芋頭是我們常吃的美食，雖然不是我們飯桌上的常見之物。但很多朋友還是把它當成糧食，其實芋頭的種植和土豆差不多，這是有一些農村的種植戶，採用土豆的種植方法，反而帶來了很好的效果。在種植芋頭的過程中，一定要注意正確的田間管理技術，這樣才會給自己帶來好的收入，今天我們就一起來看一下，在芋頭種植的過程中，不同的生長階段應該注意什麼？應該瞭解什麼？
種植芋頭一般在3月份進行露地播種，如果選擇地膜栽培的話，也可以提前至2月份，採收一般在秋季10月份左右進行，芋頭的生長週期約為7個月左右，芋頭喜歡溫暖溼潤的氣候，對環境和溫度要求較高，需要掌握好種植技術。
一、芋頭種植需要多長時間
芋頭一般在春季的1-3月份進行栽培，4月初種植業可以。在夏末或者秋季的時候，也就是8-10月即可收穫，生長週期長達7個月左右。芋頭對於環境和溫度的要求比較高，他喜歡溫暖溼潤的地帶，所以適合長在高溫多溼的環境內，同時需要非常溼潤的土壤環境。
二、芋頭的種植技術
1、整地施肥
種植芋頭需要肥沃、深厚、保水力強的粘性土為宜。將土地開溝施肥，行間距為90釐米左右，溝寬50釐米左右，深度為35釐米左右，然後將溝內撒上足量的肥料。肥料以優質的有機肥和複合肥為主，有機肥大概每畝需要2000千克，複合肥為48%的硫酸鉀，大概每畝60千克左右。
2、播種
播種的時候儘量選擇無病蟲和無傷口的種芋，要先將種芋攤開曬3-4天，然後平鋪均攤在室內，然後再上面鋪上溼沙，將室溫控制在23℃左右，大約一個月後就能長出3-4釐米左右的芽，待室外溫度溫度穩定在12℃左右時候就可以進行栽植了。栽植的時候株距大概為35釐米左右，每畝種植5000株左右。
3、施肥
芋頭喜肥，充足的肥料才能提高芋頭的產量，在種植之前就要將底肥施足，一般是使用有機肥或者沼氣肥等。同時還要分幾次進行追肥，在幼苗前期、發棵、球莖生長盛期的初期、中期都要進行追肥，施肥的時候應該注意施肥量，越往後逐步加大施肥量。
4、澆水
芋頭在生長期喜水，但是在出苗期間不適合對它進行澆水，否則會影響到它髮根和出苗。但是芋頭在整個生長期間都要保證土壤的溼潤度，對它澆水的時候要選擇早上和晚上，避免高溫季節中午澆水。在採收的時候則要控制澆水，在收穫前10天不能再進行澆灌。
5、病蟲害防治
芋頭病害主要為真菌性病害，常發生在盛夏季節和梅旱季節，危害芋頭的葉片和球莖，表現為葉片出現褐色的病斑，球莖腐爛等，發現後應該立馬噴灑疫霜靈和甲霜靈等藥劑。
6、採收與貯藏
採收：進入霜降季節就可以採收了，選擇晴天進行最好，採收前20天左右不能灌水。如果是用作留種的芋頭必須要充分成熟後才能採收，可以先將地面上部割掉，等待傷口癒合後再進行採收。
貯藏：進行一天的晾曬後就可以進行貯藏了，此時芋頭已自然風乾，將芋頭倒著放，每一層芋頭上面都鋪一層沙，如果芋頭有損傷或者病害要及時拿出來，以免感染其他的芋頭，貯藏的溫度10-15℃最佳。
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