秦嶺細鱗鮭人工馴食技術及構建人工仿生態養殖環境
秦嶺細鱗鮭( Brachymystaxlenok tsinlingensis )為中國所特有物種，僅分佈於渭河上游及其支流和漢水北側支流湑水河、子午河上游的溪流中。由於自然和人為因素的雙重影響，生存環境和魚類產卵場所受到破壞，自然繁殖受到影響，秦嶺細鱗鮭資源量急劇減少。為保護秦嶺細鱗鮭種質資源，恢復種群數量，張家川馬鹿秦嶺細鱗鮭馴養繁殖場自 2013 年開始進行人工馴養繁殖以及魚苗培育工作，積累了人工養殖技術經驗，研究了秦嶺細鱗鮭人工養殖的關鍵技術。
一、材料與方法
1.試驗場地設置 試驗場地位於甘肅省天水市麥積區的秦嶺細鱗鮭馴養繁殖場，地處秦嶺山脈西段。池塘為水泥池流水池塘，2.0 米×25 米長方形結構，共建造 3 組，池塘深度 1.5 米，水深為1.0米；池塘進水區池底鋪設鵝卵石和細沙並在其上方蓋遮陽網。整個水泥池周圍搭建鋼架，在四周及上方搭設防鳥網。池塘水源為地下泉水，水質優良無汙染。
2.苗種放養
(1)於2017年6月初，將試驗池塘排幹除雜，將池壁、池底徹底清潔，灌水0.2米，每立方米水按10克高錳酸鉀兌水溶解後潑灑消毒10分鐘。
(2)魚種為張家川馬鹿秦嶺細鱗鮭馴養繁殖場2017年4月自繁魚苗，經過苗種馴食和培育，魚種經“試水”確定安全後於8月從孵化缸轉入試驗流水池，放養規格平均體長 5.0 釐米/尾、體重4.0克/尾，放養量2000尾，密度為40尾/米3 。
3.養殖技術和日常管理
(1)人工餌料以黃粉蟲幼蟲和顆粒飼料為主，並輔助黑光燈誘蟲。購買黃粉蟲蟲卵進行孵化飼養，以保證秦嶺細鱗鮭人工餌料充足。
(2)堅持“四定”投餵，日投餵2次，10:00和18:00各一次；日投餌量根據秦嶺細鱗鮭攝食情況進行調整，具體以投餌後10分鐘內吃完為宜。
(3)養殖試驗為2017年6月—2018年5月。採用YSI多參數水質分析儀，定期測定水質因子。試驗期水質數據為：水源是地下泉水，水溫全年保持在9～11℃；溶解氧含量充足，在8～10毫克/升；pH範圍為7.5～8.0，呈弱鹼性；氨氮濃度為0.02～0.06毫克/升；水質極好，適合秦嶺細鱗鮭人工養殖。
(4)堅持巡塘，檢查魚活動是否正常，並定期監測水質，做好防護措施，避免野生飛禽偷食。
4.魚病防治 因放養的秦嶺細鱗鮭魚種規格整齊、體質健壯，且放養密度適宜，養殖管理中做好投餌、水質管理等工作，營造了良好的池塘生長環境，整個人工養殖試驗過程中，魚種沒有發生重大疾病。秦嶺細鱗鮭野性較強，捕撈操作很容易造成魚體受傷而得水黴病或者直接死亡，養殖管理中除非特殊情況嚴禁撈網撈魚，治療水黴病用“水黴淨”，主要成分是中草藥五倍子和水楊酸，按照1毫升/米
日常貫徹“以防為主、防重於治”的原則，採取定期用二氧化氯或強氯精對水體殺菌消毒的方法防治魚病。
二、結果與分析
1. 成活率和產量 2018 年 5 月開始抽樣測產，人工養殖秦嶺細鱗鮭數量有1850尾，成活率92.5% ； 測 產 平 均 規 格 126 克/尾 ， 總 產 量233.1千克。
2.生產成本 經過成本核算，本次養殖試驗成本合計 3.44 萬元。①魚種來源於本試驗場自繁，人工繁殖及魚苗孵化成本為0.5萬元。②使用魚苗專用顆粒飼料共300千克，8000元/噸，成本為0.24萬元；人工飼養黃粉蟲成本為0.20萬元。餌料費用合計0.44萬元。③人力及管理成本合計2.0萬元。④水電、魚藥、漁用工具等其他費用合計0.50萬元。
3.經濟效益 由於秦嶺細鱗鮭人工繁殖、孵化技術難度較大，目前尚無規模化的人工養殖，本實驗養成魚種主要用於人工增殖放流和來年的人工繁殖親魚儲備。秦嶺細鱗鮭養成魚種按照40元/尾計算，本人工養殖試驗產值為7.40萬元。
本試驗總投入成本資金 3.44 萬元，產值合計7.40萬元，純利潤為3.96萬元，投入與產出比為1∶2.15，經濟效益顯著。
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