無田甫田
在2017年美國進行了人口普查，在2141.92萬亞洲移民中，其中華人以508.17萬位居榜首，印度裔412萬，菲律賓裔391萬。
而大多數的華人在美國從事餐飲服務行業，據有關資料調查截至2005年10月，中餐館數量達41350家，每年創造175億美元的營業額，每天給美國家庭送250萬份營養餐。
在2008年北京奧運會期間頒佈的《世界眼中的中國》——大數據報告調查顯示，在最能代表中國的事物中，中餐僅次於長城、功夫位居第三。66%的受訪者在“聽說過關於中國什麼事”選擇了中餐。
中餐是華人的第一支柱產業，據統計美國有93%的人吃過中餐，10——13歲的小孩有39%的喜歡吃中餐，只有9%的人喜歡美國菜。
最近有關資料統計，美國的中餐館已經超過50000家，在美國中餐是韓國餐、泰國餐、越南餐、日本餐、印度餐等各類餐館的兩倍。
洛杉磯、紐約、舊金山是中餐館最為密集的地區。洛杉磯有6000家中餐館，紐約有5000家中餐館，舊金山有4300家中餐館。這三個地區的中餐館加起來幾乎是美國中餐館總數的三分之一。
中餐不僅是海外華人的謀生之道，更是傳播中國文化的驛道。餐館，在美國遍地開花，開餐館是早期華人來美生存的重要手段之一。即使現在，廣東、福建移民到美國也主要是選擇開餐館。
為什麼中國人來美國那麼喜歡開餐館呢？主要原因是中國早期來到美國的人，由於文化、語言存在著巨大的差異，為了謀生只能選擇開餐館。而中國的菜系複雜多樣，每一個地方都有自己的口味，中國這種豐富的口味能夠滿足美國人挑剔的胃口。
對於中國人來說，我們國家的飲食文化是民族的一個傳統，中國人吃不慣其他民族的飯菜，其他民族的飯菜哪有中國的飯菜豐富多樣呢，因此越來越多的中餐館落戶美國。
用文章記錄歷史的縮影
要聽真話嗎? 好聽的長臉的回答是:中華料理歷史悠久、博大精深、人吃人愛……真實的原因呢:
第一，華人越來越多，消費能力還算較強。
第二，中國菜的確很有特色，能抓住不少不同民族和國家人士的味蕾。
但是，老外真喜歡的菜反反覆覆也就那麼幾道，未必真的懂中國味道，而且在美國等各地的餐廳廚師參差不齊，來自各地，東北人冒充四川廚子，江西人開粵菜館，北京人當上海菜廚子……比比皆是，有的乾脆廚子來自越南或馬來西亞……
所以，我說第三個主要原因:中華民族肯吃苦!別的種族和國家的餐廳，這個節那麼日的，大多關門歇業，錢再多也不幹，可中餐館，往往小工休息了，夫妻倆和孩子兄弟姐妹們照樣起早摸黑忙這忙那，好比聖誕節，猶太人家人聚餐幾乎只有中餐的選擇。這個情形，歐洲等地是一樣的。
由此，總結之，中餐受歡迎，與其說好吃，不如說經營者的普遍勤勞。
姚耀1188
哈哈！你問對人了。因為我不止是藝術品收藏和繪畫.攝影愛好者，我也是喝茶.養壺.美食愛好者。你問美國到處都有中國餐館，中國餐館為啥這麼多？告訴你不止美國全世界就數中國餐館最多。其實要回答這話題也很簡單，一是中國餐館的食品好吃美味，吃了一次還想吃第二次。二是中國的美食品種花樣繁多，是你花一個星期一個月一年可能都吃不全的中國食品花樣。這樣說吧就算我這美食愛好者到處找美食的到現在也沒有吃全吃完中國美食。第三中國美食不但能吃飽肚子還能吃好，這吃好包含吃山珍海味名貴食物，同時也包含藥膳。別小看這中國美食中的藥膳，它能吃出健康，吃出長壽，有些還能吃好慢性病。可以這樣說，人以食為先，如果一個人這輩子沒有吃過中國美食那你真的就白活在這世界上了，因為中國美食天下第一，沒有之一。
藝術東方no1
美國確實有很多中餐館，不過並沒有發展到到處都是中餐館的地步，只是在東西海岸的大城市裡有一定數量的中餐館而已。中國飲食當然是世界一流的口味之一，但是在美國最受歡迎的餐館是集世界各地口味為一體的餐館，即在同一個餐館裡，可以同時嚐到亞洲的中國菜、日本菜、韓國菜或日本菜，與歐洲的法國菜、西班牙或意大利菜。
剛強膽壯陳明
中國人在美國除了開餐館就是洗衣店指甲店（特殊服務行業）和超市這幾個行業。中國人主要就是美國遍地都是開餐館指甲店的。這就是中國人所謂說的勤勞智慧聰明民族了。
用戶先知先覺
因為開中餐館的華人大多是偷渡出去的，沒有其他本事，只能開個餐館。中餐館在美國是檔次最低，最便宜的食物，比美國快餐，意大利菜，日本菜等遠遠地便宜
王薔7
美國華人共400多萬，怎麼可能佔4%？？？
熬小魚SH
啊，只須4%人中國人就可以。細思極恐的控制
金布道
中國人喜歡開餐館猶太人喜歡開銀行
花毛5
據統計，美國排名第一的餐館是披薩店。
