常長在水邊的“鬼見愁”，外形酷似“芹菜”，現農民要賣20塊1斤
在農村我們都知道到了春天就會有很多很多的植物爭相成長，畢竟農村的場地比較寬闊而且空氣也很新鮮正是野生植物生長的最旺盛的時候。而且這個季節的溫度正合適不冷不熱對於城市的人來說也是個踏青的好機會，而且不光是能夠看到滿眼的綠色改善心情，還可以吃到許多平時不輕易吃的野菜，尤其是春季很多野菜都可以食用了比如說薺菜、香椿、馬蘭頭、曲曲菜、野韭既有營養還好吃，但也不是所有的野菜都可以食用我們今天就來給大家介紹一種。
今天給大家說的就是一種在農村經常會看見的人生長在水溝旁邊的一種芹菜，相信很多生活在鄉下的人還是比較熟悉的，但就是很多人不知道它具體的名字。不過這種植物的莖幹和葉子都和我們常食用的芹菜很相像大家也就一起叫了，或者是“假芹菜”“野芹菜”這樣簡單易懂的俗名。我相信大家都很陌生它的學名那就是“石龍芮”看起來酷似芹菜，實際上這種野菜是不可以食用的。
野生芹菜其實是包含很多種的，不過並不是每一種芹菜都可以食用，比如說“毒芹”和“石龍芮”就是含有劇毒的一種植物我們在野外的時候千萬不可以誤食，如果一不小心吃了的話就會引起腫脹、咀嚼困難、劇烈腹瀉、脈搏緩慢、呼吸困難等中毒症狀。就連動物在這種植物的面前也是不能倖免的，我們這就有一句俗語石龍芮有劇毒，人畜都怕，就連鬼見到它都發愁
所以還有一些人叫它“鬼見愁”，知道這種植物有毒大家在春天踏青的時候一定要格外小心。它其實和芹菜還是有一定區別的，石龍芮其實生長在水裡和水芹菜的習慣差不多，水田、水溝或者是溪邊可能都會看見它的影子。我們主要來看它和芹菜的不同那就是它的果實就像是倒著的卵，而且還會開出黃色的小花。
還有一點在於它的葉子，這種芹菜的葉子其實比普通的芹菜要大上不少，它的莖幹也看起來比較粗壯，而且石龍芮的果實還是比較多的，將近百棵了很多的芹菜和它都比不了，有的人會說這種菜含有劇毒那怎麼還不當作雜草，其實有的時候這種草還是可以入藥的，它的葉子可以消腫、拔毒散結、石龍芮還是一種難得的草藥。而且在市面上竟然賣到了二十元一斤，怎麼樣大家是不是對石龍芮有了瞭解呢？野外可千萬不要食用啊！
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