在那個青黃不接的年代，還得感謝紅薯，是它無需肥沃的土地就能結出累累果實，使農人免受了飢餓，渡過了那個缺少糧食的年代。
紅薯以旺盛的生命力伴綠了農人單調枯燥的生活；它不僅可當主食，還可以做成多種副食品的用處，比如紅薯幹。
紅薯幹，又稱番薯幹，地瓜幹，備受廣大朋友喜愛，含有豐富的糖、纖維素和多種維生素。
一般是將整塊番薯蒸熟去皮，然後切制、自然晾曬。片狀或條狀，益氣生津等食用和藥用功能，被聯合國譽為最健康的食品。白霜為地瓜幹自然散發的糖分，請放心食用。
色澤誘人，味道甜美，香氣濃郁，是不可辜負的美食，也是一種健康的小食品。
紅薯含熱量低，且頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。不要認為紅薯甜甜的，就認定它含糖量高哦!
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