在福建盛產茶葉,武夷山的武夷巖茶,福鼎的白茶,所以在福建旅行的時候經常會見到很多茶場,特別是在鄉下,家裡門口前有空曠的地方都會種茶的。在穆陽古鎮,因經常去爬獅子巖,那裡也有一大片種植茶葉的茶園。大多數種植的都是白茶。
春茶也是一年四季最好的,也常聽人說“品得春茶一口鮮 勝過人間四月天”。所以春天的採茶也是茶農最忙碌的。因為在穆陽獅子巖後山自己也種了幾畝茶田,所以也去體驗了一下采茶之樂。
當然採茶是一件辛苦的細活,起早貪黑,天剛矇矇亮就要起來去爬上山上,爭分奪秒,為了爭取更多的時間採茶。
早上6點多,與清晨的露珠結伴而行,在青綠的茶園間行走,身體倍感倍感神清氣爽。
在走去茶園的路上,山間一片雲海漂過,頗為漂亮。
這裡成片的茶葉青翠碧綠,茶香瀰漫山野,行走其中,像是在綠色的海洋裡暢遊。
天邊也漸漸破曉了,天空掛著一片淡淡的,泛金黃的雲霞。日出就要來臨了。
站在茶園邊,靜靜地欣賞這一刻的美麗。
在初升的陽光照耀下,遠處的山峰山霧飄渺,獅子巖後山下面的白雲山大道若隱若現。
山上的白房子格處顯眼,點綴在這片青山綠水的茶園間。
太陽出來後,陽光變得猛烈起來,所以採茶要做好防曬措施。
這個就是今天要採的白茶的茶芯。以前不知道是怎樣採茶的,今天終於得到了實踐。
因笨手笨腳的,就給老婆叫到一邊休息。所以也拍了好多張相片,記錄這次的採茶之樂。
經過這次的採茶之行,我明白到我們所喝到的每杯茶,都是經由採茶人的這雙手。當茶香微燻時,請記得他們的辛勞。
採完茶之後,到百歲街打包個扁肉作早餐吃,就開始了充實的一天了。
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