打麻將需要摸清牌情，心中有數，方能進退自若，攻防有序，取勝有望。倘若牌家只顧自己埋頭組牌，不知他人牌情，不察牌局變化，必會陷入盲目被動之中，不但自己成牌無望，還會做出幫助他人成胡的蠢事來。因此如欲取勝於牌桌，就必須勤於觀察，善於分析推斷盤面和各家的牌勢，靈活應變，加快自己手牌的組合進程，並同時有效地牽制下家和他家。這就是猜牌的意義、目的之所在。
1、如對家先切1後舍2，需緊防他要3、6牌。
原因有二：一是可能他原有1、2邊搭，後來摸4舍1，留2、4嵌搭，不料又摸5舍2，形成了4、5搭子，所以須防他待牌3、6；二是可能原牌是1、2、4，因摸5打1，隨後再捨出無用的突出張2，故仍待3、6牌。
2、先切9，後打8，須防4與7。
與上例相同，也有兩種情況：一是原有9、8，摸6打突張9，成6、8嵌搭，如再摸5則切8留5、6搭子；二是原手牌是9、8、6，摸5打9，接而舍8，仍以5、6搭子6待進4、7張子。
3、“一路追熟，必做七對”。
如果某家的舍牌，總是“追熟”，那他很可能是做七對子。因七對子不吃不碰，既然某種牌張，別人已打出一張，他摸來成對的機率就小了33％；如果海里已見兩張，他摸來成對的機率就小了66％。所以欲做七對子者的舍牌相必定是“一路追熟”。
4、留心其神情。
某家對其上家舍牌有所考慮，但後來並未見他拆與此舍牌相近的搭子，則他這種花色的牌必定比較多。字牌說碰，隨後又說錯了，必有另一對字牌，其它如1、2萬、7、9萬、3、5萬、6、9條等喊碰而說“錯了”的情況亦是這樣。如果某家摸入牌，表現十分懊惱和惋惜而換張者，則多半是叫“回頭張”及其相關張。
懊喪連打兩張者，可能是單吊，也可能是對碰改“兩飛”。有些人按捺不住，連說“打啥來啥”，就是回叫曾出過的牌。上家出張，他擺來擺去，要吃不吃，肯定附近牌很多，更要防他的“清一色”。
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