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山竹，別稱山竹子，營養豐富，可生食或制果脯，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。下面跟隨村小農網一起來看看吃山竹有什麼好處，及如何挑選好山竹！
吃山竹有什麼好處？
1、清熱降火：山竹有清熱降火、減肥潤膚的功效，對平時愛吃辛辣食物、肝火旺盛、皮膚容易長痘的人常吃山竹可以清熱解毒、改善皮膚狀況。
2、安神祛燥：山竹可以補充大腦消耗的葡萄糖，能緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘等症狀。
3、生津止渴：山竹能潤喉去燥，使人清爽舒適，適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多、燒傷、燙傷、溼疹、口腔炎等人群。
4、延緩衰老：山竹具有抗氧化的作用，可以延緩衰老，其含有的山酮素還能消除氧自由基的活性，對心血管系統有很好的保護作用。
5、提高免疫：山竹含有豐富的鈣質、磷質、維他命B和維他命C以及蛋白質和脂類，能很好的補養機體，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹怎麼挑選才好？
1、看果蒂：一般說來山竹的果蒂顏色越綠說明山竹越新鮮，如果山竹果地的顏色變黑了就說明這個山竹時間過長，變得不新鮮甚至有可能腐爛變味了。
2、捏果殼：一般來說新鮮山竹的果殼應當富有彈性，如果山竹的殼太硬捏不動說明已經不新鮮了，如果捏起來太軟就更不能購買，說明了可能被泡水或者腐爛了。
3、看萼片：山竹的萼片通俗來說就是山竹的“屁股”，一般山竹有幾個萼片就對應有幾班肉，不過也有特殊情況，另外萼片的數量並不影響山竹新鮮與否。
4、掂重量：山竹在挑選的時候用手一起掂一下，選擇重量重一點的，因為重一點水明水分多、新鮮，而重量輕的可能是風乾了導致水分流失，不新鮮。
以上就是吃山竹的好處及挑選技巧了，，各位可以收藏備用喲！
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