雷子三農新視角
過去在農村常聽人說養殖專業戶、種植專業戶的稱呼，如今卻很少有人提了。為啥？
上世紀八十年代初，改革開放後，當時生產水平特別低，農產品供應仍然很緊張，當時土地承包帶來了糧食年年增加，肉、蛋、奶供不應求。隨著社會經濟發展、人民生活水平提高以及飼料工業興起、畜禽良種引進等，城鄉陸續出現飼養專業戶；還有城鎮居民、職工家屬、離退休人員、復員轉業軍人和待業青年從事個體養殖業。其中，有的文化水平較高，富有事業心和社會經驗，通過一段時間實踐，經濟效益增加，促進飼養專業戶的發展，1980年出現第一批畜牧養殖和農業生產專業戶。當時的專業戶是專門從事於養殖或種植，養殖或種植規模不大，養豬20頭以上，養雞500只以上等，國家有項目資金扶持專業戶的發展，年收入超過一萬元，當時的萬元戶是富裕家庭的代名詞。
家庭承包專業戶。一般是在聯產承包責任制中，專門承包了集體所有的畜禽而形成的。它是社會主義集體畜牧業的最基層的經營層次。自營專業戶是以生產資料家庭所有，依靠家庭成員勞動經營，產品歸家庭所有為特點的個體畜牧業經濟；又是以專業生產為特點，以商品生產為目的的商品經濟。在經營管理上，一般都採取了比較先進的設備和技術，大大提高了勞動生產率和畜產品商品率。隨著時間的推移，原來“小而專”的專業戶，向“大而專”的方向發展，湧現出一批養畜、養禽專業大戶。
本世紀開始是稱家庭農場、養殖場和農民專業合作社，不再稱專業戶了，因為專業戶太普遍了。農牧業的各種項目及農業綜合開發、扶貧、農業產業化等涉及家庭農場、養殖場和農民專業合作社建設項目，均優先委託和安排有條件的農民專業合作社實施。
老周說三農
朋友你提的問題很實際，只有親身經歷過的人才能完整回答你這個提問，否則全是空寫。我一生從十幾發開始養蜂至今近六十年，經過了不少風雨，從六零年開始學養蜂，到六七十年代，因夢想是有自己的蜂場，當時我發展到三十群時在河南省扶溝縣被市場管理會沒有，罪名資本主義暴發戶，當時沒收人拿著槍照著我押回扶溝市管會，吃了牢飯。被放後，我一直告壯到中央，中國養蜂研究所，那是全國第一起沒收蜂案件，後來更多。一直到八十年代，具體那年我忘了，中國養蜂會議在江西招開，公開討論了我個個事情，做出是錯誤的，必須賠嘗，後來得到了賠嘗。在改革的八十年代我發展到了一百五十箱，很例為養蜂專業戶，並當選上了公社，縣，市，勞模得到了表揚榮譽，當吋三里五村卻實是有點名氣。到八十年代未九十年代初，假蜂蜜成災，真正蜂蜜賣不出去，收購商出的價格賠錢，隨著假蜂蜜成災加大，真正的養蜂人專業戶好多隻有縮小規模。從原來遠有名氣的養蜂專業戶走上了保本經營模式，什至災年賠錢，和現在農村種糧專業戶的處境一樣，因沒有了收入，什至賠錢這個專業戶已經到了死亡的邊上，快不存在了。這就是歷史後浪推前浪，前浪變成慢慢消失。
純正農家蜂蜜人
過去農村稱作的養殖專業戶或者是種植專業戶，也就是指的那些養殖或者是種植的大戶，以專業的技術，規模的種養殖據稱，也是農業的重點扶持對象，直到現在仍然是這樣，只不過是在稱呼上大家已經不在習慣這樣的叫法了。
1、規模的種養殖成為了合作社與公司的模式
農村近些年來，又出來了一個農村合作社，也就是採取的多農戶聯營合作的模式，再就是農業種養殖規模較大的，都已經成為了公司的模式，從合作社或者公司的稱呼上，就感覺要比專業戶高大尚了，專業戶畢竟是個體的農業經營模式，顯然是被後來者超越了。
2、專業戶形同”萬元戶“，都已經成為了過去
