雪茄的第一眼就是茄衣外观，而雪茄的浓度一般可由茄衣的色泽分辨出来，由于烟叶在制作过程中，叶绿素逐渐消失并转为棕色，在发酵进程中颜色转深，发酵次数愈多，颜色变得愈深，因而茄衣会出现由绿色至黑色呈现许多不一样的颜色。而颜色愈深，则茄味越浓。
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一支雪茄品质好坏有时候是能够通过观察就能判断出来的。看是指看雪茄的外包装以及雪茄本身的商标是否贴齐，茄衣是否工整，以及茄衣颜色以及卷指做工等等。一支好雪茄一定会有一个平滑的茄衣，同时茄衣的叶脉清晰，干净。透过雪茄脚部的截面看，里面应该没有粗大的叶梗。
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保存雪茄有很多讲究，雪茄的品质会随时间变化，一般可以为诞生期、病态期、第一成熟期、第一空窗期、第二成熟期、第二空窗期、第三成熟期、死寂期。
而香烟久放之后只会导致发霉，味道也不会提升。
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