有些旅行地，是為了古建築而值得一去；有些旅行地，是為了購物而值得一去；有些旅行地，是為了各種朝聖而值得一去。而有些地方，是為了“吃”一定要去一趟的！
這次小編特地為大家安利五個好吃到讓你挪不動腳的中國城市，相信從這些地方回來後，你一定會月半若兩人的~
成 都
成都人會享受這件事情，早就已經人盡皆知啦~而成都那些與川菜一樣鼎鼎大名、膾炙人口的名小吃，更是聽著就讓人流口水！
成都是一個在食物上有無窮創意的城市，經過挑剔的成都人舌頭驗證過的新小吃，亦年年出現。不過在成都，還是得有這麼幾樣食物你必須得吃，吃過了這些食物，才知道為什麼成都能這麼巴適~
肥腸粉
鮮香的紅油湯汁配上脆嫩的肥腸，不得不讓人光是看到其色澤都已經垂涎欲滴啦，肥腸粉是成都特色的名小吃之一，麻辣鮮爽的的一碗粉配上一個酥脆可口的軍屯鍋盔簡直叫做美味天堂。
兔腦殼
“兔頭”是成都特有的美食，它是成都人消暑下啤酒的必點美食之一。兔頭以精選的原料，獨特的配方，再以陳年滷湯細火慢燉數小時，最後可根據不同味型再次調味，使之麻辣鮮香，肉質細膩，口味多樣、美味獨到。
成都著名的兩派兔頭恰好來自一南一北兩個郊區。南是雙流，北是新都。雙流老媽兔頭一定要到當地才能嚐到最美味的。雖然新都的兔頭多半是五香和麻辣風味，但都會澆上特色的老滷汁，使風味更滋潤。
串串
“吃串串，數芊芊。許多美食曾在成都的江湖裡風靡一時，但唯有串串的霸主地位巍然不動堅不可摧。
蛋烘糕
蛋烘糕算是比較經典的四川小吃了，成品呈圓形，烤出來綿軟滋潤，色澤金黃，是四川人喜歡的街頭小吃。路邊攤的蛋烘糕往往餡料多樣，深得各類吃貨的喜愛。
軍屯鍋盔
它的另一個名字稱作“酥鍋魁”，以香、酥、脆、細嫩化渣而揚名川西，所以朋友們千萬不能錯過它的美味呀~
腸旺面/粉
來了貴陽腸旺面就是不得不嘗試的了，因為腸旺面在貴陽美食的排名實在醒目。腸旺即指主料裡的大腸和血旺，配上當地獨特的雞蛋脆面，高湯裡浮滿一層紅亮的辣油。
紅油濃鮮的湯底代表著“常旺”的吉祥寓意，其他如豆芽、豆腐、脆哨等輔料就能添出十多種，這一碗紅紅火火的硬派早餐也生出了一整套特色鮮明的貴陽早餐文化。
絲娃娃
絲娃娃不是娃娃，是一道貴陽小吃。十幾種清爽小菜鋪排一桌，自己動手把小菜包進進薄紙般的米皮裡，再澆上半勺辣椒蘸水，這時得整個塞進嘴裡，如果小口慢咬只會流得滿手汁兒。
吃絲娃娃的那一碟蘸水，讓蒼白的食材變得絢爛，沒有葷腥沒有油膩，爽口卻異常精彩。在蘸水調和下釋放出蔬菜爽脆的本味。
戀愛豆腐果
5釐米見方、1釐米厚薄的豆腐塊過鹼水微微發酵，放在鐵絲網上用柏木屑烤到表面焦黃，慢慢膨起，拿鋒利的竹篾子劃開一側就成了個豆腐口袋，內裡還是雪白滾燙的嫩豆腐，灌一勺辣椒調料到裡面。
把剛烤好的豆腐果沾上蘸水輕輕在酥皮上咬出一個小口，這個時候熱氣噴湧而出，伴隨而來的還有被外皮緊緊包裹住的豆腐汁水，那個味道只有嘗過的人才能明白的難以忘懷。
如果能吃辣，一定要試試戀愛豆腐果。
豆腐圓子
和戀愛豆腐果的吃法有些相似的豆腐圓子是用豆腐茸調過味之後捏成圓形，然後下鍋油炸，吃的時候將豆腐圓子焦香的外皮剖開。
可以發現裡面是鬆軟而冒著熱氣的豆腐，然後灌上辣椒和醬油等調料做成的調汁。真的敲好吃呢！
酸湯魚
貴州的酸食很多，凱里的酸湯魚就最為出名了。酸湯也是當地人飲食中接受度最高、最普遍的美食，黃辣丁是酸湯魚的標配！
但其實酸湯只是火鍋湯底，酸湯魚只是酸湯的一種形式，酸湯加上各種配菜才是最經典的組合模式。火鍋能下的配菜，酸湯裡也能下！來了貴陽，酸湯魚卻是必須得嘗試的了～
順 德
尋味順德上說：“哪裡有順德人，哪裡就有至好的味道”。這麼說也不是不無道理，他們孜孜不倦地追求味道的極致，可以為了一道菜而耗上半年的時間，也能堅持一生只做一道菜，哪怕只是小小的一家蒼蠅館子，也毫不吝惜在菜品研究上花時間。
陳村粉
在廣州鼎鼎有名的陳村粉，其實出生地在順德！在順德陳村吃陳村粉才是正經事嘛。陳村粉是順德人對稻米制品創新的有一個巔峰！