就像過去在農村被稱作的“萬元戶”一樣，你看現在哪裡還有這樣的叫法？過去在農村有時開玩笑的說某人是萬元戶，那可就是一頂高帽子，哪怕是被稱呼萬元戶的人並沒有一萬元，聽了這樣的稱呼也是很開心的，要是放在現在，你再說誰是萬元戶，是不是就有一點揶揄，或者是諷刺的意思呢？
3、老闆替代了專業戶的叫法
現在種養殖專業戶也就形同過去的萬元戶類似，種養規模大了，要不就是合作社，要不就是某某公司，或者是農業基地，這些帶頭人也都被稱為了老闆，你再說他是專業戶，是不是就有點會令人尷尬了呢？
時代的不同，有些叫法也是那個年代特有的屬性產物，既然成為了過去時，也就成為了人們的回憶，農村也同樣不例外，從一些事物稱謂的改變上，也可見農村的變化，這還能是因為啥呢？
農大知事
現在也有養殖和種植專業戶，不過他們的名字變了。分別叫養殖場和農場。差別是不是很明顯？養殖戶和養殖場，種植戶和農場在規模上就不是一個檔次。比如以前養豬，養個五六十頭，就可以成為養豬大戶，現在的養殖場動輒五六千頭，差的不是一星半點。
小的養殖戶迅速的被這種大規模的養殖場所淘汰。現代化養殖場特點是規模大、投資大、設備現代化、大部分人工被機械化所代替。這在人工價格比較高的今天，能極大的降低成本。小的養殖戶沒有這樣的能力，養了幾年之後發現還沒有打工掙錢，也就不再幹了。再有就是環保問題，也淘汰了相當多的一批小養殖戶。
儘管競爭如此激烈，還是有一批農民依舊戰鬥在養殖和種植第一線。雖然規模不大，但名字也不再是各類專業戶，而是各具特色、種養結合的家庭農場。以後能不能存在？如何存在？就看他們的經營理念和經營方式是不是符合大眾的需求了。
那一方樂土
針對過去在農村所說的養殖專業戶和種植專業戶，是因為之前因為生活水平和條件都比較落後，有的甚至連溫飽都有問題，那個年代在養殖或都種植規模比較大的，相對生活水平和經濟實力都比較強的。但是又不像現在農業市場管理的那麼完善，辦營業執照的，開公司的，開農楊等等，相對政策也比過去好，在那個年代很多人都會稱這些人為養殖專業戶或種植專業戶，同時他們也代表的是個體、種植和養殖大戶。
現在我們農業上有哪些經濟主體替代過去的這些所謂的養殖專業戶和種植專業戶，並且有什麼區別呢？
1.農業產業化企業：這個經濟主體表現在的是公司化運作，屬於股份制企業，相對在種植面積、市場情況、經濟實力都比較強的，同時在知識產權方面都是非常注重的，按照公司法的標準運營的。
2.農民專業合作社：它是由一個小區域範圍內的很多種植戶或養殖戶共同發起的集體經濟主體，它可以按照出資的比例進行分紅，進社或退社自由，同時是按照合作社法進行管理和會計核算
的，和公司有一定的區別 。
3.家庭農場：這個經濟主體就好比之前的種植專業戶和養殖專業戶，相對是隻有自己家庭承包或者租賃的土地進行農業生產的，相對農戶他們的面積和規模比較大。
山太子
汴城農事
你說的很對，隨著社會發展和人們需求量的增加，個人養殖和種植已經不能滿足人們的需求。現在是捆綁式銷售，你自己的產品畢竟是有限的，自己的能力也是有限的，要想把自己產品和品牌做好打出去，只有跟上時代的發展建立合作社。俗話說的好眾人拾柴火焰高，也是這個道理，單打獨鬥的時代已經過去，現在是一帶一路抱團銷售政策才能有更長遠發展。希望我的回答能幫到你。
生態沃土地
現在農村最厲害的是，低保五保貧困戶村幹部。剩下的免強種地養殖打工
老夫有話說5
這個問題，以前是指養殖也好，種植也吧，就是一個專業是發家致富之路，現在改個名叫合作社吃補貼，現在是專家高明
冼容均
問到點上了，因為我上初中時就沒幹活了，小時候大人很少跟我們小孩提起，只要自己親身體會到了才知道
