茅臺鎮年份醬酒
坤沙酒又叫捆沙酒和坤籽酒，也就是常說的醬香型白酒，是嚴格按照貴州茅臺鎮傳統的工藝進行生產的，採用當地的糯高粱和小麥，生產週期長達一年，出酒率低，品質最好。其靈魂是“回沙”工藝。即一年生產、2次投料、9次蒸餾、8次發酵、七次取酒、（也就是常說的12987工藝）。並經過3年以上的儲存，才能出廠，其高粱不能夠完全粉碎，粉碎率需小於等於20%。
坤沙這一詞在近幾年是越來越受歡迎，一看見坤沙就是好酒，純糧酒。這麼一個受廣大酒友喜歡的一詞，怎麼會少了商家呢? 很多商家就開始打著坤沙酒的名義買著自己低端劣質白酒。坤沙酒：（當地人稱：捆子酒）醬香白酒的釀製分捆子；碎沙。在上一篇文章中小編也具體的說過。
其實不管是坤沙酒，還是碎沙酒都是需要時間的沉澱才能成就好的醬香白酒。醬香白酒之所以好喝不僅僅是環境因素，釀製工藝因素。而是需要時間的沉澱。一年的新酒哪怕是上等高粱釀製的捆子酒，你喝試一試到底好不好喝。正因為需要時間的沉澱，所以很多商家為了節約時間陳本，通過現在的勾調技術，把新酒直接投放在市面上。
所以價格就良莠不齊。醬香白酒都是也茅臺酒為標杆，整個茅臺鎮釀製工藝基本上都一樣，只是執行標準不一。一瓶茅臺酒出廠，基酒就已經存放了五年時間。所以你喝到的茅臺酒用市面上的話說都是五年坤沙酒。
下面就說說一般坤沙酒的定價：
坤沙醬酒：一般純正醬香，陶壇貯存，不會低價誘惑，不虛構概念。3~7年陳釀居多，一般價格80~1000元/斤，越好越稀貴，大多數廠家優質醬酒大概在200~300元，頂級醬酒則300以上。
碎沙醬酒：一般沿用前者宣傳模式，尤其喜歡跟風使用發黴老酒、特殊窖藏等虛假概念。一般價格40~200元/斤，品質空間侷限。
竄沙醬酒：一般宣傳糧食酒、純糧酒，及原漿等非醬酒概念，常用桶裝，宣傳10元/斤、29元包郵等低價策略。
八字預測先生
你覺得一款真正的坤沙酒應該如果定價？
一種產品要如果定價該考慮那些因素呢？1、是存本因素。2、是市場因素。3、是供求關係的因素。
第一、存本因素。
不管什麼酒，要賣出去，總得有賺，賠本的生意大家都不願做。存本有哪些呢？
1、糧食存本。釀酒要用糧食，坤沙酒一般用的是高粱、小麥。那麼你要算一算，釀一斤坤沙酒要多少斤高粱？高粱多少錢一斤？多少斤小麥？小麥多少錢一斤？這個加起來就是糧食存本。
2、工藝存本。大麴坤沙工藝，九蒸八窖七取酒，一年為一個週期，把這設備折舊，工人工資，燃料費用等都算進去，這就是工藝存本。
3、窖藏存本。坤沙工藝取的酒不能直接罐裝銷售，必須要窖藏三到五年以後才能勾兌罐裝銷售，窖藏要窖室，要有酒罈子，要人工管理，甚至還要其它設備，把這些通通算進去，攤到每一斤酒上，這就是窖藏存本。
4、包裝存本。包括罐裝的人工、瓶子、紙盒、紙箱，通通算進去，攤到每一瓶酒上，這就是包裝存本。
5、廣告存本。要把酒推銷出去，要做廣告，廣告投入的費用，攤到每一瓶酒上，這就是廣告存本。
6、稅務存本。每個企業國家要收取稅務，這個稅務也要攤到每一瓶酒上。這就是稅務存本。
7、銷售存本。商品在流通過程中所產生的一切費用，包括銷售人員的利潤都要攤到每一瓶酒上。把以上存本都加起來，再加上生產廠家應賺取的利潤，攤到每一瓶酒上，這就是定價的依據。
第二、市場因素。
坤沙酒也有不同的檔次，在酒的勾兌過程中，要考慮你的酒是針對那些消費人群，消費人群有高端、中端、低端之分，你就必須把酒勾兌出三個檔次、六個檔次或九個檔次考慮到上面所講的存本，分別定價，一切以有賺為前提。
第三、供求因素。
每一個檔次的酒在市場上銷售的情況，要隨時掌握，供不應求的商品可以考慮漲價或增加商品量；供大於求的商品就可以考慮降價或減少商品量。
總之，商品定價要以有賺為前提，要以質量和價格的相對穩定為信譽保證，以市場的供求關係為槓桿。
三酉久
你懂酒香不怕巷子深道理吧！首先要做好你的品牌，質量第一就是品質問題！根據你的成本，自己來定價格，投放市場後跟蹤服務，返饋回來你的酒，到底處在什麼擋次上？什麼樣的消費群體來用你的酒水？？？這些都做到了，再根據你的產量，可以做一些搭配品，來增加促銷活動！首先要有市場！才能做大做強！
龍的傳人水泊梁山
醫療信息化工作者
市場經濟的今天，一切由市場決定，成本＋合理利潤。
