今天給大家羅列40家地道的廣州老牌名店
每一家都好吃到可以上“舌尖”~
你們照著這篇推文吃
可以一次吃遍了大廣州的精髓!
1.珍珍小食店
珍珍是一家近30年的老字號食店,基本可以用“情懷”兩個字概括。從早上六點營業做到凌晨兩點,一般只有老廣州和懂得吃的人才會來這裡。
這裡的牛腩粉一定要試下,味道好,量夠大,河粉勁道剛好,口感夠軟滑。
▋人均:23元
▋地址:西華路183號
2.騰元生煎
說起西華路的騰元生煎,很多人都聽說過且慕名而來,這是廣州第一家生煎包。生煎包子一出爐立馬就被搶購一空、
金黃的生煎包8塊錢4只,包子底下焦香而酥脆,裡面是鮮美的湯汁和鮮嫩的肉餡。
▋人均:11元
▋地址:西華路439號
3.沙灣甜品
沙灣的甜品品種很多,性價比很高,10塊錢就能吃上一碗。
為了保證奶的純味,沙灣的糖水都是即叫即做。
最出名的是鳳凰炒奶,半生雞蛋黃用勺子攪拌均勻後。黃姜的微辣和水牛奶的濃郁奶香,混著絲絲蛋香。奶香味很濃但不會很膩,非常好吃。
▋人均:12元
▋地址:西華路第一津33號101鋪
4.芳記小吃店
芳記的環境像廣州80年代風格,菜品很簡單:布拉腸、生滾粥和蒸飯。別看店鋪簡陋,裡面都坐著滿滿的人。
傳統的布拉腸粉分量很足,醬汁很香,肉片爽滑。腸粉薄身,腸粉也很滑口。
▋人均:13元
▋地址:西華路280號
5.牛佬牛雜
如果說到廣州哪裡有好吃的牛雜,牛佬牛雜真的可以排在前面。牛佬有兩個很大的特點:好多人!好好吃!
牛雜湯是這個店的鎮店之寶,每天新鮮熬製,香而不騷。香濃的牛骨湯,加上濃郁的胡椒和酸蘿蔔吊味,吃一碗絕對還不夠!
▋人均:19元
▋地址:西華路與金花直街交口南行80米
6.芝麻糊世家
他們家的芝麻糊用料實在,香滑濃稠不會太稀,還能吃出芝麻的顆粒感。芝麻勝在夠香濃,甜而不膩,實實在在的好吃。
▋人均:9元
▋地址:西華路勝佳超市旁
7.富記魚蛋粉
富記的牛筋丸湯裡大大的牛筋丸,魚皮雲吞麵,雲吞小巧但數量多。餡料裡面有魚子,勁道彈牙,滿滿的一碗也就8塊錢而已。
▋人均:11元
▋地址:西華路323號
8.堅記麵店
50多年曆史的堅記,是僅存的幾家做伊麵的麵館之一,牛腩撈伊麵的牛腩多且入味,手工製作的伊麵吃起來爽滑~
▋人均:17元
▋地址:長壽東路299號
9.吳財記面家
不管你是開奔馳、寶馬,還是騎單車、小綿羊,想吃到這一碗65年來堅持手工製作的雲吞麵,都得乖乖地排隊、等餐。
價格親民到哭,8蚊、10蚊都有,店裡的雲吞全是手工包制。沒有外面那樣華麗花俏的內陷,只有豬肉,但是又鮮又韌。面是傳統竹升面,彈牙爽口。
▋ 人均:19元
▋地址:大同路84號和隆裡20號
10.同記雞粥
附近的街坊都是這裡的常客,一吃就吃了30年。一到飯點就會坐滿,為了讓更多人能吃到,會加臺加滿整條巷子~而且基本都要拼桌~
這裡價格不用說,肯定是十分親民的!個個單品都是10元左右,便宜到想偷笑~~白切雞皮爽肉滑,牛河夠鑊氣!雞粥夠綿甜!價格超親民!
▋人均:31元
▋地址:長壽東路福廣裡3號
11.成裕雪糕店
成裕雪糕,在泮塘都沒誰不知道的啦。藏在荔枝灣的17年的雪糕老店五顏六色的雪糕盒,有芒果、抹茶、香芋、哈密瓜味等等
成裕的招牌有:香脆蛋筒雪糕、班戟薄餅、薄餅夾雪糕。雪糕筒和華夫餅都是自己手工做的!
