住了日本是旅遊大國的優點,把雜貨店 “景店化”,訪日遊客2人中,就有1人會去唐吉坷德採購!


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吸引各個國家的人來購物


品類顆粒度細,數據透明化


唐吉訶德內部商品系統顆粒度足夠細和透明,品類管理更做到以單品單店小時的顆粒度來分析商品。

同時,唐吉訶德也做到了數據透明化,所有員工都能看店鋪數據,還有足夠權力來推進新品試賣,如果賣不好就打折出售。

在日本勞動力及人口下滑情況下,唐吉訶德逆勢增長持續27年,而使用數據則是成功的關鍵因素。


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各種主題活動


唐吉訶德與其他連鎖零售品牌最大的不同點在於,每家店的佈局、陳列都由店長及其管理團隊自行決定。

產品的進貨、出貨全權也都由現場管理人員根據銷售情況及時決策並實施。

因為安田隆父當時在開超市的時候,一邊還打理著批發生意。

精力有限,他只好勸勸託付給店內員工打理,奇蹟的是,業績居然節節攀升!

安田隆父才發現,做生意不僅要給顧客有趣的體驗,也要給員工創造成就感。

因為買東西真沒什麼成就感。但是,批什麼貨,買多少量,能最短時間賣掉可就是一件非常有挑戰、證明能力、愉快的事情了。

在這一政策下,分店負責人可以自主負責70%商品的訂購,而且可以直接定價和排列。

所以在唐吉訶德,同一商品價格不同是非常正常的事!

創新性授權給員工決定店內70%的進貨,不僅讓員工士氣大振,且此後更以風捲殘雲之態,急速揮師“進軍”插旗全球!

不管創業的項目剛開始多麼小,都需要智慧和技巧去經營!每一次危機的背後,興許是一個超越別人的機會!


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