現在越來越多的人喜歡吃上綠色蔬菜，但是我們平常吃的蔬菜基本上都是大棚種的，又到哪裡去找綠色蔬菜，於是一些有條件的朋友就盯上了自家的陽臺，或者庭院的空地，尤其是現在這個季節，正適合種植蔬菜。那我們自己在家種植的話，要種植哪種蔬菜才最好呢？
1、小黃瓜
我們需要做的就是對種子進行一定的處理，因為它的種子是比較厚的，如果我們直接下種的話，可能發芽的週期就會變長一點，甚至還有可能會出現不發芽的情況。所以我們在種植之前應該將選好的種子給泡起來，至少也應該跑六、七小時，然後將它跑漲之後就可以撈起來了，一般在泡完之後的第二天就可以拿出來播種了。
2、香椿菜
在大棚內定植小香椿樹苗以後，然後把大棚的溫度提高到25~30度之間，用高溫催芽，在香椿芽發芽以後，把溫度降到23~25之度間，夜間溫差在13~15度之間，晝夜溫差不能超過10度。加溫一般需要使用火炕，晝夜加溫，確保大棚內的溫度比較平衡。
3、韭菜
選擇好種子是非常重要的，如果種子沒有選擇好的話，那麼韭菜的生長也就得不到健康的保證。我們應當選擇一些返青早的韭菜品種，而且選擇這些好品質的韭菜，韭菜的生長速度會更快，能很好的耐住夏天高溫或者冬天的寒冷，好處是非常多的，大家一定要選擇好品種。
4、蒜薹
大蒜是一種適應性極強的蔬菜，很容易種植，成活率極高，這也就說明它對種植地的要求並不高。可以用來種植蔬菜的土壤都可以用來種植蒜薹。如果有土壤質地比較疏鬆的、通風透氣性好的土地，那對種植蒜薹來說是如虎添翼的，選好地塊以後要把土地深翻，把有大結塊的土塊打撒，整平。然後根據寬為一米五開溝作畦。
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