▋人均:11元
▋地址:龍津西路162號
12.開記甜品
一家充滿西關風情的老字號糖水鋪,公道的價格吸引了街坊常年的青睞。老廣由小吃到大,每次經過都忍不住要吃一碗糖水。
招牌香草綠豆沙和別家不一樣的是,除了陳皮味還有淡淡的草藥味,綿中帶甜,清爽不膩。
▋人均:17元
▋地址:多寶路318號
13.食盈碗仔翅
這裡的碗仔翅不放味精雞精,用老母雞去熬製才有如此濃郁的香味。而且名字還非常高大上,龍精虎猛翅、花容月貌翅……
翅湯下料真的很好多,鰩魚翅、花膠、北極貝、海膽蓉……呲溜一口,嘴裡爆發了海洋的感覺。綿滑細膩的味道口感十足。
▋人均:22元
▋地址:西華路金平大廈星璽廣場1152街鋪
14.西關婆婆面
文昌路店
雲吞麵婆婆,從少女時期到老,整整61年做面生涯。婆婆做的面曾登過不少報紙,就因為她的面是真廣式正宗老味道!不過現在交給後輩去打理啦。
面好彈牙,而且完全不重鹼水味,主打雲吞麵,雲吞夠味。充滿情懷的味道。
▋人均:14元
▋地址:文昌北路212號
15.陶園美食
屹立十幾年不倒的老店,中山圖書館附近,街坊和學生黨居多,飯焦香味感人!另外牛腩豬腸粉啫啫煲也很推薦
▋人均:12元
▋地址:越秀區德政中路310號
16.詠春蔥油餅
一家從早上9點就開始做早餐營業的餅店,店主大半生專心地製作單一的食品——蔥油餅。
小時候愛叫這個餅叫“剁剁餅”,因為老闆切的刀刀利落,可能真練過詠春,而且每份都是新鮮出爐即做即賣!
▋人均:3元
▋地址:越秀區德政中路298號
17.明記甜品
在文明路,有兩間有名的甜品老店幾乎連在一起。百花甜品和這家明記甜品,明記相比來價格便宜一些。
via:網絡
必點的就是香芋糖水,綠豆沙湯底很贊,7塊一碗的分量真心超大,而且一整晚都是香芋~
▋人均:9元
▋地址:越秀區文明路210號
18.百花甜品
能偶遇張敬軒的百花,是始創於86年的老字號。甜品的種類有百多種!寫了滿滿一牆,選擇困難症都不知道要吃啥。
▋人均:17元
▋地址:文明路210號
19.逹楊原味燉品
到今天已經有33年曆史的“達楊燉品”,是名副其實的廣州老字號燉品店,騎樓裡的小小的一間臨街老店。
它家出品的燉湯放在椰子裡,靠蒸汽讓食物熟透,傳遞出滿滿廣州飲食風情。揭開蓋子,雞的鮮味和椰香撲面而來,入口清甜、甘香、鮮美,完全原汁原味!
▋ 人均:18元
▋地址:越秀區文明路160號 - 1鋪
20.老西關瀨粉
這家老西關瀨粉曾經上過《舌尖上的中國2》,遠近馳名,遊客本地人都會來幫襯。
鹹蘿蔔跟蔥花都是隨意加的,瀨粉很濃的米香味很有彈性,湯汁很稠正合口味。
▋人均:10元
▋地址:越秀區文明路216號
21.嘉樂蛋撻王
蛋撻店口味非常多!每個蛋撻都很巨型,只需3-4元一個。
到點必嘗的當然是原味蛋撻王,外酥內嫩,蛋味香濃。酥皮很厚,吃完一個就飽!
▋人均:8元
▋地址:文明路103號
22.向群飯店
向群飯店,30多年曆史的真·街坊飯堂,一到飯點就門庭若市,粉絲層面普及老中青。
▋人均:75元
▋地址:龍津東路853號
23.明記腸粉
明記腸粉,1981年開業的老字號。最低6元一碟炸面腸,濃濃的廣式腸粉味道。最喜歡這裡的及弟粥,超級足料,粥底口感綿軟~
▋人均:17元
▋地址:龍津西路72號
24.伍湛記
伍湛記已有40多年曆史。經過兩代人的精心烹飪,伍湛記的及第粥成了廣州人喜歡的著名粥品。
如果沒有吃過伍湛記的鹹煎餅,就等於去長沙不吃臭豆腐,就不算來過廣州,不算吃過廣州美食。一碗及弟粥,一個鹹煎餅,是伍湛記最精準的味蕾記憶。
▋人均:19元
▋地址:龍津東路871號
25.凌記瀨粉
老廣舊時以瀨粉祝福新人婚姻長久,因為對這碗粉的要求很高。凌記便是在傳統基礎上創新,瀨粉柔韌,湯底鮮美,口感比一般的會更豐富。
▋人均:15元
▋地址:荔灣區泮塘路仁威廟對面
26.第一馬蹄粉
有著金漆招牌的第一馬蹄粉,玻璃櫃裡時常放著各式各樣的中式糕點,色澤誘人,吃起來也不賴!
趁夏天來杯馬蹄爽,西米露和馬蹄粒冰冰涼涼的,很清潤!
