追過每一期的《遇見你真好》，看見過很多為情所動的模樣，都比不上35歲的劉適時心動的樣子。
聽過最動人的情話，都抵不過聽劉適時說的那句：“各位，我還有更重要的事情要做。”
戀愛觀察員吳宣儀都直誇劉適時好帥啊，的確如此，看過《遇見你真好》的觀眾朋友都知道，在節目最開始的時候，其實大叔劉適時在眾多男嘉賓中是最不“得寵”的。
但是在為期一個月的相處之後，大叔劉適時居然和時尚精緻的紀思清牽手成功，堪稱逆襲界的完美典範，成功翻盤，實在讓人驚訝。
劉適時，自我定義在fusion路上繼續爬行的渣渣廚子，由於85後的年齡在節目中的男嘉賓當中，並不在優勢，所以受到女嘉賓的關注較少。
但是劉適時先生的實力不允許他低調，畢業於加拿大溫哥華多塞學院的他，已經是MOJI創意法餐廳主理人、主廚。會做飯的男人很有魅力，為他瘋狂打電話，打call。
劉適時作為大叔，是流行的那種，寬厚、體貼又善解人意，在《遇見你真好》中人緣頗好。為什麼在當下的年輕女孩當中，還是又不少人喜歡大叔的原因，就是因為大叔們因為年紀有了不想再漂泊的心，也因為積攢了不少的人生閱歷，有了能安定下來的能力。
所以，想結婚的小姐姐們，如果遇上好的大叔，就考慮嫁了吧，因為大叔這種物種，適合攜手走一輩子。比如紀思清在慢慢熟悉大叔的為人之後，在日常的相處中領略到了劉適時的魅力，最後紅鸞星動。
回憶《遇見你真好》剛開始的時候，四位男士先在節目組的愛情班車上等候，每到一個站接一位女嘉賓，自主選擇與哪位男嘉賓同座。
劉適時在紀思清上車時率先打招呼，不過那時候的紀思清並未與劉適時結下眼緣，所以做在了廖錫榮身邊。而且因為節目組先是安排四位男嘉賓配三位男嘉賓，自然有一位男嘉賓會落單。很不幸的是，落單的人就是大叔劉適時。
在《遇見你真好》接下來的約會中，紀思清本來和廖錫榮相處甚歡，但是因為種種誤會，兩人陰差陽錯，漸行漸遠，最終有緣無分。
然而，大叔在和紀思清的第一約會中就被紀思清的氣質所驚豔，而且專一的大叔對紀思清的喜愛從一而終。最後劉適時憑藉自身的魅力斬獲了紀思清的芳心。
因此，在最後的三天時間，恰逢是劉適時的生日。紀思清很用心地送了劉適時一份充滿了兩人回憶的禮物，那是一份射擊用的弓箭，這樣劉適時怦然心動，躲在廁所裡大喘氣。
能遇見紀思清的劉適時真好，在最後的末班車中，劉適時選擇了在紀思清那一站下車，勇敢告白。愛會讓人勇敢，也會讓人大膽。紀思清就是劉適時最重要的事，一切都值得。
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