與腸粉相比，陳村粉更偏韌性，人們會以薄、爽、滑、軟來形容，真的很是貼切。
雙皮奶
雙皮奶大概是無數人認識順德的第一道小吃，你可能沒吃過順德菜，但你一定吃過雙皮奶~但是隻有到了順德才能真正品味到什麼是8%脂肪含量的水牛奶製作的雙皮奶！這裡出品的雙皮奶真正做到了上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口。
香滑Q彈，入口即化，奶香充盈在整個口腔，閉眼後像是能看到一整片青青草原~超爽 der~雙皮奶的選擇也頗多，椰子雙皮奶，紅豆雙皮奶，雙皮奶窩蛋都值得一試哦~
均安蒸豬
均安蒸豬皮滑肉爽、香美肥嫩的特質，虜獲不少食客。均安蒸豬的“妙筆”之處在於蒸，用蒸化去豬的油脂，不傷害豬肉本身的鮮美。
不知道看過舌尖中國的小夥伴，還記不記得均安蒸豬的情節！整頭豬用五香粉、沙姜粉、羅漢果等香料醃製六小時，再放入特製的蒸箱，中途還需刷冰水使肉質緊緻，用專業的釘刷拍在豬皮上使豬肉更加入味... 一系列流程下來，肥而不膩，皮彈肉緊的蒸豬就能切塊出鍋了！
順德粥水火鍋
作為粵菜重要策源地的順德，也為火鍋屆貢獻出了自己的一份力——粥水火鍋。鍋底的粥見要經過 10 多個小時的熬製，不見米粒，稠滑如雪，味道清鮮。油炸鬼、雞塊、貝類、牛腱、斑魚、蚌仔、豬雜等是粥水火鍋常見的配菜，煮完喝一碗融匯了食材精華的粥下去，整個人絕對酥酥胡胡~
醉鵝
醉鵝算是順德人吃鵝的一大創新。因為鵝肉吃多了感覺肥膩，所以加酒燜煮去腥解膩，卻意外發現這種喝酒了的鵝更是好吃到出神入化！用十多元一瓶的順德紅米酒做出來的醉鵝，才有最正宗的味道，也是來順德不得不嘗的特色美食噢~
廣 州
都說“食在廣州，味在西關 ”不用我說，你也知道廣州多好吃！
早茶
早茶文化，是廣東人的驕傲。作為一個廣州人“一盅兩件”簡直就是週末的大事。
吃早茶時，切記先點一輪四大天王（蝦餃、燒麥、叉燒包、蛋撻），然後再點些配菜，豉汁蒸排骨、荷葉糯米雞，這麼多炒雞美好的食物下肚，吃完後一定又是元氣滿滿的一天~
燒臘
說燒臘是粵菜的一張金漆招牌，估計沒有人站出來反對。在廣州，評價一家粵菜餐館的首要標準，就是看燒臘做得好不好。外焦裡嫩的叉燒，酥皮配五花的燒肉，燒鵝配上酸梅醬，這是必點的“燒臘三人組”。
腸粉
用有粘性的陳米磨漿磨出的漿細膩爽滑，在高溫蒸汽的作用下 ，米漿就會變成柔韌滑口的腸粉 。腸粉在廣州是一種大眾小吃，餡料種類也是五花八門。
生滾粥
廣東粥的著名代表有廣式生滾粥和潮汕砂鍋粥。廣式生滾粥裡，家常便粥是皮蛋瘦肉粥、魚片粥、牛肉粥、豬肉粥和滑雞粥等等。
延 吉
在這裡不出國門就能吃到正宗韓食，這裡是冷麵發源地，也是朝鮮美食聚集地~
冷麵
冷麵是朝鮮族的傳統美食，是用蕎麥麵或小麥面伴以牛肉湯與拌料精緻而成，冷麵酸甜味辣，冰涼可口。延吉的特色冷麵館很多，金達萊、順姬、服務大樓、大眾冷麵等等。
米腸
延吉有許多讓人口水直流的朝鮮族美食。肥瘦相間的烤五花肉，色彩鮮豔的石鍋拌飯。還有冰涼可口的冷麵等等。其實在眾多的朝鮮族小吃當中還有一個同樣出名卻很少人知道的食物，那就是“米腸”。
米腸， 朝族人叫SUN DAI，按照朝鮮族傳統制作方法，用糯米灌製，裡面還加入了蔬菜、大醬、豬肉丁及多種調料蒸制而成，製作精細的米腸原料多達20種。吃起來粘而不膩、軟糯嫩滑。
米腸不僅可以單吃，還可以做出各種菜餚，最受人喜愛的就是常見的炒米腸了，將米腸放進排骨湯中熬成米腸湯也是美味的，再配放一些簡單的蔬菜，更加增添了湯的鮮美度，真是讓人不得不愛。
石鍋拌飯
這是當地人日常生活中受歡迎的主食，石鍋蒸熟米飯加上各式新鮮的蔬菜和煎蛋，用拌飯醬攪拌均勻即食。如果你想要更加豐富的口感，請記住稍等上兩分鐘再拌飯，鍋底就會有一層十分香脆可口的鍋巴~
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