▋人均:16元
▋地址:龍津西路183號
27.鍾巷九號雞煲
恩寧路的無名雞煲,因為叫的人多了,才有了這個名,老闆娘是出了名的心直口快,但這裡的雞煲卻是用了心的,清潤十足,養生雞煲。
▋人均:67元
▋地址:恩寧路鍾巷粵劇博物館隔壁(廣東八合會館旁)
28.芳村嘆佬雞煲
芳村榕樹下的雞煲,中午夜晚都有食客聞名而來,只為一嘗炭爐上的馥郁雞香味。
招牌乾鍋雞,炭火烘焙下完美吸收了醬汁的雞肉,焦香濃甜,入味、香口、嫩滑。
▋人均:92元
▋地址:芳村二沙地11-13號
29.陳添記
只賣三大招牌的店,祖傳爽魚皮、豉油王蒸豬腸粉和艇仔粥,天天大排長龍,不用說也知道這三招牌有多好吃了!涼拌爽魚皮,22蚊一大份,酥脆爽口,贊!
▋人均:24元
▋地址:寶華路十五甫三巷內第二檔
30.順盈小食店
曉港站附近一家經濟實惠的老店,糯米飯、豆花、粽子、瀨粉…幾乎老廣鍾愛的小吃,這裡都有!來的人一天吃五噸,餐餐不重樣。
▋人均:11元
▋地址:海珠區昌崗東細崗路2號102
31.金月美食
廣州人的炸物天堂,飲品、雪糕、小食、主食幾乎有200種小吃,花樣百變,用料實在,口感更是不輸M記K記!最最重要的是,每一樣單品都是10幾塊錢左右,真正的物美價廉!
▋人均:18元
▋地址:海珠區同福中路南華西社區服務街龍溪首越約11號
32.靚米飯
不是地膽還真不清楚的老店,靚米飯靠著20多個菜賣了14年,13蚊就有滿滿一大碗的住家飯,和阿媽做的味道有得一比,是附近學生和上班族的飯堂。
▋人均:13元
▋地址:越秀區學府西街海友酒店旁
33.銘泰煲仔飯
入夜後的銘泰食客絡繹不接,這裡以一煲煲仔飯打出了名堂,自然口碑深入人心。12到13元一份的老廣瓦煲煲仔飯,雙拼也只加1元,魚腩、排骨、滑雞隨你怎麼搭,真正做到了“抵食夾大件”,味美價廉!
▋人均:17元
▋地址:荔灣區芳村悅成路合興苑商鋪
34.甜園甜品
20年過去,這裡是芳村人的糖水店,連路人都被空氣中的奶香味吸引。而花蕾路店最近請了阿婆去坐鎮,以後吃甜品也能吃阿婆牛雜了!
招牌姜撞奶9蚊一份,有著正宗的水牛奶香味,入口順滑,有姜味卻不會辣得夠嗆。
▋人均:13元
▋地址:荔灣區陸居路38號
35.九爺雞
作為廣州最出名的雞,九爺雞的燒臘可有不少老街坊過來斬料回家。來這裡一定要試試油亮爽脆的油雞,醬香味濃郁,肉質滑嫩,真正的風味!
▋人均:22元
▋地址:越秀區文明路103號
36.清心傳統炭爐羊肉煲
這裡用的是傳統炭爐煲,羊肉羊腩隨自己心意挑,再加上經典CP,支竹、華豐面和蔬菜,羊肉湯裡燜一輪,兩個人可以吃到心滿意足。
▋人均:103元
▋地址:海珠區怡安路200號3樓(天台財京公館)
37.阿婆牛雜
芳村人的心裡,阿婆牛雜始終留有一席之地。每一碗牛雜來之不易,阿婆從凌晨開始製作,60斤的牛雜挑選只剩3斤熬煮,翻滾直至入味,雖然它不是最味美的,但它一定是最用心的。
現在阿婆坐鎮花蕾路的甜園甜品,想去吃的人可以有空去看看啊。
▋人均:20元
▋地址:花蕾路甜園甜品店
38.黃肖蘭煲仔飯
上下九藏在小巷盡頭的老字號,較少人知道,招牌冬菇滑雞、窩蛋排骨值得一嘗,火候十足,性價比不錯,不過環境不會太好,哈哈!
▋人均:23
▋地址:上下九承安街3號
39.四季甜品
小巷小戶小門面,屬於那種走過路過一不下心會錯過的店,但出品是真的很良心啊,不到五元錢就能嚐到一碗滋潤的糖水,贊!豆腐花又滑又香、花生糊芝麻糊杏仁糊熬得很粘稠,良心的街坊美食。
▋人均:10元
▋地址:革新路108號銀龍髮廊旁
40.天台燒烤
傳說中的鬼屋燒烤,惹了一波又一波的食客。這裡用的是廣州人喜歡的蜜糖燒烤,脆骨、排骨、牛肉、雞柳往烤架上一放,老闆刷刷地塗上蜜糖,鹹甜鹹甜的還不錯。
▋人均:19元
▋地址:北京路朝觀街樓頂天台
以上這些好吃的廣州地道美食
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